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1.
哺乳动物大脑组织的呼吸商近于1．0，这表明动物大脑组织的能源物质几乎以氧化葡萄糖为唯一途径；大脑组织耗氧量的总量中，绝大多数用于氧化葡萄糖，少量用于氧化非糖物质。与乳酸、丙酮酸、脂肪酸、氨基酸等能量供应物质相比，葡萄糖通过血液运入脑组织的速度最快，这显然是脑组织优先利用葡萄糖的 相似文献
2.
本文就三羧酸循环是糖、脂肪和氨基酸三大能源物质彻底氧化的共同途径，也是它们相互转化的枢纽这一特点，阐明在学习糖、脂肪和氨基酸代谢时，掌握三羧酸循环的重要作用。 相似文献
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魏毅 《洛阳师范学院学报》2008,27(2):184-186
1中高强度运动中糖的供能代谢
糖是人体内的重要供能物质,糖原和葡萄糖都可以通过无氧和有氧代谢的方式释放能量。而且糖氧化具有耗能低、输出功率较脂肪氧化大等特点,是中高强度运动的主要能量来源,同时糖又是惟一的无氧代谢合成ATP的细胞燃料。运动中的供能物质还有磷酸原,脂肪和蛋白质,但运动肌肉对各种供能物质的利用比例主要取决于运动强度及运动持续时间。 相似文献
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范金水 《黄冈师范学院学报》1992,(3)
骆驼是耐饥耐渴的动物,炎热的夏日,可以在沙漠上行走数日而不进食水。以前,人们认为驼峰是一个水袋,然而经解剖知道,驼峰主要由脂肪组成。骆驼耐饥渴的特殊功能与脂肪有着密切的关系。首先,脂肪是骆驼所需能量的主要来源。众所周知,脂肪、蛋白质和糖为肌体的三大能源物质。然而,肌体内的蛋白质主要为结构和功能物质,并不能作为热量的主要贮存物质;肌体内的糖主要以肌糖原和肝糖原的形式存在,但糖原的量有限,只能短时间供给肌体能量;只有脂肪,才是肌体有效的热量贮存物质,每克糖或每克蛋白质完全氧化,可产生的热量均为4100卡,而 相似文献
6.
余甘果粗提液中含有能抑制四氮唑兰（BNT）的光化还原，抑制肾上腺素的自氧化及抑制在连苯三酚的自氧化的物质，但这种物质不是通常意义上的超氧化物歧化酶（SOD），而可能是一种非蛋白类的有机小分子。 相似文献
7.
《常熟理工学院学报》2015,(4)
SIRT1是Sirtuin家族的一个成员,一种NAD+-依赖性蛋白去乙酰化酶.SIRT1通过与p53、Ku70、FOXOs、PGC-1A、p300和H1、H3、H4等不同的非组蛋白和组蛋白相互作用来发挥不同的功能.SIRT1基因调控肝脏、脂肪、肌肉、胰岛和脑等器官中的糖脂代谢.SIRT1是脂类稳态的一个重要调节因子,并且对脂肪酸的氧化也起作用.SIRT1自身的表达和活性在转录水平、转录后水平及翻译后水平都受到调控.本文综述SIRT1基因的表达调控及对动物脂类代谢的功能. 相似文献
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森辉 《青少年科技博览(中学版)》2003,(23)
一提起脂肪,小朋友们一定会说,脂肪不就是肥肉吗,只有大胖子才有!其实,这种想法并不完全对。脂肪人人都有,而且是人体必不可少的营养。脂肪包括运动脂肪和植物脂肪,其中运动脂肪占全部食物脂肪的80%～85%;植物性脂肪中,豆类脂肪营养最高,像黄豆中的卵磷脂,就是营养大脑和神经纤维的重要成分。在人体必需的营养中,脂肪所含的能量最多,在体内氧化时,它放出的能量是蛋白质和糖的两倍。长时间运动时,人体所需的能量主要来自脂肪。通常,体内能量供应首先是源于糖,当糖减少时,就会动用脂肪弥补不足,所以说,脂肪是能量的重要储备。由于多吃少动或生… 相似文献
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实验原理：淀粉和蔗糖为非还原性糖，它们在酶的作用下，都能水解成还原性糖，还原性糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。 相似文献
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肖显明 《郧阳师范高等专科学校学报》2004,22(5):116-118
山区高校学生作为一个特殊的消费群体,有着不同于其他消费群体之处,如:他们的消费结构不合理,财商不成熟,理财能力差,攀比心理强,交往消费过高,恋爱支出过度等等,背景比较复杂。 相似文献
12.
Dong-dong CAO Jin HU Xin-xian HUANG Xian-ju WANG Ya-jing GUAN Zhou-fei WANG 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2008,9(12)
The changes of kernel nutritive components and seed vigor in F1 seeds of sh2 sweet corn during seed development stage were investigated and the relationships between them were analyzed by time series regression (TSR) analysis. The results show that total soluble sugar and reducing sugar contents gradually declined, while starch and soluble protein contents increased throughout the seed development stages. Germination percentage, energy of germination, germination index and vigor index gradually increased along with seed development and reached the highest levels at 38 d aider pollination (DAP). The TSR showed that, during 14 to 42 DAP, total soluble sugar content was independent of the vigor parameters determined in present experiment, while the reducing sugar content had a significant effect on seed vigor. TSR equations between seed reducing sugar and seed vigor were also developed. There were negative correlations between the seed reducing sugar content and the germination percentage, energy of germination, germination index and vigor index, respectively. It is suggested that the seed germination, energy of germination, germination index and vigor index could be predicted by the content of reducing sugar in sweet corn seeds during seed development stages. 相似文献
13.
目的:观察中药糖平煎对Ⅱ型糖尿病大鼠血糖(FBG)、血脂(TG)、血流变及球结膜微循环的影响.方法:采取小剂量链脲佐菌素(STZ)腹腔注射结合高糖高脂高热量饲料喂养的方法制备实验性Ⅱ型糖尿病大鼠模型,中药糖平煎连续治疗4周.结果:中药糖平煎可以显著降低模型大鼠的血糖、血脂,明显改善血流变和球结膜微循环的异常状态.结论:中药糖平煎对Ⅱ型糖尿病大鼠糖脂代谢、血流变异常和微血管环境具有良好治疗作用. 相似文献
14.
陈露 《泰州职业技术学院学报》2012,12(1):58-59
测定分析了泰州地区荷花、山茶花、油菜花3种花粉的水分、灰分、蛋白质、粗脂肪、总糖、氨基酸、维生素C的含量。结果表明其中荷花花粉水分、灰分、粗脂肪和氨基酸总量最高;山茶花花粉维生素C含量最高;油菜花花粉水分含量最低,蛋白质、总糖含量最高。测定结果为花粉产品的市场开发利用提供了参考依据。 相似文献
15.
蔡耀洲 《湖州师范学院学报》1999,(6)
武术项目中的自选长拳套路运动,负荷强度大.能量需求高,供能特点以无氧酵解为主,有氧氧化供能为辅.根据其供能特点,采用大乳酸间歇训练和超量负荷训练等手段、是增强自选长拳套路运动员的供能能力和提高运动技能的有效手段. 相似文献
16.
以白骨壤果实（即榄钱果）为主要原料,加工成甜酥榄钱果和五香榄钱果.结合感观评定指标,从配料、油炸温度、油炸时间等方面进行正交试验,确定甜酥榄和五香榄钱果二种最佳工艺方案,同时进行理化指标检测.结果表明,加工后的甜酥榄和五香榄二种钱果的粗脂肪质量分数分别为0.725%和136%、可溶性总糖质量分数分别为65.27%和51.40%、过氧化值分别为0.072%和0.051%,加工后的甜酥榄钱果和五香榄钱果食品粗脂肪含量、可溶性总糖含量都增加,过氧化值均未超过标准值0.25 g/100 g. 相似文献
17.
Dong-dong Cao Jin Hu Xin-xian Huang Xian-ju Wang Ya-jing Guan Zhou-fei Wang 《Journal of Zhejiang University. Science. B》2008,9(12):964-968
The changes of kernel nutritive components and seed vigor in F1 seeds of sh
2 sweet corn during seed development stage were investigated and the relationships between them were analyzed by time series
regression (TSR) analysis. The results show that total soluble sugar and reducing sugar contents gradually declined, while
starch and soluble protein contents increased throughout the seed development stages. Germination percentage, energy of germination,
germination index and vigor index gradually increased along with seed development and reached the highest levels at 38 d after
pollination (DAP). The TSR showed that, during 14 to 42 DAP, total soluble sugar content was independent of the vigor parameters
determined in present experiment, while the reducing sugar content had a significant effect on seed vigor. TSR equations between
seed reducing sugar and seed vigor were also developed. There were negative correlations between the seed reducing sugar content
and the germination percentage, energy of germination, germination index and vigor index, respectively. It is suggested that
the seed germination, energy of germination, germination index and vigor index could be predicted by the content of reducing
sugar in sweet corn seeds during seed development stages.
Project supported by the National Natural Science Foundation of China (No. 30370911) and Education Department of Zhejiang
Province, China (No. 20070147) 相似文献
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贮藏温度对鱼腥草地下茎保鲜效果的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
将鱼腥草地下茎置于室温(30±2℃)、19±1℃和4±1℃下贮藏,研究贮藏温度对其外观、营养成分含量变化的影响.室温下,2d后,根变黑,茎变绿色,有的茎尖已腐烂;5d后,已不能食用.19±1℃下,9d后,根、茎尖、茎切口处开始腐烂;22d后,已不能食用.4±1℃下,32d后,茎切口开始腐烂,根干枯;42d后,已不能食用.三个温度下,含水量、脂肪、蛋白质都是随着贮期的延长而缓慢的降低;维生素C的含量都是随着贮期的延长先升高后降低;可溶性糖在室温下随贮藏期延长而升高,其余两个温度下随着贮期的延长先升高后降低. 相似文献
19.
董群方 《宁夏师范学院学报》2010,31(6):69-74
应用能值理论对生态足迹模型进行改进的方法近年来得到广泛的应用.在对传统生态足迹方法进行简要回顾的基础上,应用经过能值理论改进的生态足迹模型,计算了铜川市的生态足迹和生态承载力状况,结果表明,2008年铜川市的人均生态足迹为2.5hm2,人均生态承载力为2.08hm2,两者比较得出2008年铜川市人均生态赤字为0.48 hm2.通过对人均生态足迹构成的进一步分析得出,建筑用地和化石能源用地所占的生物生态性土地面积最大,而林地和水域所占生物生态性土地面积最小.进而得出铜川市可持续发展要进一步发掘林地资源潜力,发展矿业城市特色旅游业. 相似文献
20.
罗林 《昆明师范高等专科学校学报》2013,(3):117-118,121
选取昆明地区退休的老年女性为研究对象,以双能量X光吸收法（DEXA）为校标,建立老年女性皮褶厚度推测体脂率公式.结果表明,皮褶厚度和全身体脂率相关性显著;昆明地区老年女性皮褶厚度推测全身体脂率公式为：全身体脂率=27.796＋0.321×肱三头肌部皮褶.建议在今后的研究中扩大昆明地区样本量和不同地区样本,进一步对该公式的有效性进行检验. 相似文献