用蛋壳制备丙酸钙的研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

徐俊 《淮南师范学院学报》2004,6(3):45-46

以鸡蛋壳为钙源，制备丙酸钙并考察了煅烧条件、原料配比、反应物浓度、反应温度、时间等因素对产品收率和纯度的影响。结果表明，在最佳工艺条件下，产品的收率可达87％。纯度大于98％。  相似文献   

顶空气相色谱内标法快速测定面包、糕点中的丙酸钙     

罗有福  王玉琴  周敏 《科技成果管理与研究》2009,(5):61-63

建立顶空气相色谱内标法快速测定面包、糕点中丙酸钙的定量方法.方法:样品在顶空进样瓶酸化后,丙酸盐转化为丙酸,用自动进样顶空气相色谱/FID检测,用乙酸为内标物定量.测定丙酸钙方法最低检出限为0.5mg/kg,其在2～1000mg/kg范围内呈线性关系,相关系数均大于0.9996,RSD均小于5%,回收率为81.2%～87.8%之间.结论:本法灵敏度高,操作简单,稳定性和重复性好,可同时连续检测大量样品,能满足快速检测面包、糕点中丙酸钙的需要.  相似文献   

蛋壳制备钙强化剂     

孙学军 《零陵学院学报》1994,(Z1)

蛋壳是家禽蛋除可食用部分外的剩余部分,其主要成份为CaCO_3。本文着重探讨了如何用蛋壳制备食品钙强化剂。  相似文献   

丙酸钙对紫花苜蓿青贮早期发酵品质的影响     

闻爱友  原现军  郭刚  王坚  邵涛 《安徽技术师范学院学报》2013,(6):11-15

为研究丙酸钙作为添加剂对紫花苜蓿青贮发酵品质的影响,试验设置了对照组和添加四个水平（5、10、15和20 g/kg）丙酸钙组对紫花苜蓿进行青贮.结果表明添加不同剂量丙酸钙均不同程度减少青贮料中乳酸含量,除添加5g/kg丙酸钙组乙酸含量低于对照组,丁酸和氨态氮含量高于对照组外,其它添加剂组青贮料中乙酸和丙酸含量高于对照组,而丁酸含量低于对照组.表明了添加5g/kg丙酸钙促进了不良微生物的发酵.综合各项化学指标的分析,在苜蓿青贮时丙酸钙适宜的添加比例为10 ～ 15g/kg.  相似文献   

牡蛎壳制备丙酸钙的工艺研究     

蓝尉冰  韩鑫  覃银松  苗建银  陈美花  张自然  甘雄 《钦州学院学报》2014,(2):1-3,17

以牡蛎壳为原料,从中提取丙酸钙,并对其工艺进行优化。以丙酸钙得率为指标,对不同液固比、壳酸比、反应时间、中和时间下对丙酸钙提取率的影响进行了研究。结果表明：液固比17：1,壳酸比1：1．1,反应时间3．0h,中和时间30min为最佳工艺参数。在此条件下,丙酸钙得率达98．15％,含量达97．71％。  相似文献   

利用蛋壳制备丙酸钙的工艺研究     

邢晓轲 《黑龙江生态工程职业学院学报》2014,(6):35-36

丙酸钙以其安全无毒、无副作用的自身特点,在食品市场上作为一种新型食品防腐剂得到了广泛的应用。利用蛋壳制备丙酸钙是一种具有竞争力和发展前景的制备工艺,有着较高的推广价值和应用前景。通过正交实验研究确定了以蛋壳制备丙酸钙的最佳工艺条件：常温常压下,蛋壳细度为0．125mm,固液比为1：20,反应时间3h、130℃高温烘干,丙酸钙的产率可达90$以上。  相似文献   

丙酸钙对水螅的急性毒性研究     

王哲娟  范学铭 《桂林师范高等专科学校学报》2012,26(3):170-172

采用食品防腐剂丙酸钙对水螅进行24H急性毒性实验。结果表明：丙酸钙毒害水螅24h的LC50为2946mg/L。说明流失到自然界水域中的丙酸钙对水螅等淡水生存的动物造成胁迫,并可致动物死亡,并间接或直接地影响水生生态系统及以水螅为食物的下一级消费者。  相似文献