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碳水化合物,是一大类有机化合物.由碳、氢、氧辨元素组成.根据碳原子的化学分子结构大小和在水中的溶解度可将碳水化合物分为糖(单糖、双糖、糖醇)、寡糖和多糖3类,其中多糖又被分为淀粉和非淀粉多糖.非淀粉多糖是不能被人体消化吸收的植物性食物成分,故又被称为膳食纤维,对人体健康和预防疾病有重要意义.对减、控体重的运动员来说,摄入的食物较少会发生便秘,膳食纤维则能促进排便和增加便次,起到一种导泻作用,此外,膳食纤维的饱腹作用有助于减少摄入的食物量,利于控制体重,防止肥胖. 相似文献
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老年人胃肠功能减退,应该选择易消化的食物,以利于吸收利用。但食物不宜过精,应强调粗细搭配。一方面主食中应有粗粮细粮搭配,粗粮如燕麦、玉米所含膳食纤维较大米、小麦为多;另一方面食物加工不宜过精,谷类加工过精会使大量膳食纤维丢失,并将谷粒胚乳中含有的维生素和矿物质丢失。膳食纤维能增加肠蠕动,起到预防老年性便秘的作用。膳食纤维还能改善肠道菌群,使食物容易被消化吸收。近年的研究还证明膳食纤维尤其是可溶性纤维对血糖、血脂代谢都起着改善作用,这些功能对老年人特别有益。随着年龄的增长,非传染性慢性病如心脑血管疾病、糖尿… 相似文献
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中国古人的休闲健身活动可以分为自娱参与类和被娱欣赏类两大形式。自娱参与类主要是指人们通过亲身参与而达到休闲健身目的的活动形式,如传统的欢歌载舞（图1）、运动竞技等。其中既有闲暇、节日期间的歌舞娱乐（图2）,又有传统的保健养生,军事与武艺竞技、娱乐性竞技和其他的民俗游乐竞技等等体育活动形式。而被娱欣赏类则主要是指对一些艺术形式,如戏曲、技艺表演等的欣赏休闲,休闲者藉此达到愉悦心智的目的。 相似文献
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逢年过节人们往往摄入过多的脂肪、蛋白质和糖类食品，而不太注意饮食的酸碱度平衡，殊不知，这样会影响人体的健康。食物的酸性或碱性并不是由味道来区别的，而是指食物在体内被消化吸收后，产生的是酸性物质还是碱性物质。肉类、蛋类、家禽、鱼虾以及糖果、糕点、花生等，多半属酸性食品；蔬菜、水果、豆类及其制品，则多属碱性食品。春节期间，人们欢度佳节，迎亲访友，鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食品在膳食中所占比例明显增高，这样往往容易导致体内酸碱平衡的失调，影响各器官的正常功能，出现头晕、疲倦、便秘、记忆力和思维减退等现象… 相似文献
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近年来，模型喷气发动机相关技术日趋完善，价格逐渐被大众所接受，国内一些厂家开始生产喷气式模型飞机及相关配件。市售的喷气模型飞机主要分为两种形式：（1）模型套材（KIT版），需要爱好者自行喷漆，组装；（2）半完成模型飞机（ARF版），喷漆等工序已经基本完成，只需要简单组装即可。 相似文献
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膳食纤维如同蛋白质、脂肪一样,是人体必需的营养素,具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等生理功能;而且不像蛋白质、脂肪那样可以在人体内合成并储藏,只能每天从食物中获取。所以,膳食纤维不应该是粮食加工后的废弃物,应当堂堂正正地成为人类餐桌上的一员。 相似文献
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科学与运动训练紧密结合组织形式的主要部分是科研人员与教练员互相结合、交流和沟通的方式．在我国，曾出现过：（１）科学训练小组；（２）多学科科技人员攻关组；（３）科技先导型运动队等组织形式。世界各体育强国也在摸索将科学与运动训练相结合的合理组织形式。目前的发展趋势是提高科技子系统和运动训练子系统的集成程度，构建科学研究与运动训练一体化的组织。 相似文献
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《上海体育学院学报》1999,(4)
有人曾做了实验：吃同样的食物,细嚼慢咽时蛋白质和脂肪的吸收率分别为８５％和８３％,而狼吞虎咽时只有７０％和７１％。吃饭时狼吞虎咽是一种坏习惯。大家知道,食物首先进入口腔,在口腔中,我们的牙齿把食物嚼碎,唾液腺分泌的唾液含有大量的淀粉酶,通过舌头的搅拌,使淀粉酶逐渐把食物由大分子的淀粉变为小分子的麦芽糖,这样进到胃里就可以减轻胃的负担,并且便于吸收利用。如果狼吞虎咽,食物在口腔中得不到很好的嚼碎的搅拌,使淀粉酶不能发挥应有的作用,进入胃里势必会加重胃的负担,同时也不利于消化吸收。另外,唾液中还有一… 相似文献
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杨鸣亮 《体育科技文献通报》2007,15(6):124-124
1．项群训练理论的基本特征
（1）项群是一个集合概念；
（2）项群理论的研究对象是一种项目（如田径），而不是个别项目（如短跑）；
（3）项群理论的研究内容是训练的基本规律。 相似文献
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三、主要食物、次要食物和偶然性食物。（略）
四、食物的隐固性和可塑性
在研究分析鱼类的食性时，常常发生食物组成会随着时间和地点的不同而发生或大或小变化的情况。有些鱼类食物组成很容易发生变化，这是鱼类食物的可塑性；有的则比较稳定，变化的程度很小，这是鱼类食物的稳固性。可塑性是指鱼类在各种环境因素的影响下，有改变自己营养特性的能力。稳固性则是在环境因素改变的情况下，鱼类仍有保持原来特性的能力。 相似文献
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中国体育赛事活动市场化发展道路的回顾与展望 总被引：19，自引：0，他引：19
一、中国体育赛事市场化的发展历程国际上体育赛事市场化主要有两种形式：一是纯商业性比赛，即赛事举办者以赢利为目的、满足社会体育竞技观赏需求而举办的比赛，如各种职业联赛、各种商业比赛、大奖赛、巡回赛等，欧美经济发达国家的职业体育比赛首开先河，并在２０世纪７０年代已经形成比较成熟的市场化运作方式，然后逐渐扩展到其他各种类型的比赛；二是以提高运动技术水平、发展体育文化为目的但采用市场运作方式的比赛，如奥运会、亚运会和各种杯赛、锦标赛等，这些比赛的举办者为弥补竞赛资金的不足，提高竞赛的活力，逐渐采用前一类… 相似文献