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1.
家禽沙门氏菌感染是一个世界性的问题,它对养禽业和人类的健康造成了巨大的危害,通过建立生物安全屏障、免疫接种和检测的方式来防控家禽沙门氏菌感染,是目前最为可行的措施。  相似文献   
2.
3.
《发明与创新》2006,(11):26-26
日本科学家在利用“垃圾贝壳”上已获得了很大成功。科学家们发现,贝壳富含的碳酸钙,是诸多常见的病菌,其中包括沙门氏菌、脚气病菌、大肠杆菌的克星。试验证实,将贝壳中提取的碳酸钙制成溶液,大肠杆菌置入后不到10分钟,就被全数杀灭。据此“,贝壳溶液”可替代医院长期使用的传统化学消毒液,不仅消毒效果好,而且不会对环境产生任何化学污染。令人惊奇的是,这种“贝壳溶液”尽管碱性很强,但却不会像其他碱性溶液那样起腐蚀作用,乃至伤害人的皮肤。这是因为贝类生活在海水中,而海水溶解有多种阻止腐蚀的矿物质成分,故“贝壳溶液”也是一种安全…  相似文献   
4.
健康新知     
《健身科学》2014,(11):6-7
鸡蛋常温久放易生菌 欧洲食品安全局的专家日前指出,最新研究表明,鸡蛋在常温下存放时间过长会增加感染沙门氏菌的风险,冷藏存储是降低风险的有效方式。目前,欧盟规定的鸡蛋最迟销售期限是21天,最佳食用期限是28天。如果最迟销售期限改为42天,  相似文献   
5.
目的:对2018-2019年7个批次送检的病死雏鹅的肝脏组织进行病原菌的分离鉴定、药敏试验、毒力基因,以及药物抗性基因的PCR扩增,为畜禽相关疾病治疗提供用药指导,并对其致病机理和耐药机制进行初步探讨.方法:用病死鹅的肝组织进行病原菌分离培养、形态观察、生化试验、药物敏感试验,并提取分离菌DNA模板、16S rRNA基因序列测定并进行同源性对比,并对其相关的毒力基因和耐药基因进行PC R扩增.结果:从上述试验中分离到7株肠道沙门氏菌.7株分离菌均表现多重耐药性.2株扩增出blaterm-1基因,3株扩增出baCMY-2基因,6株扩增出卡那霉素耐药基因aasA1,7株均扩增出磺胺类耐药基因sul1,均未扩增出喹诺酮耐药基因qnr,与药敏试验结果一致.毒力基因检测结果显示:4株扩增出肠毒素基因stn和菌毛素基因inv J,3株扩增出菌毛素基因sip A,均未扩增出毒力岛基因misL和毒力岛基因ss aB.结论:7次送检鹅死亡原因是肠道沙门氏菌感染引起的.7株分离菌均含有多种毒力基因及多重耐药基因.  相似文献   
6.
《大众科技》2007,(12):8
据美国《科学》网站近期日报道,美科学家在出版的《美国科学院院刊》上发表的一项研究成果表明,一种能引起食物中毒的沙门氏菌,在太空飞船零重力的情况下度过12天后,其毒性明显加剧了。科学家认为,这项研究将有助于发明出效果更好的抗生素。  相似文献   
7.
20 0 2年 1 2月 1 5日 ,莒县城阳镇东关一街村发生一起因食用牛杂引起的食物中毒 ,6人进食 ,5人中毒 ,采集可疑食品、炊具及患者呕吐物与粪便 ,进行实验室检验 ,确认该起食物中毒是由鼠伤寒沙门氏菌所致 .1 流行病学调查2 0 0 2年 1 2月 1 5日上午 ,城阳镇东关一街村民赵某等 6人购买东关市场李某卖的牛杂 ,食用后相继出现恶心、呕吐、发热、头痛、腹泻等症状 ,潜伏期 4~ 1 8小时不等 ,因治疗及时 ,全部治愈出院 ,无死亡 .2 材料与方法2 1 样品来源以无菌方法采集患者粪便 2份 ,剩余食物 3份 ,呕吐物 1份 ,立即送检验室检验 .2 2 分…  相似文献   
8.
张家口市1986年由鼠伤寒沙门氏菌引起的医院内感染,经生化和血清学鉴定为能利用枸橼酸盐的鼠伤寒沙门氏菌抹,且“O”型菌及单相菌较多,分别占37.8%和51.4%。  相似文献   
9.
杨孝文 《百科知识》2013,(12):24-25
从抑郁症到肥胖症,从肺结核到性病,动物也会患上一系列与人类相同的疾病。而且这些疾病并不是出于研究目的通过基因改造而让动物患上的。1.刺猬会感染沙门氏菌2012年以来,美国疾病预防控制中心已经接到多份感染一种历史上罕见的沙门氏菌的报告。研究证明,这种可致人死亡的沙门氏菌来自于刺猬。携带沙门氏菌的刺猬并没有患病,它们通过自己的粪便传播这种细菌。沙门氏菌是导致食物  相似文献   
10.
有些食物可不像它们看起来那么干净哦,和爸爸妈妈赛一赛,测试一下自己有关食物的常识,看看谁答对的最多。1.鸡肉在一次对484只食用仔鸡进行的研究中,研究人员发现有42%被弯曲杆菌感染,12%被沙门氏菌感染。那么我们该如何处理呢?A.用清水浸泡B.洗洁剂清洗C.高温消毒  相似文献   
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