电位滴定法测定茶叶中茶多酚的含量   总被引：1，自引：0，他引：1  

袁勇  张素芳  南彩凤  董川 《雁北师范学院学报》2007,23(2):29-31

该文建立了电位滴定法测定茶叶中茶多酚含量的定量分析方法.以高锰酸钾为氧化剂,在硫酸强酸性介质中,用待测样品试液进行电位滴定,用一阶微分法确定待测样品试液的滴定终点体积,方法的RSD为4.07%(n=5),平均回收率为99.6%,该法准确、简便,可用于茶叶中茶多酚含量的测定.  相似文献