加强山区农村科技服务工作的思考     

程遥  李丰伯  吴建辉 《黄山学院学报》2011,13(2):138-140

近些年,国家大力扶植农业发展,大力发展农村生产力,减轻了农民负担,农村科技工作也取得了长足进步.但在农业科技服务推广工作中,也遇到了诸多问题.联系在科技服务过程中遇到的问题,积极探究解决对策,并结合在此方面积累的经验,以期更行之有效地开展农村科技工作,更好地促进农村发展.  相似文献   

发酵工程课程教学研究与探索     

李丰伯  吴建辉 《黄山学院学报》2010,12(3):138-140

发酵工程是食品工程的专业基础课,在整个专业教学中有着举足轻重的意义.针对目前在食品专业发酵工程课程教学中存在的问题,通过优化课程内容体系来为学生构建完整的知识体系,改进实验内容方式来增加综合探究性实验,探索产学研的新模式以及培养学生课程设计的创新思维等,提高了课程的教学质量.  相似文献   

环链拟青霉固体培养基优化的研究     

李丰伯  程遥  胡凯  董晓娟  方乐金 《滁州学院学报》2011,13(2):36-37

本文通过固体培养环链拟青霉环链实验得出:添加了三种土样及啤酒糟、谷壳、锯末的固体培养基具有不同的产孢子和菌丝生长效果。筛选出三个最佳配方,从添加的三类土样后的固体培养基产孢子效果上来看,塘泥土>菜园土>污泥土。本实验培养方法模拟了野外环境,在降低本菌株大规模培养的生产成本,便于推广应用和进一步的研究开发的方向上做了部分探讨。  相似文献   

食品工程原理课程教学探究     

李丰伯  吴建辉  翁婉倩 《黄山学院学报》2011,13(5):138-140

食品工程原理是食品科学与工程专业本科的主干课程,对学生整个专业学习及工程素质培养有着至关重要的作用。在地方院校应用型本科建设的大背景下,要在教学思维和方式上不断探索创新,把学生工程素质和能力培养作为培养核心,从而提高食品工程原理课程的教学质量。  相似文献   

加强食品科学专业校企合作的探讨     

李丰伯  胡凯  吴建辉 《黄山学院学报》2013,15(3):138-140

校企合作作为深化人才培养机制的重要措施之一,在本科教学中有着积极的意义。文章从思想意识、合作模式探讨了食品工程专业的校企合作,实现人才的联合培养,提高人才培养效果,以适应新时期人才市场需求。  相似文献