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韩燕平 《岳阳职业技术学院学报》2012,(3):38-41
洞庭湖派特色湘菜美食旅游是湘菜饮食文化与旅游高度结合的专项旅游,是文化消费的高级形式,是体验旅游的重要类型。当前,洞庭湖派特色湘菜美食旅游存在观念落后、信息密度低、分散开发和参与性体验不足等问题,应该从宏观、中观和微观三个层面实行"高瞻远瞩、瞄准方向和营销制胜"策略。在未来,洞庭湖派特色湘菜美食旅游新形态将不断涌现、旅游消费者群体将不断扩大,其社会功能将日益彰显。 相似文献
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《南宁职业技术学院学报》2020,(3):12-17
基于大众点评网和清博大数据平台所收集到的数据,对湖南本土湘菜餐饮连锁企业微信公众号传播力展开探讨,发现排名前三的企业是蛙来哒、味上湘菜馆、文和友。通过分析这三个企业微信公众号的内容,提出湘菜餐饮连锁企业提升传播力的对策建议,以期为本土湘菜餐饮连锁企业提升微信公众号传播力提供一定的借鉴。 相似文献
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韦志成 《中学语文(读写新空间)》2004,(21)
最近,有人提出语文课要有“语文味儿”,我同意这观点。那么,什么是“语文味儿”?“语文味儿”究竟在哪里?味儿,词典上解释,一是滋味,指物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性,如盐有咸味,醋有酸味,湘菜的辣味,粤菜的甜味,川菜的麻辣味等;二是气味,指物质所具有的能使鼻子得到 相似文献
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《南宁职业技术学院学报》2020,(3):1-4
《齐民要术》所记录的农业生产技术和食物加工技术,以黄河中下游的北方地区为主,但作者还借助当时一些所见和掌握的其他相关历史资料,零散地记录包括中国南方一些地区的农耕经验和食物加工技术。这其中包括一条记载湘菜烹饪技术的珍贵资料,即《齐民要术》第八卷"作鱼鲊第七十四"的"作长沙蒲鲊法",是关于湘菜菜肴加工工艺的内容。尽管《齐民要术》所记载的关于湘菜烹饪技艺的资料只有一条,而且文字也不多,但其中所透露的信息量却不可小觑。通过研读这一条珍贵历史资料所反映的相关信息,可以管窥在魏晋南北朝及其以前,湖湘地区饮食文化的发达程度,以及湘菜烹饪技术的进步和发展情况。 相似文献
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他是军人,具备正直与坦诚的“湘军”性情,让你时刻触摸到率真与温暖,他能将酒鬼酒、湘菜及家乡的大叶茶融合得酣畅淋漓,军旅数十载真情依旧。他是作家,习惯用青春的斗志与执著,以饱含山水豪情的诗意文章,诠释曾经的意气风发,并坚守着他在文学领地的梦想。他是记者,扛鼎空军历史上本领域首获中国新闻一等奖和军队系统首获“国际新闻大奖第一人”的殊荣,以改革者的魄力见证了中国军事新闻的创新与崛起。 相似文献
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在手工型美术课中,通过“玩”,让学生进入一种充满愉悦感的审美气氛,能使他们的创造力得到更好地发挥。小学五年级的美术教材中,有一节湘菜造型欣赏。课堂中,同学们兴趣很浓。我想:现在正是蔬菜旺季,各种不同的蔬菜色彩鲜艳、造型各异,如果利用它来造型,将自然色彩融入艺术之中,这不仅训练了造型能力,还可以提高学生学习兴趣。于是,我上了这样一堂试验课。把学生分成四人一组,接着我拿出一个茄子,三下四下切好往纸盘上一贴,一只可爱的大熊猫出来 相似文献
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《少年作文辅导(中学版)》2011,(10):92-93
才女一枚：天秤座。湖南衡阳人,现已定居上海,职业是艺术设计老师。喜欢吃湘菜,以及各种荤食,但不吃狗肉。无聊时喜欢玩QQ斗地主,最近迷上了摄影。御姐一枚,但爱萝莉的童颜。标准宅女,但不算腐。喜欢的艺人是周迅、林宥嘉和苏打绿。 相似文献
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本刊讯(记者陈文静)"能吃辣椒吗?在湖南生活习不习惯?""我很喜欢湘菜,我也很爱长沙这座城市!"1月15日,我省首个国际学校--长沙玮希国际学校正式挂牌,省委书记、省人大常委会主任周强出席授牌仪式,并就扩大教育开放、开展教育园际交流合作情况在长沙调研. 相似文献
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李兴盛 《楚雄师范学院学报》2015,30(2):10-12
我国各地饮食习俗不同,菜肴有别,某些地区的菜肴逐渐形成了鲜明的地域特色,如川菜、闵菜、粤菜、湘菜、鲁菜等皆是。近年来,龙菜的知名度也越来越高。它的出现、形成、发展与提高是黑龙江各族、各群体人士世代惨淡经营的结果。本文通过促进龙江蔬菜种类增加及促进龙菜制作方法多样化两方面,探讨了黑龙江客籍人士的作用及客籍文化对龙菜的影响。 相似文献
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湘菜菜名英译的顺应论视角 总被引：1，自引：0，他引：1
根据Verchueren的顺应论,交际者使用语言的过程就是基于语言内部和外部原因,在不同的意识程度下不断做出语言选择的过程。语言使用者之所以能够在语言使用过程中做出种种恰当的选择,是因为语言具有三个特性,即变异性、商讨性和顺应性。从顺应论的角度来看,湘菜命名与英译的过程就是顺应受众文化语境、心理需求和语言现实做出最佳语言选择的过程。 相似文献
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《教育测量与评价(理论版)》2015,(1):66
湖南省示范性(骨干)高等职业技术学院国家教育部人才培养工作评估优秀学校省高校毕业生就业工作"一把手工程"优秀单位院校代号:4714长沙商贸旅游职业技术学院是经湖南省人民政府批准成立、由长沙市人民政府主办的一所全日制公办普通高等院校。我院以"立足长沙、服务三湘(湘商、湘旅、湘菜)"为办学定位,探索建立政行企校合作办学机制和产教融合、校企合作的办学途径,在50多年 相似文献