共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
根据高职酒店管理专业实践教学的要求，针对高职酒店管理专业实践教学存在的主要问题，提出针对学生岗位服务能力、基层管理能力、策划能力等职业技能提高和学生综合能力提升的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系，构建涵盖实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学条件体系、实践教学评价监督体系和管理体系等内容的高职酒店管理专业“工学并进”实践教学体系。 相似文献
2.
3.
建立高职酒店“工学结合”效果评价体系是十分重要的,通过评估,可以总结经验和找出不足,优化工学实践教学方案,促进高职酒店管理专业技能型人才培养模式的有效推广。 相似文献
4.
将课程思政融入到高职酒店管理专业课中,符合旅游行业的时代发展要求,能够更好地推动人才转型,实现全方面育人。高职酒店管理专业核心课实践教学中,教师要深刻把握课程思政融入的重要意义,明确当前高职院校酒店管理人才培养的现状,创新实施课程思政融入到高职酒店管理专业课教学的策略。以宴会设计专业课为例,探寻高职酒店管理专业核心课实践课程思政的路径,为高职酒店管理专业的教学提供相应参考。 相似文献
5.
高职酒店管理专业实践教学相比其他专业难度大、问题多、耗时长,问题处理不好很容易影响学生学习的效果和对专业的正确认知。因此,根据实践教学分为校内实践教学和酒店实践教学两大块为主线,通过分析高职酒店管理专业实践教学中出现的问题,提出了相应的解决对策。 相似文献
6.
"餐饮服务与管理"课程是高职酒店管理专业的核心课程,实践教学质量的优劣直接影响高职旅游与酒店管理专业学生职业能力水平的高低.我们以高职"餐锨服务与管理"课程实践教学为例,结合多年教学的经验,探索酒店专业课程实践教学改革.我们通过实践教学改革,突出专业技能教学,以培养合格的酒店高技能型人才. 相似文献
7.
实践课程教学是高职院校提高学生培养质量的有效手段,在高职教学体系中占有重要的地位.通过阐述高职酒店管理专业实践课程教学的重要性,分析其目前发展的现状、存在的问题,提出了如何提高高职酒店管理专业实践课程教学效果的几点对策. 相似文献
8.
加强高职旅游与酒店管理专业实践教学的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
付征 《辽宁教育行政学院学报》2005,22(4):55-56
实践教学是实现高职旅游与酒店管理专业教育目标的重要保证。为此，要从完善实践教学内容、实践教学师资队伍建设、校外实践教学基地建设等方面，加强对高职旅游与酒店管理专业实践教学进行探索。 相似文献
9.
高职酒店管理专业实践教学对于培养高素质的酒店人才有着重要的意义,得到学校的高度重视,然而,这一工作目前还存在一些问题,主要是学生方面的问题和实践环境的问题.本文从完善的角度,思考了高职酒店管理专业实践教学中学生和实习基地(酒店)各自存在问题,并针对问题提出了解决思路. 相似文献
10.
俞彤 《中国职业技术教育》2008,(18):51
2005年9月,河源职业技术学院与河源假日酒店签订了酒店管理专业“工学结合”校企联合办学协议,开始了酒店管理专业“工学结合、半工半读”人才培养模式的实践,近三年的实践和探索证明,工学结合、半工半读是实现酒店管理专业人才培养目标的有效途径,在高职人才培养中发挥着重要作用。 相似文献
11.
张晶 《吉林广播电视大学学报》2013,(12):39-41
“三明治”教学模式是一种将理论学习与工作实践交替进行,相互结合的教学方法,适用于我国高职院校对于技能型、高素质型人才的培养要求。本文通过三明治教学模式在我国高等教育中的应用研究,以及高职院校开展“三明治”教学所存在的难度进行分析,以酒店管理专业为例,从教学模式、校企合作方式、教学场地及师资培养等角度力求回归“三明治”教学法的初衷,实现酒店管理专业“三明治”教学模式的创新性应用。 相似文献
12.
开展高职专业实践教学是实现高职教育目标的重要保证,本文从规范专业实践教学体系、完善实践教学内容、校内外实习基地建设与管理和教师队伍的建设等多个方面,对高职酒店管理专业实践教学改革存在的问题和拓展的方向进行了初步的探讨。 相似文献
13.
谌莲莲 《广东教育学院学报》2015,(5)
文章通过对政府宏观导向分析,基于“职业经理人”的人才培养模式为导向,以教学团队建设为基础,借鉴国内外优秀教学团队的教师培养管理模式,探讨高职院校酒店管理专业教学团队的培养机制,构建高职院校酒店管理专业职业经理人教学团队. 相似文献
14.
肖静 《中国科教创新导刊》2009,(14):165-165
“订单式”人才培养模式是高职教育校企合作、工学结合的重要形式之一。本文从我校教学实践出发,对酒店管理专业的“订单式”人才培养模式进行了探索。 相似文献
15.
张丽萍 《齐齐哈尔师范高等专科学校学报》2009,(6):114-115
实践性是高职酒店管理专业教学的突出特征,学生的实践能力是教学成功与否的重要标志。本文通过分析学院酒店管理专业实践教学的现状,提出了加强实践教学的改革措施。 相似文献
16.
遇娜 《佳木斯教育学院学报》2012,(1):170-171
实训教学是高职酒店管理专业教学计划中的一个重要组成部分,也是校内实践教学培养学生实践技能的主要方式,本文阐述了目前酒店行业需求与高专院校学生条件的不协调性分析,也论述了高职酒店管理专业实训课教学存在的问题,并提出提高实训课教学效果的相关对策。 相似文献
17.
当前不少高职院校酒店管理专业实践教学目前还存在着教学体系不够完善,师资与教材比较缺乏,教学方式单调空洞,实践教学的内容滞后等诸多问题。文章在阐述高职酒店管理专业开展实践教学必要性的基础上,进一步分析了该专业在实践教学过程中存在的主要问题,提出了相应的对策,力求能提高该专业的实践教学质量,达到良好的教学效果,从而培养出更多受到社会与酒店行业欢迎的专门化人才。 相似文献
18.
19.
高职院校开设酒店管理专业非常普遍,应针对酒店管理专业教学中存在的问题,根据人才培养与企业需求有较大差距的现实,从培养目标重构、课程体系重组、实践模式创新、学习评价方法更新等方面对高职酒店管理专业的教学进行改革,以提高人才培养质量。 相似文献
20.
酒店管理专业的高职教育定位刍议 总被引：2，自引：1，他引：1
高职酒店管理专业当前最需要解决的问题莫过于正确的定位。本文结合高职院校酒店管理专业的办学特点,从社会对高职酒店管理专业的模糊定位入手,从理论和实践两方面探讨了高职酒店管理专业的准确定位,力求其健康持续发展。 相似文献