山东省土地利用碳排放时间差异分析     

苏乐乐 《黑龙江科技信息》2019,(10)

土地利用是造成碳排放增长的主要原因,为了分析土地利用方式的碳排放效应,以山东省为例,计算并分析了1999-2008年间山东省主要土地利用方式的碳排放效应及时间差异。结果表明:建设用地与耕地是主要碳源。林地、园地与牧草地为碳汇,其中林地为最主要的碳汇,其次是园地,牧草地的碳汇作用最弱。  相似文献   

海鲜菇多糖乙酰化修饰工艺及其抗氧化活性     

张春洁  赵圆圆  陆婷婷  赵文  苏乐乐  徐兵  陈义勇  关彦明 《常熟理工学院学报》2019,33(5)

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茶多糖对褐色乳饮料品质及其抗氧化活性的影响     

陆婷婷  丁霄  张泽  吴欣怡  徐紫依  游润清  苏乐乐  赵文  陈义勇 《常熟理工学院学报》2021,35(2):92-96

以茶多糖为原料,通过发酵制备茶多糖褐色乳饮料.以茶多糖褐色乳饮料滴定酸度、持水力、感官品质、抗氧化活性等指标,研究茶多糖对褐色乳饮料品质及其抗氧化活性的影响.结果表明:茶多糖在一定程度上能促进发酵菌种产酸,显著改善褐色乳饮料的风味、口感、色泽及组织状态等感官品质,提高了茶多糖褐色乳饮料持水力和抗氧化活性.当茶多糖添加量为0.6％时,茶多糖褐色乳饮料具有适宜的滴定酸度、较好的持水力和较高的抗氧化活性,感官品质最佳.  相似文献