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1.
中国食品安全认证现状与发展思考
总被引:2,自引:0,他引:2
蒋宗勇
陈琴苓
刘炜
孙玲
《科技管理研究》
2004,24(1):8-11
中国是全球最大的食物生产国和消费国,未来食品的质量将走向安全、优质与营养。加入WTO对我国农产品与食品的冲击实质上是时农业体制的冲击。质量认证是国际上通行的提高产品、服务质量和管理水平,促进经济发展的重要手段。本文对中国食品安全认证体系的现状进行分析,对其发展作了一些思考。
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