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1.
服务质量是星级酒店生存与发展的关键因素,要让外部顾客满意,必须先满足内部员工的需求,员工需求是否得到满足决定于企业为员工所提供的内部服务质量。本文运用酒店内部服务质量差距模型理论,通过对调查数据的整理,用相关的数学模型对数据进行计算,对武夷山星级酒店内部服务质量管理体系进行实证研究,并提出了建立基于员工满意度的服务质量管理体系、健全服务质量管理体系七个子系统以及建立质量管理小组和全员参与制度等策略。 相似文献
2.
论酒店营销中的内部关系营销 总被引：2，自引：0，他引：2
彭翠珍 《岳阳职业技术学院学报》2004,19(4):62-66
酒店的内部关系营销能建立酒店员工满意与忠诚，从而赢得顾客满意和顾客忠诚。而酒店员工满意与忠诚又与其工作满意度、工作能力有关。酒店内部关系营销的实施要围绕着提高员工工作满意度和工作能力来进行，即通过制定和实施公平、合理的薪酬制度和绩效评估体系，营造尊重和关心员工的企业氛围。加强各部门员工的沟通和配合，以及对员工进行培训等措施来实现酒店的内部关系营销。 相似文献
3.
谭经纬 《赤峰学院学报(自然科学版)》2012,(15):134-136
服务利润链模型理论中指出,企业的大部分利润是由对企业忠诚和满意的顾客所提供的,而忠诚和满意的顾客是由忠诚敬业的员工所创造的．酒店提供的是无形的服务,服务主要由人来完成,酒店的工作繁琐细致,所以容易造成员工职业倦怠,消极怠工,从而影响顾客的满意度和酒店的利润．优秀的酒店企业文化和员工的互动能影响员工的敬业行为表现,所以构建优秀的企业文化,对培养员工的归属感和认同感,创造良好的工作环境和氛围,培养忠诚员工、敬业员工方面起着重要的作用． 相似文献
4.
刘月荣 《赤峰学院学报(自然科学版)》2014,(5):55-56
酒店服务质量管理的最终目标就是酒店通过让广大顾客对其服务质量满意来实现酒店的长远成功.优质的酒店服务质量管理是酒店取得竞争优势的关键,能够取得较大的经济效益,也能够吸引大量忠诚顾客.本文首先阐述了酒店服务质量管理的特点,其次,分析了我国酒店服务质量管理的现状,同时,就如何提高酒店服务质量管理水平进行了深入的探讨,具有一定的参考价值. 相似文献
5.
谭经纬 《赤峰学院学报(自然科学版)》2012,(16):37-39
酒店是劳动密集型企业,酒店的竞争归根结底是人才的竞争,而制约我国家族式民营酒店发展的最大问题就是人力资源管理问题.在对家族式民营酒店人力资源相关理论概述的基础之上,针对对民营酒店优秀员工流失率高,员工怠工,员工不敬业,工作态度不端正等人力资源管理存在的问题,我们要把酒店人力资源管理理论与实践相互结合,提出摆脱人力资源问题的途径就是建立并优化人力资源管理的机制,建立良好高效的薪资体系,加大对员工的培训和为其进行就业指导和职业生涯规划,提高员工的工作热情. 相似文献
6.
酒店经营管理中,调动员工的积极性,使员工更加充分发挥主观能动性和积极创造性,对于酒店的生存发展影响深远。作为酒店企业管理人员,要想实现员工服务与顾客满意度的良好对接,首先就是要赢得员工对企业的认同感、责任感和归属感,而要做到这一点,最根本的出发点就是坚持“以人为本”、以员工的生存和发展为本。 相似文献
7.
酒店餐饮部员工的职业倦怠情绪严重影响了对客服务过程中主动性和创造性的发挥,进而影响到顾客对服务质量的满意程度,同时导致了员工的高流失率。本文结合需要层次理论,对餐饮部员工的职业倦怠原因进行了分析,并提出了相应的对策。 相似文献
8.
《西安文理学院学报》2021,(2)
旅游电子商务飞速发展,酒店预定业务日趋典型,并受在线评论的影响.经济型酒店服务水平有限,面向大众,消费者购买决策容易受顾客体验评价的影响.基于python技术爬取携程网关于经济型酒店的在线评论,通过对在线文本内容研究,运用多元统计回归模型分析影响经济型酒店顾客满意度的主要因素.结果表明,5类体验11种影响因素对顾客满意度呈显著正相关,感知价值、客房环境、服务质量、附加环境以及客房舒适度是影响顾客满意度的重要因素. 相似文献
9.
目前,我国酒店业的竞争十分的激烈,如何有效地提高服务人员的服务水平、调动服务人员的工作积极性、激励服务人员为顾客提供优质服务、提高顾客满意感和忠诚感是酒店非常关注的问题.对一个酒店来说,服务质量是酒店的生命线,优质的服务不仅能增加回头客,更能使潜在顾客光临,从而大大提高酒店的经济效益,使酒店在激烈的市场竞争中站稳脚跟,发展壮大. 相似文献
10.
罗梦云 《商情·科学教育家》2013,(30)
企业的利润源泉是顾客和员工,本文根据利润链上顾客满意度以及员工满意度与企业利润之间的因果关系,对旅游业三大支柱性产业即景区、酒店以及旅行社进行对比分析,比较它们之间的优劣势以及异同点,以期它们能相互促进共同发展. 相似文献
11.
顾客满意度一直是酒店管理实践与研究的核心内容之一,影响酒店管理者的决策行为,是衡量酒店整体竞争力的重要因素。本文按语言区分顾客,利用顾客生成的网评研究影响酒店顾客满意度的因素。通过分析TripAdvisor上关于安徽省酒店的顾客评论发现国内外顾客对酒店属性（性价比、房间、服务、位置、睡眠质量、清洁度）的满意度存在明显差异。文化的差异性使得国内顾客较之于国外顾客更注重酒店内在条件,而国外顾客对酒店外部条件重视度较高,国内顾客和国外顾客对于酒店每个属性的偏好存在显著异同,不同星级酒店的顾客满意度存在异质性。 相似文献
12.
绩效管理是酒店人力资源管理工作的核心,也是酒店人力资源管理的基础工作。有效的绩效考核是酒店为员工创造良好工作环境的重要环节,对提高酒店的服务质量和员工的工作积极性、增强酒店竞争力、提高酒店经营效益具有重要意义。 相似文献
13.
研究表明,内部顾客满意度高的企业容易荻取更高的外部顾客满意。本文对企业员工工作满意度的影响因素进行分析,以便于管理者采取有效措施来提高员工的工作满意度。 相似文献
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李冉 《岱宗学刊(泰安教育学院学报)》2011,15(3):66-68
员工培训是酒店人力资源管理的重要方面.在培训过程中,培训师是影响员工培训效果的关键因素.优秀的培训师不仅可以向受训者传授其所需的知识和技能,而且可以激发受训者学习的欲望和潜力,从而有助于提高酒店员工的工作能力和工作绩效,增加员工的满意度,调动员工的工作积极性.本文认为酒店在选择员工培训师时,应遵循匹配的原则.匹配原则是指培训师的特质应和酒店对培训师的要求相适应.酒店应根据酒店员工培训的类型、酒店的规模、酒店员工的文化背景等因素选择合适的培训师,提高员工培训的效果. 相似文献
16.
目前,全球旅游酒店教育机构在教学方法与教育对象方面的研究仅局限于在大学这一封闭系统内展开,对酒店业界,特别是酒店员工对酒店管理专业教育的评价关注不够。文章在问卷调研的基础上,研究了中国星级酒店员工对酒店管理专业学习的满意度,以此视角评价国内酒店管理教育质量。研究发现,工作经验与就业技能教育对于酒店员工专业学习满意度贡献最大。同时,酒店员工专业学习满意度在性别、收入水平、教育水平方面有显著差异,在年龄、婚姻状况、酒店的任职部门与星级方面差异不显著。 相似文献
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<正>中职酒店服务与管理这个专业,它要培养的是适应现代酒店的发展需要、具有非常高的管理和服务现代酒店的职业素养和实际工作的能力,具有从事高级星级酒店服务和基层管理的技能性人才。我们都知道,酒店行业它的宗旨和出发点就是为客人服务,那么我们要明确现代酒店所要达到的三条黄金标准：凡是顾客能看到的必须是整洁美观的,凡是提供给所有顾客使用的必须是安全有效的,凡是酒店员工所见到顾客都必须是热情有礼貌的。而这三条黄金标准要始终贯穿到整个酒店经营管理的全部过程,贯穿于现代酒店的每个岗位, 相似文献
19.
林赟 《山东商业职业技术学院学报》2012,12(3):6-8,26
为了解决员工服务行为因素如何影响员工授权以及服务质量之间的关系,以服务行为职能为切入点,提出了研究服务职能与员工授权以及服务质量之间的研究概念框架并作出四点假设,这对于企业有效地配置资源,提高顾客满意度以及员工培训方面将具有一定的参考价值和指导意义。 相似文献
20.
乐彩珠 《河北软件职业技术学院学报》2012,(3):25-27
酒店从业人员的职业意识是决定顾客满意度和酒店服务质量及酒店品牌的主要因素,高职酒店管理专业学生职业意识的培养将关系到酒店业的发展。但目前学生中普遍存在职业意识淡薄的现象,因此高职酒店管理专业应从始业教育入手,增强学生的职业认同感,改革教学模式,改善师资及实训条件,全面提升学生职业素养。 相似文献