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陶学锋 《浙江工贸职业技术学院学报》2014,(1):70-72
酒店是以人为中心的特殊行业,对以提供服务为主的酒店来说,人力资源是其最重要、最核心的资源。酒店人力资源管理的基本职能是计划、调配、控制、组织、指挥、协调等工作。酒店人力资源管理十分强调系统化和科学化,目前突显的问题是薪酬制度设计不尽合理,员工整体素质不高,人才流失严重等。本研究就此提出了应对的方略。 相似文献
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施国新 《当代教育理论与实践》2013,(2):121-124
持续的饭店人才危机引起相关政府部门、学术界、业界和社会各界的广泛关注。在总结35年来我国酒店专业教育研究的基础上,从酒店人才链上游的育才环节入手,探索中国酒店专业教育模式自主创新的思路、方法与途径。提出我国酒店教育应围绕打造"中国服务",以振兴民族酒店产业为目标进行教育改革的思路,在本土酒店企业做大做强、走向世界的过程中打造一流的酒店管理院校。 相似文献
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酒店员工的职业成长路径,不仅反映了员工的工作经历,而且也是对酒店行业发展环境的客观写照.通过对民营酒店人力资源研究的相关文献进行梳理,确定了文章的研究问题,以民营酒店的员工为研究对象,将酒店员工分为决策层、管理层、执行层和操作层,基于影响较大的职业成长三维路径模型,文章建立了酒店员工的职业成长路径模型,并以晋江H酒店为例,对各个层级员工的职业成长路径进行研究. 相似文献
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文章以郫县乡村酒店为例,通过对抽样调查数据分析得出影响酒店顾客体验质量的相关因素,同时指出郫县乡村酒店在开展体验营销中存在的问题并提出具体对策。 相似文献
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高职酒店管理专业入门课程教材名称内涵混乱,其体系多为管理原理加酒店业务或酒店业务与管理的"拼盘",课程逻辑混乱,内容叠加.基于对中外酒店的跟踪、了解,以及对高职学情分析,将入门教材定位于承接前置课程与衔接后续课程的"酒店概论",以酒店整体形态发展的过去、现在和未来为逻辑主线对酒店入门教材进行重新架构. 相似文献
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文章以西安市经济型酒店为研究对象,通过对问卷调查数据的数理统计分析来研究经济型酒店顾客年龄、文化程度、月收入对顾客感知价值及顾客忠诚的影响,并在此分析的基础上,对经济型酒店科学管理顾客信息给出合理化建议。 相似文献
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随着中国旅游业的蓬勃发展,酒店产业的竞争日趋激烈,模式化服务已渐渐满足不了消费者的需求.本文讨论了酒店在进行主题文化建设以实现更大经济效益,并思考了主题文化与酒店怎样更好地结合,以及能否让主题文化直接参与到经济效益的营建过程中,让消费者不仅是消费酒店的住宿餐饮,而且是专程为文化来买单. 相似文献
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丁莹 《周口师范学院学报》2013,(3)
随着我国经济和旅游业的快速发展,舒适、干净、便利的经济型酒店越来越受到关注.在总结我国经济型酒店发展现状的基础上,探讨了经济型酒店竞争力的构成因素,运用层次分析法构建了经济型酒店竞争力的评价指标体系;以如家快捷酒店为例进行了实证分析,为提升我国经济型酒店竞争力提出了几项对策. 相似文献
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为使中职酒店管理专业培养的人才贴近酒店、服务酒店,为酒店培养出拥有扎实的专业技能和良好的理论基础的实用性人才,笔者借助市(州)级中职酒店管理专业骨干教师培训平台,对地级市星级酒店人才需求进行市场调查。调查后发现中职酒店管理专业培养的人才很难与星级酒店需求的人才对接。在此基础上,本文对星级酒店需求的人才的综合素质进行了探讨。 相似文献
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分析酒店对人才的能力要求,改进酒店英语课程设置 总被引：1，自引：0，他引：1
杨雪霁 《中国科教创新导刊》2010,(23):183-183
酒店行业的国际化对酒店管理人才提出了更高的能力要求,酒店服务员层次的酒店英语教学已经不能满足酒店中高层管理人员的实际应用和职业发展要求。因此,作者提出了对酒店英语课程设置的改进,使酒店英语教学更好地为酒店行业服务。 相似文献
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李红丽 《开封教育学院学报》2015,35(5)
受地域观念和其他外部条件的影响,我国酒店业与国外酒店业相比,存在发展经验不足和发展模式不成熟等问题.通过分析国内外酒店行业的优劣点以及竞争要素,为我国酒店行业发展提出可行性建议,即加强自我约束、加强政策引导和扶持、转变管理理念、提高工作人员素质等,以实现国内酒店和国外酒店的比肩发展. 相似文献
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员工流失率高、士气低下一直是困扰酒店HR部门的难题,严重影响了酒店的经营管理.所以作者提出在酒店中引入活力管理,以提高员工的活力,最终提高酒店的活力.该文首先分析了什么是酒店员工活力,然后谈到了实施酒店员工活力管理的意义,最后就提升酒店员工活力的方法进行了讨论. 相似文献
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酒店管理教育是培养酒店管理类人才的重要方式,对酒店行业的发展具有相当的意义。在培养过程中如何改革人才培养模式,努力培养学生的创新精神和实践能力,以高质量的教育迎接新世纪的挑战,已成为时代赋予我们的艰巨的任务,而酒店该如何留住这些优秀的人才则也是我们从事高等职业教育的工作者所要思考的问题。 相似文献
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对温泉文化主题酒店发展的建议 总被引：6，自引：0，他引：6
何玉婷 《乐山师范学院学报》2007,22(1):82-84
主题酒店在我国已初露端倪,以温泉文化为主题的酒店也正在发展.本文阐述了温泉文化主题酒店的内涵和特征,并对温泉文化主题酒店的发展提出了一些建议. 相似文献
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酒店简介作为宣传文本,是酒店树立形象、对外宣传、吸引顾客的重要渠道。本文以宁波地区星级酒店简介的中文及英译本为研究样本,结合平行文本的对比分析,对酒店简介英译本的语言和文化层面进行深入剖析．分析其文本功能、翻译目的和翻译纲要,并总结出适用于酒店简介的英译策略。 相似文献
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酒店信息操作系统已成为高级酒店管理中必不可少的管理软件。辽宁林业职业技术学院对该课程进行了改革：课程教学与酒店人才需求接轨,课程设计以工作任务为载体,进行英汉双语教学,融入企业元素,课程考核评价体现过程性与结果性相结合。旨在提高高职院校酒店管理前台信息技术应用教育教学质量,为酒店培养高级操作和服务人员。 相似文献