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运动营养补充品发展现状 总被引：3，自引：0，他引：3
大量的动物及人体实验证明 ,合理地补充运动营养补充品可使实验动物及运动员技能水平提高 ,抗疲劳能力增强 ,不同的运动营养补充品对机体的作用效果也不同。近年来新开发的产品报道虽多 ,还需更多的实验和运动实践进一步验证和支持。 相似文献
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"肌肉组建"补充物质 总被引：2，自引：0，他引：2
（1）蛋白粉、蛋白-碳水化合物“增体重剂”、肌酸以及各种各样的“雄性激素类”产品广泛流行于运动员和希望通过使用这些补充品增加肌肉的人群中。（2）缺少科学依据证明这些“肌肉组建”补充品中的任何一种具有值得注意的增加肌肉的作用超出进行良好的阻力训练和全面的合理营养。然而,许多运动员尚不能遵守良好训练和合理营养最基本的原则。（3）应当教导运动员,特别是青少年运动员要寄希望于通过多年的刻苦训练和良好营养逐渐提高运动成绩;补剂不会“迅速解决”运动成绩问题。对于提高运动成绩,补充品不是灵丹妙药。 相似文献
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运动性疲劳及消除疲劳的特殊营养补充品 总被引：14，自引：0，他引：14
运动性疲劳影响机体的运动能力，就运动性疲劳产生的机制以及特殊营养补充品对快速消除运动性疲劳和加速机体的恢复，提高人体的运动能力进行了综述。 相似文献
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刘巍 《体育科技文献通报》2012,20(3):39+111-39,111
体能是羽毛球运动员运用技、战术的基础,羽毛球运动员在大运动量的比赛与训练过程后,运动疲劳的消除和体能的恢复,对羽毛球运动员技战术水平的发挥、运动成绩的提高、运动损伤的预防以及运动寿命的延长有重要的意义。本文依据羽毛球运动员,在运动过程中机体功能的特点,结合运动营养补充品的研究成果,对羽毛球运动员疲劳的消除与营养补充的措施做出相应分析,以其对羽毛球工作者维持运动员健康与提高运动能力方面有所启发。 相似文献
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助运动员恢复疲劳的特殊营养物质 总被引：4，自引：0，他引：4
当今竞技体育对运动员的体能要求越来越高，除了科学和刻苦的训练外，运动员还必须有合理的营养来支持。研究发现，运动员如果仅从日常普通膳食中获得营养物质是不够的，还必须额外补充一些特殊营养物质才能满足高强度训练和比赛的需要。对于特殊营养物质，运动界中有“强力营养物质”、“运动营养补剂”、“运动营养补充品”等称谓。不管其称呼如何，其目的都是通过摄入一些具有特定功能的食品来提高运动员的身体素质，从而提高运动能力。运动员合理补充特殊营养物质已成为科学训练的重要组成部分。 相似文献
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介绍了运动员食物和营养素摄入的评价方法,主要包括4个方面：（1）食物摄入量的评价方法,（2）膳食评价中的常见问题,（3）运动员食物摄入量评价的特殊问题,（4）膳食分析。膳食评价的方法有很多,如：膳食记录法、24 h膳食回顾法和食物频率问卷调查法。在膳食评价过程中,误报、零食、报告的坦率性以及评价的时间范围,都是需要注意的问题。另外,还要考虑运动员不同训练周期阶段的特殊问题、液体摄入、营养补充品和体重管理的问题。为了更有效地进行膳食评价分析,需选择恰当的食物成分数据库和营养分析软件。准确和全面的营养评价对客观地了解运动员的营养状况并提出膳食建议非常重要。 相似文献
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一、果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时,果肉和膜被祛除了,在这个过程中,维生素C也被大大减少了,如果这种水果本身含有的维生素就很少,比如苹果,那么,在这个过程中,维生素几乎被祛除的一干二净。二、含有较多营养的水果通常制成的果汁营养也较丰富,比如柑橘类的水果。但是,在有些出售的果汁中会被人工添加一些营养物质,比如维生素C。请仔细看标签,弄清楚里边含有些什么物质。有些牌子的苹果汁或者葡萄汁就含有你所需的维生素C,其他牌子就一点也没有。三、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量。果汁盛在较小的容器内,在包装… 相似文献
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红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C。日本科研者最近还发现,红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质。他们在实验中发现,浓缩四倍的红薯汁,对癌细胞增殖的抑制作用比普通红薯汁要强五分之一左右。他们还发现红薯制作淀粉后的残渣中含有 相似文献
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“膳魔师保温杯陪伴我们经历多场赛事和荣耀,它高效的保温保冷科技,让我们不需劳神费心地准备补充品,随时以最好的状态全力追求夺冠梦想。”—-2014环塔拉力赛汽车组总冠军刘彦贵/潘宏宇 相似文献