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21.
高校后勤进行社会化改革以来,尽管各校的办学规模迅速扩大,但后勤正式工数量却呈快速下降趋势,学校仅限于配备有学历的极少  相似文献   
22.
北京高校引入社会餐饮的探索与实践   总被引:1,自引:0,他引:1  
据今年最新统计,北京91所高校中共有68所高校引入了社会餐饮进校服务,比例高达75%。以就餐人数统计,北京高校约40%的学生餐饮是由引入的社会餐饮承办的。无疑,这是北京高校后勤社会化改革的重大举措,其成败及效益为各方关  相似文献   
23.
如何提高高校后勤管理者的领导水平   总被引:1,自引:0,他引:1  
在社会主义市场经济体制逐步确立、法制建设不断完善、高等教育快速发展及后勤社会化改革向纵深推进的今天,高校后勤管理者必须具备现代管理思想和知识,才能符合形势要求,胜任本职岗位,推动学校后勤的科学发展。  相似文献   
24.
一、从新的更高的起点上谋划高校后勤建设高校后勤为顺应时代发展的趋势,要确立符合  相似文献   
25.
2007年8月15日至8月22日,北京高校伙专会及市教委学校后勤处组织北大、清华、人大、北师大、交大、林大、农大、北航、首师大等18所院校的30位餐饮管理干部对俄罗斯莫斯科大学、圣彼得堡航空航天仪表大学及巴甫洛夫医学院进行了考察,受到了学校的热情接待.  相似文献   
26.
高校伙食专业组在促进安全办伙、深化改革中起到不可替代的重要作用。我校饮食服务中心20多年来一直担任协作组伙食专业组组长单位工作,其间市高校后勤管理研究会及市教委协作组曾先后对协作组院校的划分进行过三次重大组合调整,但我校饮食中心均为专业组长单位。在多年来的专业组工作中,在各院校饮食中心的支持下,通过大家的共同努力,紧密协作,卓有成效的开  相似文献   
27.
现代高校食堂管理工作的重点   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着经济水平的提高,广大师生对餐饮的要求产生了根本的变化,这就赋予了高校进行现代办伙特定的内容与任务。本文就此谈谈当今高校食堂管理工作应注重的几个方面。一、大力投入,硬件建设管理高起点高水平  相似文献   
28.
一、政府和学校给予办伙困难期中的高校食堂大力支持 当前,市场食品原材料价格较2006年平均上涨70%(其中肉、蛋、油、米、面类上涨70%,蔬菜类上涨80%,杂粮类上涨72%,调料类上涨58%)。  相似文献   
29.
为主动适应市场经济要求,推进高校伙食社会化服务,由伙专会牵头于2001年11月组建成立了北京高校伙食联合采购中心(以下简称联采中心),建立规范、诚信、高效的伙食原材料交易市场,搭  相似文献   
30.
一、关于“十化”要求的概念在上世纪90年代便产生了为高校饮食行业同仁所认可的高校办伙“五化”之说,即“后厨瓷砖化、设备电气化、餐具不锈钢化、售饭微机化、品种多样化”。从而使师生享受到了餐饮改革发展的硕果,不断提高了师生及学校的满意率。高校餐饮从此翻开了新的一页,走上了快速发展的道路。进  相似文献   
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