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| 实用中餐菜品翻译方法 | |
| 引用本文： | 蔡育红.实用中餐菜品翻译方法[J].池州学院学报,2010,24(2):99-101. |
| 作者姓名： | 蔡育红 |
| 作者单位： | 蚌埠学院外语系,安徽,蚌埠,233030 |
| 摘 要： | 饮食文化是中国传统文化的重要组成部分。自从上个世纪70年代末的改革开放后,伴随着越来越多的洋人涌入,因为菜名的翻译而闹出的笑话却成了咱们国家一个不大不小的尴尬。本文列举了一些实用的中餐菜品翻译方法,对现实生活中的中外交流有一定的促进和帮助作用。 |
| 关 键 词： | 中餐菜品 翻译 公式 |
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