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11.
根据《食品安全学(双语)》的课程特点,为提高教学质量,增强教学效果,培养具有食品安全专业知识、适应时代需求、具有国际竞争力的高素质专业人才,本文就几种新型教学方式在此课程教学中的应用进行了实践和探索,总结了这些新型教学法在此课程教学过程中的具体实施方法,并分析了其在教学中的重要作用。  相似文献   
12.
本文分析了开展"食品安全检测技术"实验教学研究与改革的必要性,在对实验课程体系进行梳理的基础上,重点介绍了高效液相色谱法测定食品中苯甲酸和山梨酸实验项目的教学方式和内容的改革方案,列举了获得的教改成果。  相似文献   
13.
为确保食品安全,美国建立了食品安全档案信息仓库,它是促进食品安全档案信息流动的交流平台。在食品安全管理方面,信息仓库是一种组织不同利益相关者产生的智能,以改进食品安全档案信息系统中分散存储的信息的使用和获取的方法。不同利益相关者之间通过RISK信息框架进行有效沟通,确保其有效性。  相似文献   
14.
<正>从政治的角度看,食用安全的食品也是基本的人权问题,让人们吃得放心,吃得安心,应该成为政府首先关注的问题。近年来,"三鹿奶粉""瘦肉精"等涉及食品安全的事件频发,为我国的食品安全立法和监管敲响了警钟,如何更好地维护和促进食品安全呢?国内关于此类主题的著作和论文不可谓不多,但大多是关于食品安全的法律法规、调研报告、技术标准以及科普性的知识问答等内容,还没有一部系统地研究食品安全及其发展史的学术专著。可喜的是,临沂  相似文献   
15.
谢彤 《大观周刊》2011,(51):84-84
2011年在中国经济整体比较低迷的大背景下,老百姓在生活的各个方面特别是食和住上承受着巨大的压力,股市体制的不完善加之11年萎靡不振的状况,使老百姓没得钱赚.变得极为无奈和被动萌高涨的物价让老百姓苦不堪言的同时,食品安全问题一波未平一波又起,老百姓在中国经济的飞速GDP下受尽创伤。  相似文献   
16.
近几年来食品安全问题一直困扰在我们的身边,很多人都认为是化学发展带来的问题。食品出了安全问题是多方面原因造成的。在诸多原因中"人"的因素是最主要的,而作为教育"人"的"人"有不可推卸的责任。因此,我们在初中化学实验教学中应强化学生的学科人文素养,这应是我们化学教育工作者所要追求的一个目标。  相似文献   
17.
2010年7月,欧洲食品安全委员会决定,任何含有六种’合成色素之一的食品,都必须加上一条警告信息,说可能对儿童的注意力以及活动情况产生不良影响。与此相应的是,美国一个消费者权益机构也在2008年向FDA(食品和药物管理局)提出:禁止合成色素在食品中的使用,在最终禁用之前加上“可能有害”的警告信息。  相似文献   
18.
国家药监局、教育部5月12日联合下发通知,要求各地在今年5月至12月,深入开展学校食堂食品安全专项整治工作,切实加强学校食堂食品安全。  相似文献   
19.
屋顶的菜园     
8月11日睛在计划建房子的时候,爸爸说将来一定要在屋顶弄两块长方形的菜地,他说现在的城市化进程很快,要不了几年村里现有的土地都会变成房屋,更何况现在的食品安全真叫人担心,蔬菜污染严重,还是自己种的菜吃起来安心。于是,在房屋封顶之后没几天,爸爸就让砌墙的师傅帮他在屋顶砌了两块大约两平方的框,  相似文献   
20.
周怡 《青年记者》2016,(11):4-5
在互联网高速发展的今天,网络成为食品安全问题曝光的重要源头和渠道.“民以食为先,食以安为先”,食品安全关系公众健康,与民生休戚相关;食品安全事件将直接影响消费信心,对整个产业链条形成沉重打击,并引发诸多经济问题.从“毒奶粉”到“苏丹红”再到“瘦肉精”“僵尸肉”等等,一系列“舌尖上的安全”问题的出现不断刺激着公众的敏感神经,在社会中产生了巨大的负面影响.  相似文献   
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