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周勤 《南京晓庄学院学报》2003,19(4):80-83
野菜经济是当前农业经济发展的一个新的生长点。江苏野菜资源地域分布规律明显,野菜食俗丰富多样,野菜食用量增长迅速,野菜资源开发的经济、文化前景广阔。 针对目前江苏野菜开发利用中的问题,及早组织力量摸清野菜家底是当务之急;此外,加大培植野菜消费市场力度,保护和培育江苏名品和精品野菜,加快野菜生产的规模化、工厂化建设,挖掘、继承、推广、创新野菜食文化,是江苏野菜开发利用的必由之路。 相似文献
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浅谈五台山野菜资源的开发与利用 总被引：1，自引：0，他引：1
李秀英 《忻州师范学院学报》2005,21(3):24-26,34
五台山野菜资源丰富,分布范围广,营养价值高,风味独特,当地食法多样,具有广阔的开发前景。然而目前除个别珍稀种类外,绝大多数野菜食用仅限于百姓间,培植、采集、食用、加工的研究极少,积极进行五台山野菜资源研究,合理开发利用五台山野菜资源,可促进山区农民脱贫致富的步伐,同时也将成为五台山农业经济和生态旅游经济的一个新的增长点。 相似文献
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论述闽东野菜资源种类,介绍野菜的利用价值,并阐述充分合理开发利用的有效途径. 相似文献
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对粤北野菜资源作初步的调查梳理 ,以便合理开发利用。通过调查 ,发现粤北山区有着丰富的具有开发价值的野菜资源。在粤北常见的野菜类中 ,人们仅仅食用其中的十多种 (除竹类和菌类 ) ,主要是十字花科、菊科、百合科以及蕨类植物的某些种类。可见粤北野菜资源的开发利用存在着较大的空白点和巨大的潜力 ,应进行适当合理地科学地引用驯化和选育 ,以适应蔬菜市场的新需要。 相似文献
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春天是孕育希望的季节,柯灵小学以野菜为主料,通过野外采摘春天的野菜、上网认识野菜特征、与爷爷畅谈野菜精神、养野菜学写研究报告等活动,为队员们烹饪了一盘我爱春天的野菜实践活动佳肴。其实,无论是农村学校还是城市小学,都可以充分利用地方特色、周边资源,选取小角度,挖掘新内涵,让少先队活动常搞常新。 相似文献
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对开封市野菜种质资源进行了调查，查明开封市野菜植物有34科127种，并提出了保护和开发利用的建议。 相似文献
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文章从野果利用、野菜利用、代茶利用、代粮利用、食用油利用、食疗利用、药用利用、生产利用和生活用品利用9个方面对晋东南地区民间利用野生植物的传统文化进行了探讨 ,发现有很多比较独特的文化现象 相似文献
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经过三年的调查研究，报道了子午岭野生杀虫维管植物42科68属88种．其中乔木8科9属10种；灌木8科8属11种；木质藤本3科3属3种；多年生草本20科34属39种；一、二年生草本10科16属21种；草质藤本3科3属4种．介绍了子午岭21种主要野生杀虫植物，并介绍了子午岭林区野生杀虫植物的其他用途，提出了开发利用和保护的具体建议． 相似文献
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通过对处于高黎贡山自然保护区保山段的芒宽乡进行定点调查和民间访谈,对芒宽乡的民间常用野生植物种类进行调查、整理,根据调查结果,对芒宽乡的野生药用植物资源情况进行初步分析,并提出了合理开发和利用的建议. 相似文献
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对高黎贡山自然保护区的自然优势、药用植物资源开发和保护情况进行了调查和研究。发现高黎贡山自然保护区虽然药用植物资源丰富,但开发利用的现状不容乐观。必须在保护野生药用植物资源的同时,应采取切实可行的方法进行开发,使资源能实现可持续利用。 相似文献
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沂蒙山区野生蔬菜资源及其开发利用初探 总被引：4，自引：0，他引：4
初步记述了沂蒙山区的野菜资源,共有41科,100属,129种.其中草本植物115种,木本植物7种,藻菌植物4种,蕨类植物3种.对该区野生菜的开发和利用现状进行了评述,并提出了一些措施 相似文献
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唐宋时期,皖江地区的药材业发展迅速。这一时期,皖江地区药材种类多、质量好、分布广,成为土贡药材的重要地区。除了采集野生药材资源外,皖江地区还发展人工种植药材技术,弥补了野生药材资源不足的缺陷。由于药材种类多、质量好和产地分布广,皖江地区逐渐成为专业化的药材产区,药材的商品化程度明显提高,成为推动皖江地区社会经济发展的重要经济行业。 相似文献
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维生素C又称坏血酸是人类营养中所需要的最重要的维生素之一,缺乏维生素C会产生坏血病。本文利用“2,4-二硝基苯肼法”测定抗坏血酸在马齿苋、面条菜、蓬蓬菜、山芹菜、猫耳菜中的含量。结果表明在五种野菜中猫耳菜和面条菜中含抗坏血酸最多,其次是蓬蓬菜和山芹菜,马齿苋中抗坏血酸含量最少。 相似文献