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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 375 毫秒
1.
被业界称为著名食品专家、绿色营养学专家的国家管理科学院营养与食品学学部委员、研究生导师及国家食物委理事会专家理事——陆恒发明创立、国际国内有82家媒体采用的现代绿色营养学系统理论学说已显然地体现出21世纪“人人需要.人人实用”之首推核心科学优势。其19年研究道路走过了“基础科学→应用科学→生产科学→加5年绿色化膳食成功实践”  相似文献   

2.
《科学中国人》2005,(10):40-41
被业界誉为“知名绿色营养学科学家”和“著名食品专家”的陆恒,是国家管理科学院(科)营养与食品学学部委员兼客座教授,人事部中国人才研究会营养学荣誉博士,国家食物与营养咨询委员会专家理事会理事。历任徐州市食品专家鉴定委员会主任委员、安徽省农科院《农业适用技术百科全书》编委和《畜牧百科全书》副主编、江南大学第一届食品工程硕士学位论文评阅人、国家西部大开发顾问等。  相似文献   

3.
飞速发展的基因科技,已将我们带入了“后基因组时代”,伴随着基因组学、转录组学的迅链发展,营养学的研究转向了研究营养与基因的相互作用,即营养基因组学。我们每个人自身的基因不同,某种特定的食物不见得对每个人有相同的“好处”或“坏处”。要决定健康,关键要看基因和营养二老的相互作用。通过单核苷酸多态性,以及可以快速检测出mRNA水平的高通量基因表达谱,研究音可以更全面,更深入地了解营养与基因表达的关系,帮助指导人们根据自己的“基因要求”,合理的搭配营养,实现营养个体化。  相似文献   

4.
后基因组时代的营养学研究   总被引:6,自引:0,他引:6       下载免费PDF全文
人类基因组测序工作的完成以及基因组技术 (包括转录组学、蛋白质组学和代谢组学等 )在健康研究上的应用将为 2 1世纪的营养学研究提供新的手段和机遇。用“营养基因组学”可概括未来的营养科学研究。营养基因组学是研究营养素和植物化学物质在人体中的分子生物学过程以及所产生的效应 ,它强调对个体的作用。基因组学技术可以帮助确认一些与疾病发生有关的基因 ,从而建立个人食谱 ,使人们的健康状况通过调整饮食来达到最佳  相似文献   

5.
耿敬章 《科教文汇》2009,(23):39-40
食品营养安全问题愈来愈受到社会的关注。食品营养学作为食品专业的一门重要课程。课堂教学面临许多问题。通过更新教学内容.改进教学方法。能取得较好的教学效果,提高教学质量。  相似文献   

6.
《科技风》2021,(1)
"烹饪营养学"是一门专业理论课程,也是高职院校烹饪工艺与营养专业最重要的核心课程之一。随着"双创"国家政策的提出,"烹饪营养学"的教学需要与学生"双创"能力培养的目标相适应。本文对"烹饪营养学"课程教学改革在"双创"背景下的意义进行了阐述,从理论课教学和与其他课程教学衔接的角度出发,设计了课程改革的思路。通过课堂教学效果,检验改革措施的实施情况,提出需要在新教学模式中注意的问题。  相似文献   

7.
杨丽丽 《科教文汇》2008,(22):26-26
1991年,丹麦最早提出了创建“绿色学校”的建议,随后“绿色学校”影响到欧洲其他国家,1994年欧洲环境教育基金会(FEEE)首次提出了一项全欧“生态学校”计划,即“绿色学校”计划,我国于1996年《全国环境宣传教育行动纲要》中首次提出了“绿色学校”的概念。那么何为“绿色学校”?“绿色学校”较之其他学校有何不同?创建“绿色学校”的意义何在?又如何创建“绿色学校”?笔者试以国内“绿色学校”发展现状为基础,借鉴国外“绿色学校”的创建经验,对以上问题给予新的阐释。  相似文献   

8.
分子营养学从提出至今已有30余年。期间随着流行病学、基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学等领域分析技术的发展,以及影像学、系统生物学和微生物学等相关领域的进步,分子营养学的发展非常迅猛,使营养科学的研究更为系统和深入,为临床营养干预、个体化精准预防以及饮食相关疾病的治疗提供了科学的指导。在此,对分子营养学领域的发展及相关的分析技术进行综述。  相似文献   

9.
2008是世界向中国投来密集型目光的年份,也是中国历史上的"重大时间点"。这一年,绿色营养学科学家陆恒同13亿中华儿女一样,热切期盼奥运歌曲响彻云际。用他的心声表达就是"喜迓奥运意为国"。记者翻开2004年6期本刊报道尾句——"一个人光腚来到人间,走的时候应该为祖国和下一代  相似文献   

10.
随着世界各国经济的不断发展和人们生活水平的日益提高,膳食结构发生了很大的改变。运动、健康与膳食是衡量一个国家经济和科学文化发展水平的重要标志;合理营养、适量体力活动和健康的生活方式是增进健康的有效方式。合理营养和平衡膳食是防止疾病、维持人体健康水平的物质基础。运动营养学是研究健身人群和运动员在运动过程中营养学问题的一门学科,对运动营养学及运动营养食品的研究对于运动员和健身人群具有重要的意义。  相似文献   

11.
白珍 《西藏科技》2010,(2):43-43,46
本文从营养学角度,分析了孕期与产褥期母亲的营养问题,孕产妇只有保持均衡的营养,才能孕育出健康的下一代。  相似文献   

12.
李欣  郑大明 《今日科苑》2006,(10):119-119
良好的体能是运动员在比赛中充分发挥潜能的重要保证。超量的训练负荷依赖于长期的营养恢复。为此,应加强对营养学恢复的重视和研究,应将营养学恢复成为训练计划的一个重要组成部分,放在仅次于训练的重要位置。  相似文献   

13.
我国自2007年出台了《中国应对气候变化的国家方案》后,一直在大力推进新能源、新材料、新产品、新经济模式和节能减排等“绿色经济”建设.通过深入研究“绿色经济”与“绿色财政政策”的相关内容,结合辽宁省在发展绿色经济实践中的成果和遇到的问题,并且借鉴国内外成功运用“绿色财政政策”发展绿色经济的案例,运用归纳对比和总结分析相结合的方法,对辽宁省在发展绿色经济、运用“绿色财政政策”中急需解决的问题提出对策和建议.  相似文献   

14.
路广辰  刘士松 《黑龙江科技信息》2011,(14):179+266-179,266
近年来,有关热环境下运动训练的研究已逐渐成为体育科学工作者的研究热点。为此,笔者在搜集与整理国内近10年有关热环境运动的相关文献,阐述了热环境条件下运动训练对机体运动机能的影响、营养代谢的影响、营养干预这样三个方面的主要内容,提出了对热环境条件下运动训练若干营养学问题的一些看法,以期通过与同行们的深入探讨,以达到能够知道运动训练实践活动的目的。  相似文献   

15.
针对中小学电子阅览室在使用过程中遇到的问题和困难,认为,要结合“绿色图书馆”理念进一步加强中小学电子阅览室的管理,努力建设“以绿色观念为指导,以传播绿色信息为途径,以绿色服务为宗旨,符合中小学生身心健康发展的绿色电子阅览室。”  相似文献   

16.
经济发达国家的“绿色新政“ 在历史上的每一次经济危机中,都会出现一些新产业带动世界经济的新一轮经济增长。2008年9月的全球性金融危机爆发后,以绿色低碳经济为核心的”经济革命”开始席卷全球。  相似文献   

17.
对中医药院校开设食品营养学课程进行讨论,食品营养学课程涉及内容丰富,不同院校教学侧重点应不相同。我校为中医药院校,如在授课过程中讲解全部营养学内容会使学生觉得繁杂而失去兴趣。因此将营养学知识与我校药学相关学科知识相结合,使学生学习的重点放在制造保健品及功能食品方面而并非像其他农业院校一样以普通大众食品为主要研究方向,充分发挥我校教学优势。  相似文献   

18.
渤海是我国唯一内海,是新时代国土空间绿色与高质量发展的有机整体。渤海综合整治收效明显但是问题犹存,生物生态退化趋势尚未得到根本遏制。因此,需要以习近平生态文明思想和海洋命运共同体理念为指导,以《“联合国海洋科学促进可持续发展十年(2021—2030年)”实施计划》为重要契机,制定我国“渤海绿色高质发展十年行动计划”,明确“洁净渤海”“生态渤海”“低碳渤海”和“高质渤海”建设任务,启动科技、生态、产业与管理等渤海重大专项,树立全球海洋可持续发展的中国样板。  相似文献   

19.
随着全球性环境污染和生态环境破坏程度的加剧,关注生命、关注环境与发展的呼声日益高涨。人们越来越强烈地渴望使用带有“安全卡”的物品和食品,这就是时下风靡全球的绿色无公害物品和食品,我们统称为绿色产品,而生产绿色产品的行业为绿色产业,包括绿色农业、绿色工业、绿色科技、绿色汽车以及绿色信息产业等。不论何种类型的绿色产业生产的产品,都先须经过包装工序之后方可上市流通以  相似文献   

20.
绿色技术即根据环境价值,运用现代科技防止污染,保护环境的技术。1994年美国环保局科技计划中,把绿色技术分为“深绿色技术”和“浅绿色技术”“深绿色技术”是指污染治理技术,如利用垃圾合成上壤和生产燃料技术及垃圾发电技术“浅绿色技术”则是指清洁生产及能源资源的节约和综合利用等技术,如电动汽车开发技术、聚乙烯生产新工艺等。绿色技术要求企业在采用生产技术、开发新产品时,必须选择有利于环保的技术和产品。  相似文献   

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