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1.
为能够净化食品市场环境、提高消费者维护自己合法权益的积极性、打击不良商家牟取暴利的行为,我国2009年《食品安全法》规定了惩罚性赔偿制度,该制度自出台以来受到各方的关注,溢美之词铺天盖地,但从2009年适用至今,该制度并没有发挥出食品安全保护神的作用。应该统一食品安全标准认定,提高普通群众对该制度的了解程度,弹性设立惩罚性赔偿金金额,惩罚性赔偿范围扩大到免费赠送的食品等,以求解决食品安全惩罚性赔偿的适用困境。  相似文献   
2.
<正>从政治的角度看,食用安全的食品也是基本的人权问题,让人们吃得放心,吃得安心,应该成为政府首先关注的问题。近年来,"三鹿奶粉""瘦肉精"等涉及食品安全的事件频发,为我国的食品安全立法和监管敲响了警钟,如何更好地维护和促进食品安全呢?国内关于此类主题的著作和论文不可谓不多,但大多是关于食品安全的法律法规、调研报告、技术标准以及科普性的知识问答等内容,还没有一部系统地研究食品安全及其发展史的学术专著。可喜的是,临沂  相似文献   
3.
中国食品安全认证现状与发展思考   总被引:2,自引:0,他引:2  
中国是全球最大的食物生产国和消费国,未来食品的质量将走向安全、优质与营养。加入WTO对我国农产品与食品的冲击实质上是时农业体制的冲击。质量认证是国际上通行的提高产品、服务质量和管理水平,促进经济发展的重要手段。本文对中国食品安全认证体系的现状进行分析,对其发展作了一些思考。  相似文献   
4.
"公司加农户"模式的运行缺陷与食品安全   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,我国的食品安全问题日益严重,已引起国家和整个社会的高度重视,众多专家、学者也对此进行了较为深入的研究和探讨,但其视角主要集中在质量检测和打击各类非法经营等食品安全管理方面,对作为食品主要原材料的农产品生产的安全性研究相对较少。然而,在对食品安全问题的讨论中,农产品生产过程的安全性是不容忽视的。  相似文献   
5.
中国的GDP连续多年平均保持了8%的高位增长,却鲜有人知道每年因公共安全问题造成的GDP损失高达6%,这些问题每年夺去了20万人的宝贵生命。  相似文献   
6.
发达国家食品安全先进管理办法及对我国的启示   总被引:1,自引:0,他引:1  
充足、富有营养和安全的食品对人类生存至关重要。但是,受到污染的食品却会给人类带来疾病、甚至死亡。目前,世界各国在确保食品供应的同时,都在想方设法建立起以科技为基础、以法规为核心、以企业和公众积极参与为主要内容的全面管理体系,努力评估和管理与食品相关的各种风险,确保食品安全。我国正在努力建立健全具有本国特色的高效、实用和方便的食品安全管理体系,而以美国为首的发达国家的一些先进做法则具有非常有益的借鉴作用。  相似文献   
7.
我国食品安全问题及其原因探析   总被引:3,自引:0,他引:3  
我国食品安全问题日趋严重,其主要原因在食于品安全监管中存在着制度缺陷。法律监管体系缺乏完整性和系统性、食品安全监管缺乏威慑力、农村市场食品监管薄弱、食品安全监管体系混乱等致使我国食品安全监管陷入了制度困境,食品安全难以控制。  相似文献   
8.
食品质量与安全关系到人类的健康和进步、国家的安危和社会的发展,世界各国政府都对高质量安全食品的生产和消费给予了更多关注,把食品安全作为国家发展的核心政策目标之一。但目前全球范围内农产食品质量安全问题发展形势却不容乐观,主要表现为食源性疾病不断上升、恶性污染事件日渐突出、某些新技术带来的新危害不能得到有效控制,给人民的身体健康  相似文献   
9.
《考试周刊》2017,(64):85-86
近年来,我国的各类食品卫生及安全问题被纷纷曝光出来:重金属超标的毒大米、三聚氰胺奶粉、地沟油和病死猪肉等。这些问题的出现,引起了人民群众对于食品的恐慌,食品卫生及安全问题如今已经成为民众高度关注的焦点。同样,学校的食品卫生及安全问题也不容忽视。我国发生的食品安全事件中的受害者,未成年人占了相当大的一部分比例。在实际调研中,有一定比例的学生对食品安全问题的认识并不是很到位。因此,在职业学校中开展相应的食品安全教育,普及食品安全常识,培养学生树立正确的食品安全理念,对学生今后的成长发展极为重要。  相似文献   
10.
食品安全实验技术是培养食品质量与安全专业级应用型工程技术人才的一门主干课。根据教育部实行的"卓越工程师教育培养计划"的要求及实现食品质量与安全专业卓越工程师的培养目标,课程组老师从课程内容的优化、教学方法的创新、校企合作教学平台的搭建、考核体系的完善等方面对食品安全实验技术课程进行了综合改革,有效提高了课程教学质量,养成了学生自觉、自律的学习习惯,提高了学生的责任意识、创新能力和就业质量。  相似文献   
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