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随着世界各国经济的不断发展和人们生活水平的日益提高,膳食结构发生了很大的改变。运动、健康与膳食是衡量一个国家经济和科学文化发展水平的重要标志;合理营养、适量体力活动和健康的生活方式是增进健康的有效方式。合理营养和平衡膳食是防止疾病、维持人体健康水平的物质基础。运动营养学是研究健身人群和运动员在运动过程中营养学问题的一门学科,对运动营养学及运动营养食品的研究对于运动员和健身人群具有重要的意义。 相似文献
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大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。合理营养可促进他们生长发育良好,体质强壮健美,精神饱满,情绪乐观稳定;还可促使他们身心健康和预防某些严重疾病的发生。而不合理营养可致营养不良或营养过剩,损害他们的身心健康。 相似文献
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大学生作为社会人群中的一个特殊群体,正处在人生过程中一个重要年龄阶段,因生理、心理及学习任务繁重等特点,对营养的需求也是特殊的,因为营养是青春期学生生长发育和身心健康的重要物质基础。合理营养可促进他们生长发育良好,体质强壮健美,精神饱满,情绪乐观稳定;还可促使他们身心健康和预防某些严重疾病的发生。而不合理营养可致营养不良或营养过剩,损害他们的身心健康。 相似文献
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本文简要介绍了网球运动的能量供应代谢特点,并从此角度出发,分析网球运动中营养补充的原则。营养是保证网球运动员最佳身体和竞技状态,提高运动成绩的物质基础。合理的营养应能全面补充运动员营养的消耗、使体内营养得到调节,有充分的营养储备,从而使运动员保持良好的运动能力,利于消除疲劳。 相似文献
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肥胖是一种慢性疾病．可引发其他相关疾病如高血压、冠心病等，本文通过生化分析表明运动具有明显的减肥效果，运动对人体的健康有十分积极的作用 相似文献
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基因多态性除与个体表型差异（肤色、鼻子、头发等）、药物耐受性差异及疾病易感性差异有关外,还与人群的体质特征差异、运动能力的差异以及对运动训练的敏感性和特殊环境适应能力（低氧、高温）等相关。把基因多态性应用于体育科学研究中,对运动员选材、个性化训练、个性化用药、个性化营养、国民体质测评等有重要帮助。 相似文献
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人类基因组测序工作的完成以及基因组技术 (包括转录组学、蛋白质组学和代谢组学等 )在健康研究上的应用将为 2 1世纪的营养学研究提供新的手段和机遇。用“营养基因组学”可概括未来的营养科学研究。营养基因组学是研究营养素和植物化学物质在人体中的分子生物学过程以及所产生的效应 ,它强调对个体的作用。基因组学技术可以帮助确认一些与疾病发生有关的基因 ,从而建立个人食谱 ,使人们的健康状况通过调整饮食来达到最佳 相似文献
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本文综述运动、自由基与健康有关的研究成果,表明许多抗氧化剂都与死亡率呈负相关.适宜运动可增加抗氧化酶和辅酶的活性,规律性的身体活动可增强机体抗氧化系统,急性剧烈运动会降低机体抗氧化能力.抗氧化剂在运动与机体健康之间起一种媒介作用.运动可使自由基的产生增多,运动训练和营养补充能提高机体清除自由基的能力,减少脂质过氧化,增强抗氧化酶的活力,促进人体健康,延长寿命. 相似文献
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本文综述运动、自由基与健康有关的研究成果，表明许多抗氧化剂都与死亡率呈负相关。适宜运动可增加抗氧化酶和辅酶的活性，规律性的身体活动可增强机体抗氧化系统，急性剧烈运动会降低机体抗氧化能力。抗氧化剂在运动与机体健康之间起一种媒介作用。运动可使自由基的产生增多，运动训练和营养补充能提高机体清除自由基的能力，减少脂质过氧化，增强抗氧化酶的活力，促进人体健康，延长寿命。 相似文献
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为研究大学生运动员的营养膳食认知与行为现状,引导大学生运动员科学膳食,养成良好饮食习惯。本文采用文献资料法、问卷调查法与针对性访谈法对石家庄学院330名在校生运动员进行调查与探究,研究内容包括了学生身体基本状况、日常饮食习惯、日常运动情况、运动营养知识储备、对营养知识的认知态度等部分。结果发现,大学生运动员的营养科学膳食意识比较强,日常饮食基本能做到良好与规律的就餐,但针对体育运动的营养知识储备与行为较为缺乏,在运动营养学方面有很多知识盲区。对此建议为大学生运动员配备营养指导师,增强对大学生运动员运动营养知识的教育,提高合理膳食的认知与意识,监督合理营养饮食。 相似文献
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从大学生日常运动锻炼热能消耗出发,分析探讨了合理营养与大学生运动锻炼之间的关系,研究认为营养和运动是大学生提高生活质量,进行健康生活的两个基本要素。 相似文献
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探讨在“健康教育、运动处方、营养监督”联合干预下对大学生体质影响的效果,依据健身理论知识,结合了大学生的生理、心理特点并针对学生实际情况,自行设计了健身运动处方。运动处方结合了健康教育和运动营养。在教学实践中进行实验比较研究,从中探索出了能有效增强大学生体质的最优化的运动处方。 相似文献
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乳清蛋白在运动营养中应用广泛,它具有很高的生物学价值。本文通过对乳清蛋白的来源、与运动相关功能成分的介绍,阐明乳清蛋白对于运动营养的益处,包括提高机体免疫能力、抗氧化作用、增加肌肉强度和提高抗疲劳能力等。设计了三种适于不同运动强度的运动食品,为进一步提高乳清蛋白开发和利用提供参考。 相似文献
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运动能够影响免疫细胞的功能,从而机体免疫机能发生改变。中、低强度的运动可增强人机体的免疫抵抗力,而过度运动则会导致机体机能下降。 相似文献
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运动营养补充品是常用的抗疲劳方法。本文通过文献资料法对近几年有关抗自由基的运动营养补充品的研究进行了较全面、较系统的总结,旨在了解其研究现状,为今后进一步的深入研究提供理论依据。 相似文献
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运动员体能训练主要包括力量训练和速度训练,对于发育期的青少年恢复与营养的结合是一名教练应该具备的基本知识。运动员的恢复主要依靠运动量的调整、理疗、按摩等。合理营养是运动员取胜的重要因素之一,是运动员健康和运动能力的保证。营养对运动员的训练、机能状态、体力适应、恢复过程以及运动性疾病有着密切的关系。 相似文献