菠萝色素的提取及其稳定性的研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

《鞍山师范学院学报》1998,(4)

首次从国产菠萝皮中提取黄色素,并对所制取的菠萝色素样品的光谱性质、物理性质如:热稳定性、光稳定性、化学稳定性及色价进行了详细的研究.实验表明:该色素对光、热的稳定性良好,受氧化剂、还原剂、金属离子及糖类的影响较小,安全性高,是一种有前途的天然食品添加剂新品种,为国产菠萝皮开发利用、变废为宝提供了可供参考的信息.  相似文献   

高赖氨酸酵母菌的辐照选育     

孙雪雁  金世芳 《科技通报》1998,14(6):429-432

采用高能电子束辐照处理四株不同的酵母菌株 ,筛选赖氨酸含量较高的突变株并研究电子束对酵母的辐照效应 .试验表明 :电子束处理酵母的最佳剂量为 4 .14～ 4 .83k Gy,临界致死剂量为6.8k Gy,起始剂量为 0 .69k Gy,不同菌株对电子束的敏感性不同 ,其敏感性强度分别为产朊假丝酵母 >产香酵母 >热带假丝酵母 >面包酵母 .发酵试验表明 :不同剂量的电子束处理酵母 ,其胞外赖氨酸含量都发生不同程度的变异 ;其变异幅度为 84～ 2 90μg/ ml,经电子束处理的酵母其胞外赖氨酸含量比出发菌株赖氨酸含量平均提高 10 .9% .在剂量为 4 .83k Gy,致死率 80 %的条件下 ,酵母胞外赖氨酸变异幅度最广 ,产生高赖氨酸菌株的突变株比例为最大 ,达到 16.5% (胞外赖氨酸含量在 1.4 mg/ ml以上 ) ,在突变体选育方面具有较大的可选择性和可行性 ,为该菌的菌种改良提供了一条遗传育种的途径  相似文献   

电化学现场时间分辨紫外可见光谱测量系统     

林仲华  吴玲玲  罗瑾  陈捷光 《中国科学基金》1998,12(4):265-268

当代电化学科学技术要求实现对电化学反应的控制(加速或阻化),前者如电池中的电化学反应,后者如金属腐蚀中的电化学反应。要实现对电化学反应的控制,必须了解构成复杂电化学反应的基元步骤。在已经知道的电化学反应,包括电催化反应中,基元过程在微秒和纳秒时间标度内进行。因此,应当发展时间分辨达微秒和纳秒的电化学现场时间分辨光谱技术,建立相应的测量系统。电化学现场时间分辨光谱技术主要由时间分辨光谱、微电极和电化学控制技术组成。目前,尺度达微米级的超微电极,时间分辨允许达到纳秒级,性能优良的通用电化学控制仪器,时间响应只能达到微秒级,极化电流小于微安级的电化学控制系统,响应时间可能达纳秒级。  相似文献   

Excimer紫外灯辐照法钽氧化物膜XPS分析     

别利剑  尹静  彭菲  李春艳 《临沂师范学院学报》1998,(3)

报道了利用新型紫外光源—Ｅｘｃｉｍｅｒ紫外灯辐照制备钽氧化物薄膜的新方法,并对所制备的薄膜进行了Ｘ光光电子能谱（ＸＰＳ）分析,分析结果表明：所制备的钽氧化物薄膜不含碳而且符合化学计量比,有望获得好的介电性能  相似文献   

PCT高压静电场在遗传学实验中的应用     

薛小桥  张菁  谢菊芳 《实验室研究与探索》1999,18(5):58-60

针对普通遗传学实验中使用60Co辐射源诱变生物的成本和安全问题,提出采用压电陶瓷变压器(PCT)高压静电场诱变生物,该仪器用于学生实验已取得良好效果.本文介绍了其实验装置及应用实例.  相似文献   

高产蛋白酶菌的分离、诱变及其对羽毛的降解效果     

廖静如  梁琦欣  成洁如  彭芯怡  温倩怡  李威娜  李姣清 《嘉应学院学报》2023,(6):47-51

旨在筛选产蛋白酶的土壤细菌资源,分别采用细菌分离培养和富集培养方法分离鸡场羽毛堆放区土壤中的产蛋白酶细菌,以其为出发菌株,利用紫外诱变方法选育蛋白酶活性高的菌株,并评价其降解羽毛的能力.结果发现,通过初筛选、复筛选以及诱变后,菌株的蛋白酶活由原来的31.33 U/mL提高到42.13 U/mL,提高了34.47%筛选的出发菌株在含有鸡羽毛的培养基中培养7 d后,羽毛降解率为51.3%,而诱变后菌株的羽毛降解率高达80.6%,对鸡羽毛的降解能力显著高于出发菌株,为实现羽毛废弃物的资源再利用提供参考途径.  相似文献   

紫外分光光度法测定阿司匹林有效期的教学实验设计     

倪亚楠  李宇杰  冯蕊  沈彤  张胜红 《实验室研究与探索》2022,(2):224-227,250

为了培养学生的创新精神和实践能力,设计了紫外分光光度法测定阿司匹林水解反应动力学参数及其有效期的综合性实验教学案例,并成功应用于制药工程专业本科生的物理化学实验课程教学中.结果表明,该实验以学生感兴趣的真实问题为导向,能有效激发学生的学习主动性并训练其综合运用所学理论知识分析和解决实际问题的能力,有望发展成为药学和医学...  相似文献   

秋水仙素对植物细胞诱变及维生素B_2拮抗的研究     

盛力 《黑龙江科技信息》2010,(14):119-119

主要研究不同浓度秋水仙素存在的遗传危害,评价其诱变性,测定大蒜根尖细胞中出现染色体异常情况,以此分析秋水仙素的诱变作用,并以维生素B2做拮抗研究。结果表明:秋水仙素有明显的剂量效应关系,显然大蒜具有良好的抗诱变能力,但随秋水仙素浓度的增大诱变效果越明显微核率越高。在拮抗方面,维生素B2没有较明显抗诱变能力。  相似文献   

β-葡聚糖酶高产菌株的诱变育种和酶学特性的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

王咪庆  王蓓  钱博群  袁水金  黄建宁  张朝晖  周晓云 《科技通报》2005,21(3):272-274

对黑曲霉A10进行物理和化学因素诱变处理,获得一株高产菌株W315,比原种产β-葡聚糖酶水平提高了4.2倍,并对该菌株作了产酶条件和酶学特性研究。  相似文献   

超声波辅助提取绿茶紫外线吸收剂工艺优化研究     

王梅英  陈慧斌  陈绍军 《宁德师专学报(自然科学版)》2010,22(4):364-367

为优化超声波辅助提取绿茶中紫外吸收剂的工艺参数,探讨提取时间、提取温度、料液比、乙醇浓度和提取次数对提取液吸光度的影响,采用RSA响应曲面法优化超声波提取时间、提取温度和料液比.结果表明,超声波辅助提取绿茶中紫外吸收剂的最佳工艺条件是：以60%的乙醇提取次1次,超声温度50℃,超声时间为50min,料液比为40 mL/g,紫外吸收剂的最大吸光度值为0.597.  相似文献