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| 《食物中的营养》教学设计 | |
| 引用本文： | 黄建喜.《食物中的营养》教学设计[J].科学课,2008(9):42-43. |
| 作者姓名： | 黄建喜 |
| 作者单位： | 河南省修武县高村乡霍村完全小学,454391 |
| 摘 要： | 教材分析
《食物中的营养》一课分两部分：第一部分研究食物中的营养成分；第二部分是营养成分对身体的作用。其中第一部分在获取知识方面，让学生了解食物中的主要营养成分及其来源。食物中有哪些营养这一问题具有挑战性。教材选取了比较适合儿童探究发现的蛋白质、脂肪和淀粉这三种营养成分，力图引导学生自行研究。在归纳总结实验结果的基础上，介绍了食物里所含人体必需的营养成分、食物来源及其对人体的作用。 |
| 关 键 词： | 《食物中的营养》 教学设计 营养成分 教材分析 引导学生 探究发现 归纳总结 食物来源 |
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