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51.
当今社会随着生活水平的不断提高,健康倍受大家普遍的关注。然而,随着生产力的大力发展,人民GDP的不断增长,人类赖以生存的环境遭受到各种污染和自然资源被大量的破坏,粮食不足,能源短缺已经到了空前严重的地步。社会的高速发展和法规的滞后矛盾的出现,再加上人们急功近利的心态爆发,各种食品安全问题频繁,直接危害着人类的健康。  相似文献   
52.
采用文献资料法对补充外源性抗氧化剂对运动诱导的适应性变化的影响进行探讨。研究发现为了抵抗自由基的消极作用,运动爱好者常摄取外源性抗氧化剂来消除运动时产生的自由基。抗氧化剂的补充对运动带来的适应性变化有抑制作用,这可能是由于内源性细胞氧化还原状态的调节依赖于机体中复杂的自由基产生和消除系统,这些系统可以精确地调节特定的自由基。而常用的抗氧化剂不具备特异性消除自由基的能力,反而破坏了机体这些系统的调节能力,不仅消除了有害的活性氧/活性氮(ROS/RNS),还影响了细胞适应所需的相关信号。但以往研究在探讨运动或抗氧化剂对于机体氧化还原状态的影响时,没有将氧化还原状态的个体差异考虑在内。ROS/RNS浓度对运动训练适应性和运动表现具有非线性作用,运动时产生适量ROS/RNS有利于机体对运动产生良好的适应性变化,当运动时产生的ROS/RNS未达到对机体有害的浓度范围时,外源性抗氧化剂的补充可能会影响细胞适应所需的ROS / RNS相关信号,抑制机体对运动产生适应性变化。  相似文献   
53.
饮食新发现     
贤惠 《健身科学》2008,(12):42-42
黑巧克力可预防心脏病黑巧克力对美容、预防血管疾病、缓解腹泻都有好处,是保障健康不可多得的食品。意大利罗马国立食物与营养研究所的研究  相似文献   
54.
你的食谱里要有石榴。总的来说.这种富含抗氧化剂的水果可以帮助皮肤产生更多的胶原.从而使肌肤更有弹性。  相似文献   
55.
目的:通过研究外源性抗氧化剂的补充对运动性疲劳的影响,得出外源性抗氧化剂补充量与运动型疲劳抑制的关系模型,指导训练康复治疗。方法:构建外源性抗氧化剂对运动性疲劳影响的数学关系模型,通过外源性抗氧化剂的补充,分析对过度训练导致运动性疲劳病理观察情况。运动员进行运动性疲劳训练中的外源性抗氧化剂补充统计值,通过分析运动性疲劳承受肌免疫细胞的刊过氧化酶SOD和CAT活性以及生理盐水等指标,进行差异性统计,构建统计模型,观测其差异性特征。结果:通过外源性抗氧化剂补充,计算运动性疲劳抑制指数,能有效对过度运动训练损伤导致的运动性疲劳等并发症实现诊疗。采用该关系模型,肺动脉收缩压有82.6 mm Hg改善为92.0 mm Hg,肺动脉舒张压有44.9 mm Hg改善为50.3 mm Hg,展示了较好的性能。结论:外源性抗氧化剂的补充对运动性疲劳的影响关系模型定量分析准确,通过外源性抗氧化剂补充能有效对运动性疲劳进行抑制治疗,效果较好。  相似文献   
56.
焦点数字     
俄研制出长生不老药(40年)俄罗斯科学家近日宣布,他们已研制出长生不老药.科学家用40年的时间研制出了一种抗氧化剂,能够有效抑制氧对人体的有害影响.人体中的氧有99%的可能变成无害的水,还有1%的可能变成超氧化物并转化为有毒物质.抗氧化  相似文献   
57.
通过测定花椒、丁香、八角、藿香、桂皮等对猪肉过氧化物酶(POD)活性的实验分析,发现几种物质均有抑制POD活性的作用,并且不同的物质,发挥最佳抑制作用的浓度也不同。  相似文献   
58.
结晶法从迷迭香中提取天然抗氧化剂的生产工艺研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
结晶法从迷迭香中提取天然抗氧化剂的工艺流程共分为3部分.即精油提取工序、抗氧化剂粗提工序和抗氧化剂精提工序.  相似文献   
59.
身体活动的抗氧化作用及其对健康寿命的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
大量科学研究表明,规律性的身体活动能促进人体健康,延长寿命。身体活动有助于健康寿命的一种可能性机制是,可增加机体的抗氧化能力。本的目的是,综述身体活动、抗氧化剂与健康寿命有关的研究成果。这些研究成果表明,许多抗氧化剂都与死亡率呈负相关。一次性适宜运动可增加一些抗氧化酶和辅酶的活性,经常规律性的身体活动可增强机体抗氧化系统,而急性剧烈运动则会降低机体抗氧化能力。这表明,在身体活动对健康寿命的积极影响方面,抗氧化剂起一种媒介作用。  相似文献   
60.
不久前,关于知名饮料美年达和芬达可能致癌的一条消息成为网络上的焦点:“英国食品标准局:如果汽水同时含有苯甲酸纳(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂)两种成分,可能产生相互作用生成苯;而苯是致癌物。芬达汽水、美年达橙汁等众多软饮料都可能构成致癌危险。”据新浪财经的统计,在此消息公布之后,有3.7万网民宣布将不再饮用美年达和芬达饮料。  相似文献   
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