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老字号餐饮是一种重要的文化遗产和宝贵的经济文化资源,也是一张城市的"名片"。随着餐饮业的不断发展,广州餐饮业的竞争越来越激烈,老字号餐饮面临着前所未有的巨大挑战。广州老字号餐饮企业要想有更好的发展,必须采取有效的品牌营销传播策略。 相似文献
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2006年我国重新评定中华老字号,上海冠生园在公布的51家上海老字号中名列首位.上海冠生园品牌确是一家由小到大,由弱到强,底子深、专业性强的名副其实的中华老字号. 相似文献
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"中华老字号"历史悠久,沉淀出许多世代相传的中华民族优秀文化底蕴和传统企业文化内涵,取得了来自国际和社会的普遍赞誉和认可。但近年来,许多中华老字号品牌提升能力不容乐观。鉴于此,探讨老字号"甘长顺"品牌发展历程中的不足,并对该品牌的发展战略进行深入研究,对于餐饮老字号的持续发展具有非常重要的现实意义。 相似文献
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我国传统老字号品牌具有深厚的文化底蕴,具有历史文化价值和经济上的价值。可是,随着经济的快速发展,一些老字号品牌保持着活力,也有一些老字号品牌却从市场上逐渐消失。在对国内国产老字号品牌发展状况的研究基础之上,本文从品牌生命周期理论入手,分析国产老字号品牌所处的生命周期阶段,并提出适合该生命周期阶段的老字号品牌的品牌重塑方法。 相似文献
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文化记忆是在社会框架下被选择性建构的，老字号作为我国商业文化瑰宝，在传承优秀传统文化的同时，也通过品牌传播建构了文化记忆。本文以北京地区中华老字号品牌故事作为研究对象，运用幻想主题分析法，探究品牌故事所呈现的幻想主题、幻想类型，进而分析其所建构的修辞景象，探寻老字号品牌故事在文化传承、记忆建构、品牌激活方面的作用及意义。 相似文献
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当前,中华老字号品牌老化现象十分严重:2006年我国商务部在国内各行业再次认定中华老字号时,数目从建国初期的16000余家锐减到430家,2007年中国品牌研究院对这些老字号的品牌进行价值评估,品牌价值超过1亿元的不到半数,多数老品牌陷入老化的局面.品牌老化的实质就是品牌资产的流失.北京珐琅厂成立于1956年1月,由42家私营珐琅厂和专为皇宫制作的造办处合并组成,2002年11月改制为北京市珐琅厂有限责任公司,目前是全国景泰蓝行业中唯一的中华老字号企业. 相似文献
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从王老吉“红绿”之争中,让消费者看到老字号品牌的价值。老字号是中国传统文化的结晶,深受传统文化的影响,保持“酒香不怕巷子深”的观念。殊不知,在竞争激烈的市场环境下,如果不让消费者记住品牌,品牌就只能被消费者遗忘。那样的结果就是老字号没有市场,经营不下去,老字号就只能选择关门大吉,传承不了文化,老字号百年经营的心血也将付之东流。因此,老字号要在新的市场环境下立足,需要改变观念,用持续不断的创新实现老字号的品牌复兴。 相似文献
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广州作为一座历史名城,拥有众多的老字号品牌,这些老字号是广州的名片,代表着独具特色的岭南文化.在互联网时代背景下,曾经辉煌的老字号企业面临着巨大的冲击与挑战,亟待探索互联网背景下的品牌的传承与创新策略.广州老字号品牌需要发挥工匠精神,在传承中创新,在创新中传承,研究广州老字号企业的品牌传播策略意义重大. 相似文献
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在与社会互动的过程中,档案的价值日益受到关注,档案在身份认同和群体认同中的重要作用成为相关领域学者的共识.此外,基于社会认同衍生出的品牌认同理论认为,人们通过品牌消费寻求群体归属和身份认同.通过对档案认同和品牌认同理论的挖掘与综合运用,以及利用"老字号"品牌档案进行控制实验,可以构建并验证"老字号"档案对消费者品牌认同的影响机制.研究发现:档案可以强化消费者"老字号"1品牌认同,品牌真实性在认知需求的调节下发挥了部分中介作用.因此,强化"老字号"品牌认同可以成为档案资源开发利用的有效路径之一. 相似文献
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中华老字号是指历史悠久,在群众中形成了一定品牌影响力,拥有良好信誉和可传承的技术、产品和服务,由中华人民共和国商务部授予证书和牌匾的中国大陆老牌企业。一些中华老字号企业因为缺乏正确品牌观念和营销意识、营销活动缺乏创意等因素无法在互联网时代占据一席之地。本文将从营销3.0时代强调消费者主体地位、向消费者营销企业价值观、改善消费者生活状态等角度出发概括新媒体时代辽宁中华老字号的营销策略。 相似文献
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2017年4月24日,国务院批复同意将每年的5月10日定为“中国品牌日”,标志着品牌进入国家发展战略。在国家品牌发展战略与互联网+背景下,传统老字号品牌能否把握住时代赋予的巨大机遇,利用数字传播技术创新品牌传播模式,实现线上线下立体传播,从而推进老字号品牌复兴,是值得我们思考的重要问题。 相似文献
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新华书店是我国图书文化事业中的老字号品牌,截至2017年,已走过80年的发展历史.在以科技和文化创新为支撑的新经济环境下,市场竞争日趋激烈,新华书店品牌逐渐呈现高认知度、低认可度的发展态势,品牌面临老化危机.本文借用国外学者针对老字号品牌重振提出的品牌活化理论,结合新华书店的品牌现状,提出适合新华书店品牌活化的发展策略. 相似文献
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3月11日,由中国商业联合会中华老字号工作委员会、上海市经济委员会、杨浦区人民政府、上海市档案局等单位主办的以“传承老字号、惠及千万家”为主题的“上海市第三届中华老字号著名企业知名品牌展示周”活动在万达商业广场拉开了帷幕。 相似文献
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老字号,是民族工商业百年沉淀的独特标识。培罗蒙、杏花楼、老凤祥、宝大祥……这些有着民族商业文化积淀的老字号,带有深厚的历史印记与民族特色,它记载着历史的变迁,凝聚着时代的情感,是城市重要的历史文脉。上海是老字号最集中的城市之一,拥有国家认证的286家"中华老字号"品牌企业,其中有51家已入选国家商务部组织评选的第一批"中华 相似文献
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像七彩的云南一样．浓重而又独特的民族特色和文化底蕴是大滇园餐桌艺术的开始。“中华餐饮名店”、“ISO90001-2000国际质量体系认证”、“2005年度中国十大优秀特许品牌”称号等等在餐饮业界中是实力的表现。 相似文献
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试论老字号品牌的传承与创新——以"国药明珠"片仔癀为例 总被引：2，自引：0，他引：2
本文以中医药行业的领导品牌片仔癀为例,从营销和传播角度探讨了它在品牌建设方面的一些成功经验,希望能对老字号品牌的推广有所助益. 相似文献