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枝娅 《大科技．科学之谜》2008,(5):16-17
某些星系处于宇宙的"郊区",在它们前往宇宙"大城市"——星系团——的过程中,发生了什么事情?宇宙中的高速公路在科幻小说《银河系漫游指南》中,有这样的描述:外星人为了修建宇宙高速公路,决定摧毁地球这一阻挡工程进展的障碍物。虽然这只是一个令读者扑哧一笑的虚构情节,但是在几年 相似文献
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<正>通常我们都以为鱼儿天生离不开水,鱼儿只能在水里游,可是大千世界无奇不有,这世上有一种鱼,不但能在水里游,还能在空中飞,它就是飞鱼。近期随着《舌尖上的中国2·时节》的热播,台湾兰屿的飞鱼作为当地达悟族人的传统食物,在纪录片中风光了一把,颇具历史文化色彩,吸引了大家对它们的关注。其实不单是《舌尖上的中国2·时节》里有飞鱼的身影,在李安导演的《少年派的奇幻漂流》电影里也有飞鱼跃出海面的壮观景象。那么飞鱼究竟是一种怎样的神奇生物呢?亿万年前它是什么样的?它为什么会飞出海面,又是如何飞翔的呢? 相似文献
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《大科技．科学之谜》2015,(6)
<正>在英国作家道格拉斯·亚当斯所写的系列科幻小说《银河系漫游指南》中,高级智慧生命为了找到"生命、宇宙以及万物的答案",建造了一台超级电脑"深思"来进行解答。"深思"花了750万年进行计算和验证,最后给出了一个看似荒唐的答案——42。来自哈萨克斯坦的宇宙学家和天体生物学家马库可夫认为,正确的答案应该是37。他之所以这么认为,是基于一种极富争议的观点——即认为地球上所有的生命,都是地外智慧文明在地球上创造出来的,而且地外智慧文明还特意地留下了某种信息。他认为,这种信息就保存在遗传密码——DNA转 相似文献
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正北京时间2018年2月7日凌晨,埃隆·马斯克花费9 000万美元,献上一场前所未有的太空秀。马斯克旗下的美国太空探索技术公司,成功实现了"重型猎鹰"运载火箭的首飞,并将马斯克本人使用的一辆特斯拉跑车射入近地轨道,代替马斯克本人坐在跑车的是一个人体模型,也象征性地穿着太空服。假人头盔上安装了3个摄像头,观众可以通过主观视角,看到跑车的仪表盘,甚至包括上面的两行小字"DON'T PANIC!(别慌!)",这是《银河系漫游指南》中的名句。 相似文献
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正最近有新闻称"赛百味"(一家跨国快餐连锁店)承认食物中有鞋底成分。笔者不禁感到疑惑,之前有"老皮鞋酸奶"的报道,怎么这回面包里连鞋底也上场了?仔细一瞧,原来是一群美国人搞了一个投票,要求禁用一种叫偶氮甲酰胺的食品添加剂。偶氮甲酰胺是什么人们对食品品质的追求可谓永无止境。食客们对食品色泽、口感的挑剔,造就了一大批 相似文献
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现在不少人在食甲绿色食物,天然食物的影响下,对酱油添加苯甲酸钠、焦糖色有反感,其实这两种物质在酿造酱油过程中能自然产生,在检验中检出这两种物质,不能肯定是添加进去的,此外,这两种添加剂都有利于提高酱油质量,按GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》添加,是安全可靠的,消费者可释疑虑。食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程冲,为了改良食品品质,包括色、香、味、体等感观质量,防止食品氧化、腐败、变质,以及为了加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质。这些物质在食品中必须对人体无害,也不影响食品的营养价值。在酱油加工方面最常使用的食品添加剂有苯甲酸钠(防腐剂)、焦糖色(着色剂)。下面就对这两种添加剂提出拙见,供大家参考。 相似文献
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任晓龙 《大科技．科学之谜》2009,(12):40-40
在古希腊著名的《伊索寓言》中,有一则关于乌鸦的故事,讲到一只乌鸦口渴了,它发现有个瓶子装了水,但水太少,它的嘴不够长,伸到瓶子里也喝不到水。于是它想到一个办法,把旁边的小石头一个个投入水瓶中,让水位上升,最后自己终于喝到了水。 相似文献
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评价一种食物的营养价值时,不仅要考虑其中营养素的含量及组成,而且还要考虑这些成分被生物体利用的实际可能性,即生物有效性。机体对食物矿物质的吸收利用,除与食品矿物质的化学组成形式、物理形态及总量有关外,还与机体的机能状态有关。在研究食品的营养以及食品加工中运用矿物质强化工艺时,对矿物质成分的生物有效性的考虑尤为重要。 相似文献
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牛是一种吃苦耐劳、任劳任怨的动物.其实,有许多植物的名字里也带有"牛"字.在《中国植物志》中,名称里带"牛"字的植物多达241种,如牵牛花、牛蒡、牻牛儿苗、牛膝、紫金牛等.以"牛"来命名植物的原因很多,有的是因为它是牛钟爱的食物,有的是与形态、特征有关,还有的出自古老的传说、故事.
下面就让我们看看,这些植物中的"牛"究竟牛在何处? 相似文献
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