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随着天气渐冷,吃火锅的人也越来越多,鱼丸、牛肉丸、虾丸等各种丸子成为r火锅里的“常客”。不过,最近有媒体报道称,现在很多肉丸,尤其是散装肉丸,价格明显低于原料肉的价格,都是淀粉加一些校类物质、香精调制而成的。还有人认为吃了这样的丸子有害健康。那么,肉丸之类的食品还能吃吗？ 相似文献
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人类食用苹果、桃子等果实已经有很多年的历史,在发现人工催熟剂之前,果实都是自然成熟,并不需要人工催熟剂催熟。1935年,植物生理学家首次证明,使水果成熟的物质是一种气体——乙烯,正是由于乙烯的存在,果实会慢慢成熟、变甜、变软。但果实中的乙烯并不是人为添加的,而是植物自己产生的。 相似文献
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国家质检总局日前公布,16款比利时进口巧克力因违规使用化学物质"胭脂虫红"被销毁,这也引发了部分消费者担忧国内巧克力也存在类似问题。什么是胭脂虫红?难道巧克力中有虫子?胭脂虫红是一种天然色素,它是用一种叫做胭脂虫的昆虫的干体磨细后提取而得的红色色素。胭脂虫主要分布在秘鲁、墨西哥和中南美的沙漠地带,通常寄生在仙人掌上。胭脂虫红是一种历史 相似文献
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中学上生物课的时候,就听老师讲过"生物钟"。生物钟是人体的一套复杂的调节机制,以24小时为周期,掌管着生物的"觉醒"与"睡眠"节奏。但也许你还不知道,人体中除了管理睡觉的生物钟,还有个管理"吃东西"的食物钟。食物钟,调节我们的饮食 相似文献
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很多人逛街的时候看到各种品牌的葡萄籽提取物保健品,随手拿起来看看,包装上称葡萄籽具有抗衰老的作用。这很容易让人联想到一个绕口令:"吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮。"既然这种葡萄籽保健品那么好,干脆吃葡萄就不吐葡萄籽算了,直接吃不就得了,还能抗衰老、保持年轻呢。 相似文献
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正据我国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示,我国每年新发肿瘤病例约为312万例,平均每天8550人,全国每分钟有6人被诊断为癌症。对于国家、社会和每个家庭来说,癌症是极大的负担,对于个人来说,则是生命之重。最近几年,癌症离我们也越来越近,先有微博红人薛蛮子微博透漏自己患直肠癌,后有创新工厂创始人、青年导师李开复罹患淋巴癌。越来越多的人开始关 相似文献
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人们历来把“山珍海味”视为美食中的极品。如今人们的生活水平提高了,越来越多的人都向往着吃点那些传说中的山珍海味。在传统的文化习俗中,山珍海味自然少不了“鲍鱼”“鱼翅”“燕窝”“海参”。它们以高昂的价格被人们视为饮食中的稀罕品。不过,它们价格这么高,营养价值究竟如何呢？是否跟其高昂的价格相匹配呢？ 相似文献
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随着洋快餐的迅速扩张,越来越多的人选择去洋快餐店吃东西。常吃快餐的人都知道,在快餐店点餐的时候,服务人员会将一张类似于广告纸的餐盘纸放在托盘上,并把食物放在托盘上。一些人会将自己点的食物直接放在餐盘纸上吃,甚至还有人将番茄酱挤到餐盘纸上方便蘸着吃。不过,近日有媒体报道称这种吃法会致癌,因为这 相似文献
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前一段时间有媒体报道，称食用油反复使用三次后丙二醛就会翻十倍，而丙二醛正是一种致癌物质。那油炸食品还能吃吗？ 相似文献
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<正>红枣补血的说法由来已久,很多女性也会常备红枣食品,在特殊生理期食用。还有很多人为了补血,每天都会吃几粒红枣,或者喝一杯红枣浓浆。不过,红枣真的能补血吗?吃红枣很难改善缺铁性贫血由于特殊的生理需要,女性往往会面临更高的贫血风险,尤其是缺铁性贫血。预防缺铁性贫血,其实最重要的是补铁。不过,每100克干红 相似文献
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