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相似文献
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1.
秋季出笋雷竹的氨基酸、激素和营养成分的分析研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过对各种氨基酸的分析,认为SER和ASP在鞭芽萌发中起着一定的作用。SER、MET、ILE三种氨基酸对雷竹林出笋也有一定的作用;笋芽的不同发育阶段的氨基酸含量是不一样的,随着发育阶段的前进,氨基酸含量也上升;从1~3年生的植株分析,认为出笋林分与未出笋林分的氨基酸总量没有明显区别,这说明雷竹林在秋季出笋与未出笋与植株年龄关系不大;通过对内源激素的分析,认为笋芽的萌发主要是由GA_3/ABA的值来调控的;通过对营养成分的分析认为竹林中增施N肥有利于出笋。  相似文献   

2.
黑玉米富含各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量高于其他谷类作物,种植黑玉米是农民致富的途径之一,是农村经济发展的好项目。  相似文献   

3.
集香、甜、黏、嫩于一体的黑玉米,具有高营养、高滋补、高免疫功能,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。深受广大消费者青睐。是农村种植业经济发展的良好途径。  相似文献   

4.
文章以张掖市山丹县焉支山2份黄参为样品,利用柱前衍生高效液相色谱法与对二氨基苯甲醛比色法对其氨基酸进行测定。结果表明:黄参中含7种必需氨基酸,10种非必需氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸含量的36.05%;必需氨基酸与非必需氨基酸的比为0.56;谷氨酸、赖氨酸、丝氨酸、天冬氨酸等鲜味氨基酸的含量占氨基酸总量的32.78%;天冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、精氨酸等药用氨基酸,且含量较高,占氨基酸总量的45.91%.  相似文献   

5.
内蒙古巴彦淖尔盟乌拉特前旗乌梁素海的沉水水草--龙须眼子菜,营养成分齐全,粗蛋白含量7.27%~13.45%,氨基酸配比合理,富含各种微量元素,作为肉鸭饲料原料,具有极大的开发潜力.但因其含氟量高而限制了对其的利用.本实验旨在寻求乌梁素海水草在肉鸭配合饲料中的适宜用量以及对肉鸭生产性能的影响.  相似文献   

6.
内蒙古巴彦淖尔盟乌拉特前旗乌梁素海的沉水水草——龙须眼子菜,营养成分齐全,粗蛋白含量7.27%~13.45%,氨基酸配比合理,富含各种微量元素,作为肉鸭饲料原料,具有极大的开发潜力。但因其含氟量高而限制了对其的利用。本实验旨在寻求乌梁素海水草在肉鸭配合饲料中的适宜用量以及对肉鸭生产性能的影响。  相似文献   

7.
测定并分析巨菌草混合中药渣栽培的茶树菇YBS 408的子实体的营养成分及营养价值评定。依据国标及常规方法,测定茶树菇子实体部分的灰分、蛋白质、矿质元素、17种氨基酸等含量并分析、评定。测定结果表明:茶树菇子实体中灰分、蛋白质的含量依次为10.4%,28.9%;含有多种矿物质元素,其中,钾和磷含量最高;含有17种氨基酸,氨基酸含量总量为15.92 g/kg,其中,赖氨酸含量最高,占氨基酸总量的21.36%;必需氨基酸占氨基酸总量的46.29%。巨菌草混合中药废渣栽培的茶树菇营养成分全面,营养价值高,具有良好的经济价值和市场开发前景。  相似文献   

8.
目的:通过对不同地区生长的板蓝根中氨基酸含量的比较,考察药用植物菘蓝在中度和重度盐碱地的生长情况,更深一步了解药用植物菘蓝的抗逆性。方法:使用日立L—8900氨基酸分析仪测定板蓝根中氨基酸的含量。结果:比较了板蓝根中十七种氨基酸的含量水平。除了天门冬氨酸等九种氨基酸没有太大变化,其余氨基酸均有各自的变化规律。结论:适当的盐碱胁迫可以提高板蓝根的有效成分含量。  相似文献   

9.
锰是人体正常代谢所必需的微量元素,锰在各种食物中的含量很低。而锰(Mn)是一种必需的痕量金属元素,存在于各种组织中,并且为氨基酸、脂质、蛋白质和碳水化合物的代谢所需要。由于锰业的发展,科学界对锰越来越重视,锰的开发前景非常乐观。  相似文献   

10.
人工饲料蛋白质含量与桑蚕(Bombyx mori)对氨基酸的吸收   总被引:1,自引:0,他引:1  
本试验用5种脱脂大豆粉和纤维素粉含量不同的人工饲料饲养5龄雌蚕。结果表明随着饲料蛋白质含量从9.12%增至37.18%,每头蚕的氨基酸排出量从54.92增至259.82mg。但蚕体对Leu、Phe、Val、Thr、His、Glu等氨基酸的吸收率则随饲料中蛋白质含量的增加而降低。而蚕体对Arg、Lys、Ala、Ile、Gly、Pro、Asp的吸收率及对所测16种氨基酸的平均吸收率,则均以饲料蛋白质含量为16.14%时为最高。蚕体对氨基酸的吸收与氨基酸性质有关,吸收率依次为:碱性>中性>杂环>酸性。  相似文献   

11.
沈一雨  余象煜 《科技通报》1991,7(6):342-345
对安吉县产的绞股蓝进行化学成分的分析。绞股蓝提取液中除了含有主要活性成分——绞股蓝皂苷之外,还含有各种氨基酸、矿物质和维生素。不同提取方法对绞股蓝提取液中各种化学成分的含量影响甚大。采用乙醇提取的提取液中绞股蓝皂苷的含量比水提法高1.8倍;而用水煎煮的提取液中必需氨基酸,维生素C及钙的含量则明显高于醇提法。因此,制备绞股蓝系列产品时,采用两法并举的生产工艺,既保证了产品中皂苷的含量,又有较多的其它营养成分。  相似文献   

12.
非酒精性脂肪性肝病(nonalcoholic fatty liver disease,NAFLD)是肝细胞脂肪变性为特征的一类临床综合征,并除外过度饮酒、遗传疾病、药物等各种导致继发性肝细胞脂肪变性的因素。若不治疗,易发展成肝纤维化、肝硬化,部分患者甚至可进展为肝癌。而牛磺酸是体内含量最丰富的自由氨基酸,具有广泛的生理功能。文章对NAFLD、牛磺酸及牛磺酸对NAFLD的作用作一综述。  相似文献   

13.
胚芽米营养成分研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以来自相同水稻品种的胚芽米、糙米和精米为材料,对其营养成分(如水分、灰分、蛋白质、氨基酸、直链淀粉、微量元素等)进行了测定,同时对三者进行了比较与分析。结果发现,胚芽米的蛋白质、灰分、微量元素及氨基酸含量均显著多于精米,而与糙米相比相差不大。这说明胚芽米具有糙米类似的营养价值。但由于糙米含有较多的糊粉,蒸煮后口感粗糙不适合食用,因此,胚芽米既含有丰富的营养成分,又具有较好的口感,为进一步开发与利用提供了一定的科学依据。  相似文献   

14.
蒙药阿那日——5中无机元素及氨基酸含量的测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的:测定蒙药阿那日-5中无机元素和氨基酸的含量。方法:用AA-670型原子吸收分光光度计(日本岛津),测定阿那日-5中几种重要的无机元素含量;用氨基酸自动分析仪测定氨基酸的含量。结果与结论:蒙药阿那日-5中含有较高的Mn、Fe、Zn和Mg;含17种氨基酸(色氨酸未测),7种必需氨基酸,氨基酸总含量为5.627%(mg/g)。  相似文献   

15.
西藏野生荨麻的营养价值及开发利用前景   总被引:3,自引:0,他引:3  
随着人们生活水平的提高,野菜越来越受到人们的青睐。为进一步开发西藏野生荨麻资源,本文对西藏野生荨麻的营养成分进行了分析,它含有人体所必须的各种氨基酸,且氨基酸总量为28.94g/100g,特别是富含人体和动物不能合成而又不可缺少的赖氨酸和色氨酸,灰分含量较高,并开发加工出系列产品,为西藏合理开发利用野生荨麻资源和增加农民收入提供了科学依据。  相似文献   

16.
西藏野生蕨菜的营养价值及其开发利用前景分析   总被引:5,自引:0,他引:5  
随着人们生活水平的提高,野菜越来越受到人们的青睐。为进一步开发西藏野生蕨菜资源,对西藏野生蕨菜的营养成分进行了分析,含有人体所必须的各种氨基酸,且氨基酸总量为26.26g/100g,特别是富含人体和动物不能合成而又不可缺少的赖氨酸和色氨酸,灰分含量较高,并开发加工出系列产品,为西藏合理开发利用野生蕨菜资源和增加农民收入提供了科学依据。  相似文献   

17.
在各种慢性病对老年朋友“情有独钟”的今天,患上了高血脂、高血压和高血糖,就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说,无疑是件非常痛苦的事。猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉,所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近,极易被消化、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪,是同等质量瘦猪肉的1/40左右,因此患有高血脂的老年人经常食用,也不会引起血脂升高。此外,猪血中还含有大量卵磷脂,可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。猪血可以煲汤,也可以炒食,将它与豆腐、木耳等一起烹制…  相似文献   

18.
经查阅大量文献可知,国内对于海菖蒲的相关研究较少,尤其是针对测定氨基酸含量的研究方法。目前测定氨基酸含量的方法主要有化学法、茚三酮柱后衍生氨基酸自动分析仪检测法、毛细管电泳法、色谱法、及高效液相色谱法(HPLC)等。实验拟采用酸水解法处理海菖蒲样品,再通过单因素实验法对酸水解时间、超声波作用时间、水解温度、物料比等实验因素进行调控,最后采用高效液相色谱法结合超声波测定海菖蒲氨基酸含量,为海菖蒲氨基酸后续研究提供借鉴。  相似文献   

19.
接骨木果实营养成分的分析   总被引:3,自引:0,他引:3  
本文利用氨基酸自动分析仪、等离子发射光谱仪和高效液相色谱仪等仪器,对接骨木果实氨基酸含量,微量元素含量营养成分进行了测定,从而为接骨木的进一步开发利用提供了营养学方面的依据。  相似文献   

20.
刺五加提取物对断奶仔猪氨基酸消化吸收的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
试验选用体重相近的21日龄断奶的三元杂交仔猪60头,按完全区组设计分为3个处理,处理1饲喂添加0.10%刺五加提取物日粮,处理2饲喂添加0.02%硫酸粘杆菌素日粮,处理3饲喂基础日粮. 分别于添加后第7、14和28 d每个处理随机取5头试猪,前腔静脉采血,测定血清游离氨基酸含量;采血后的试猪经麻醉处死,取回肠末端食糜测定其中的氨基酸含量. 结果表明,随着饲喂时间的延长,刺五加提取物显著提高仔猪血清中游离氨基酸的含量,降低回肠食糜中氨基酸的含量. 提示刺五加提取物可促进断奶仔猪对蛋白质的消化,增加小肠对氨基酸的吸收,有助于仔猪的生长.  相似文献   

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