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| 风险分析--我国食品安全管理新趋向 | |
| 引用本文： | 刘志英.风险分析--我国食品安全管理新趋向[J].内蒙古科技与经济,2005(14):141-143. |
| 作者姓名： | 刘志英 |
| 作者单位： | 中牧股份有限公司华罗饲料厂,北京,100014 |
| 摘 要： | 本文介绍了食品安全风险分析的基本原理，分析了国际上通用的食品风险分析方法的特点，提出了风险分析是我国食品安全发展的新趋向的观点，并提出提高我国食品安全管理水平的几点具体对策。 |
| 关 键 词： | 食品安全 风险分析 风险评估 |
| 文章编号： | 1007-6921(2005)14-0141-02 |
| 收稿时间： | 2005-03-13 |
| 修稿时间： | 2005年3月13日 |
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