全文获取类型
| 收费全文 | 351篇 |
| 免费 | 1篇 |
| 国内免费 | 2篇 |
专业分类
| 教育 | 209篇 |
| 科学研究 | 64篇 |
| 体育 | 59篇 |
| 综合类 | 10篇 |
| 文化理论 | 5篇 |
| 信息传播 | 7篇 |
出版年
| 2023年 | 1篇 |
| 2021年 | 3篇 |
| 2020年 | 12篇 |
| 2019年 | 3篇 |
| 2017年 | 1篇 |
| 2016年 | 5篇 |
| 2015年 | 10篇 |
| 2014年 | 24篇 |
| 2013年 | 30篇 |
| 2012年 | 23篇 |
| 2011年 | 33篇 |
| 2010年 | 19篇 |
| 2009年 | 28篇 |
| 2008年 | 52篇 |
| 2007年 | 35篇 |
| 2006年 | 20篇 |
| 2005年 | 15篇 |
| 2004年 | 11篇 |
| 2003年 | 6篇 |
| 2002年 | 7篇 |
| 2001年 | 5篇 |
| 2000年 | 8篇 |
| 1997年 | 1篇 |
| 1995年 | 1篇 |
| 1993年 | 1篇 |
排序方式： 共有354条查询结果，搜索用时 18 毫秒
21.
22.
李万春 《数理化学习(高中版)》2015,(2):35-37
在所学的有机物中,酯和卤代烃能发生水解反应.在与生命活动相关的基本营养物质中,二糖和多糖、油脂、蛋白质等都能发生水解反应.以水解反应作为知识主线学习本章知识,可以提纲挈领,把握知识联系,提高学习效率.一、基本营养物质的水解反应1.油脂的水解跟酯类的水解反应相似,在适当的条件下(如有酸或碱在加热条件下),油脂跟水能够发生水解反应,生成甘油和相应的 相似文献
23.
<正>中国烹饪博大精深、源远流长,几十种不同的烹饪手法让中国菜肴色、香、味俱佳。但在如今社会,营养健康已成为人们对一日三餐的最主要诉求。我不禁疑虑,不同的烹饪手法是否会让菜肴的营养成分有所不同?怎样烹饪才能让我们吃得好吃得健康呢?查阅资料后发现,答案五花八门、众说纷纭,于是我决定自己通过实验探究这些问题。我选取果蔬在不同烹饪条件下维生素C流失状况这一课题作为研究对象,实验中采取便于烹 相似文献
24.
25.
很多营养专家都在提倡“膳食多样化”,因为膳食多样化可以保证人体每天摄入足够的营养物质,这是保持身体健康的基本前提。但很多人也认为,“膳食多样化”这件事说起来容易,做起来却有难度。您想想,每天要吃那么多种类的食物,第二天最好还不重样,谈何容易？最头疼的,恐怕就要数家里负责买菜的那位了! 相似文献
26.
一、找准切入点，发现闪光点．激发学生的学习兴趣
在体校教学中，要充分发掘化学知识与实际的联系，特别是与体育的联系，比如，营养物质在人体中是如何代谢的、人体中能量的供应、呼吸作用、人在剧烈运动后为什么会有酸痛的感觉，以及兴奋剂问题等等。找准化学知识与生活的结合点，激发学生的学习兴趣，充分调动他们学习的积极性。 相似文献
27.
28.
日粮纤维素和环境温度可通过多种方式影响单胃动物对营养物质的利用，这些影响包括动物内脏器官的发育，消化道粘液的分泌量，消化率，能量及蛋白质代谢，日粮纤维素的营养价值也受单胃动物所处的环境温度的影响。 相似文献
29.
30.