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本文选取生鲜蔬菜等为代表的生鲜农产品作为供应链研究优化的对象,对数字化背景下生鲜农产品供应链的现状及面临障碍进行分析,指出生鲜农产品供应链目前运营过程中存在的不足,然后在数字化的背景下提出新型生鲜农产品供应链结构优化策略,从而有效提高生鲜农产品供应链整体效率。 相似文献
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近年来,我国生鲜农产品质量安全事件频发,其中生鲜农产品供应链中原材料供应紧缺的问题是不可忽视的因素。本文应用演化博弈论方法分析了在市场的原材料供应有限的条件下,农户和加工企业行为策略的动态演化过程。研究结论:市场的原材料供应约束是影响生鲜农产品供应链质量安全的重要因素,原材料供应紧缺可能会引发质量安全问题;在紧缺的原材料供应和放松的质量安全监管条件下,生鲜农产品供应链质量安全问题必然会发生;通过加强对加工企业质量安全的监管,可倒逼农户努力提高原材料质量,从而提升生鲜农产品供应链的质量安全水平。本文提出生鲜农产品供应链质量安全监管的政策建议,为我国生鲜农产品质量安全监管政策制定提供一定的理论依据。 相似文献
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本文针对生鲜农产品流通中损耗大的特性,引入期权合同工具,运用Stackelberg模型,研究一个供应商和一个零售商组成的单周期两阶段供应链的定价和协调策略。在零售商只订购期权的情况下,得到零售商的最优期权订购策略和供应商的最优定价策略。以集中决策供应链为基准,给出生鲜农产品供应链协调的条件。 相似文献
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基于生鲜电商的运营模式,本文探讨需求受价格和保鲜努力水平双重因素影响的生鲜产品定价与库存问题,研究通过投入保鲜努力成本来刺激顾客对生鲜产品的需求和提高定价获得最大利润之间的平衡问题,并考虑不允许缺货条件下,生鲜电商如何确定最佳补货周期的问题。证明在保鲜努力水平和价格确定的情况下,存在最优的订货策略。在此基础上给出寻找模型最优解的多阶段迭代求解算法,最后,利用以每日优鲜为例,进行数值模拟分析,并对一些关键参数进行了灵敏度分析。结论表明:生鲜电商的利润随着保鲜努力水平的提高而增加,但保鲜努力水平并不是越高越好,当生鲜电商的利润不足以覆盖努力成本时,系统的利润开始减少。此外,生鲜电商的"最后一公里"配送成本对系统最优利润影响较大。这时,生鲜电商企业应该寻求保鲜努力水平与系统利润的平衡点,刺激需求进而降低每单位产品的配送成本,从而最大化系统的平均利润。 相似文献
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随着生活水平的提高,人们越来越关注健康生活方式,而生鲜农产成为大众关注的重要方向。以电商形式来营销生鲜农产品成为诸多生鲜农产品生产商和经销商的重要渠道,但不可否认的是,其电商营销过程中还存在诸多问题。对新疆生鲜农产品电商发展现状及存在的问题进行剖析,从而提出促进新疆生鲜农产品电商发展的对策。 相似文献
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生鲜农产品冷链物流的能源消耗较大,其碳排放量居高不下,在限制碳排放的条件下研究生鲜农产品冷链物流成为重要课题。利用三阶段数据包络分析模型,在约束碳排放量的情况下对2012—2017年长江经济带生鲜农产品冷链物流效率进行测度,并运用σ、β收敛模型分析省际效率差异的收敛性。研究结果显示:长江经济带生鲜农产品冷链物流效率逐年提升,但整体效率仍然偏低,规模效率偏低是制约综合技术效率提升的主要原因;长江经济带生鲜农产品冷链物流效率既存在σ收敛也存在β收敛趋势,调整产业结构可以促进长江经济带整体和中游4省的条件β收敛,提升物流专业化水平可以显著促进下游地区的条件β收敛。据此,为提高长江经济带生鲜农产品冷链物流效率,提出加强低碳冷链物流基础设施建设、提升信息技术应用水平和加大区域对外开放程度等相关对策建议。 相似文献
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首先介绍了江西省农产品冷链绿色物流现状,接着通过查阅相关文献及对专家进行调查访问,确定江西省农产品绿色冷链物流评价指标体系,然后运用AHP方法对江西省生鲜农产品绿色冷链物流进行评价,发现江西省生鲜农产品冷链绿色物流存在的问题,最后提出江西省生鲜农产品绿色冷链物流发展策略。 相似文献
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《内蒙古科技与经济》2015,(3)
主要介绍了生鲜农产品的本质特征和生鲜农产品物流所具有的固有特征,通过剖析各自特征的特殊性深刻认识到生鲜农产品在连锁超市经营中存在的一些现实难题。进而通过深入分析"农超对接"的重大社会效益,并提出几项通过现代物流推动实现"农超对接"的途径,解决连锁超市生鲜农产品经营中面临的这些困难,最终实现多方共赢的目标。 相似文献
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近几年,全国各地的连锁超市纷纷加入了生鲜农产品的经营,超市已经成为了我国生鲜农产品供应链环节中至关重要的一环.试图以博弈论理论知识为基础,运用完全信息合作博弈模型,结合不同的4种竞争形态,对采用农超对接运作模式的超市和生产合作社之间的竞合关系进行研究,最后,针对这4种竞争形态下的博弈提出了相对应的建议与措施.旨在为我国生鲜农产品供应链环节中农超双方之间的合作提供理论指导和决策依据. 相似文献
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生鲜农产品社区团购发展分析 总被引：1，自引：0，他引：1
胡丽丽 《内蒙古科技与经济》2020,(17)
社区是线下零售场景中尚待开发的蓝海市场。基于社群的生鲜社区团购,触达了传统电商无法准确覆盖的用户群体,成为生鲜农产品零售市场的主力军。文章介绍了生鲜农产品社区团购的运营模式及优势、发展现状与趋势,分析了生鲜农产品社区团购发展中面临的问题和难点,并从构建全过程品控体系、加强团长管理与培训、打造核心竞争力、构建高效供应链和物流体系等几个方面提出解决的对策和建议,为生鲜农产品社区团购发展提供一定的参考。 相似文献
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与发达国家相比,我国农产品冷链物流浪费严重,不仅白白消耗了大量劳动力,也白白浪费了土地、水、肥料等自然资源,同时也降低了国内、国际竞争力。本文从冷链库存量、冷链保管、运输与配送时间、冷链投资、温度控制等角度梳理分析了冷链农产品变质损耗的影响因素,并指出了控制变质损耗的发展趋向。最后,以新旧动能转化视角,进一步揭示生鲜品变质损耗影响因素的变化规律,为冷链物流实践提供支撑；利用大数据和运筹学技术,对生鲜品需求和库存配送做出科学预测和优化决策；加大仓储保鲜和冷链配送投入,延长保鲜期并减缓腐损率；采用专业的仓储配送中心,在联盟合作中实现节能降耗和互利共赢四个方面,提出了控制农产品变质损耗的发展对策。 相似文献
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针对我国生鲜农产品产销现状和目前我国主要生鲜农产品供应链模式,提出解决卖难买贵问题解决途径;推进＂农超对接＂需生产和流通领域齐头并重发展,需要国家政策的支持。 相似文献
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从现有生鲜农产品交易模式出发,结合嵌入式期权理论,提出生鲜农产品嵌入式期权交易模式,研究该模式的运行机理及特征并给出中国及日本两例实践案例,最后在此基础上提出了发展该模式的对策建议。 相似文献
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在时变需求环境下供应链补货周期决策研究 总被引：4，自引：0，他引：4
目前,大量的供应库存研究文献均假设需求是平稳的,且补货周期是确定的。本文在时变需求环境下,研究了供应链补货周期决策优化问题,包括供需双方补货周期局部优化和整体优化,同时对两种优化模式的库存成本作对比分析,以论证合作库存决策的优越性。 相似文献
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《华夏星火》2016,(11):10-10
雏鹰农牧
强周期布局发力生鲜电商
近日,一直在探索“互联网+”的雏鹰农牧又有新动作。雏鹰农牧集团控股子公司河南云合资讯商业管理有限公司新项目启动仪式在郑州举行,为雏鹰农牧的生鲜农产品供应链正式揭开面纱。2016年,生猪养殖进入强周期,雏鹰农牧前三季度也实现了超5倍的净利润增长。在主营业务飞速发展的同时,今年以来雏鹰农牧接连着手金融、电商业务,也体现出其强周期布局的策略。云合资讯总经理肖春介绍,公司将利用自身优势,把市场资源和经销商、厂商资源整合,以线上批发、线上零售、线下结算、金融服务四个模块形成新的商业模式,借助“互联网+”优势,形成大数据、大营销模式。 相似文献
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近日,一直在探索“互联网+”的雏鹰农牧又有新动作。雏鹰农牧集团控股子公司河南云合资讯商业管理有限公司新项目启动仪式在郑州举行,为雏鹰农牧的生鲜农产品供应链正式揭开面纱。2016年,生猪养殖进入强周期,雏鹰农牧前三季度也实现了超5倍的净利润增长。在主营业务飞速发展的同时,今年以来雏鹰农牧接连着手金融、电商业务,也体现出其强周期布局的策略。云合资讯总经理肖春介绍,公司将利用自身优势,把市场资源和经销商、厂商资源整合,以线上批发、线上零售、线下结算、金融服务四个模块形成新的商业模式,借助“互联网+”优势,形成大数据、大营销模式。 相似文献