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| 浅谈多媒体技术在烹饪教学中的应用 | |
| 引用本文： | 乐志军.浅谈多媒体技术在烹饪教学中的应用[J].浙江国际海运职业技术学院学报,2006(3):65-66. |
| 作者姓名： | 乐志军 |
| 作者单位： | 浙江国际海运职业技术学院,浙江舟山316021 |
| 摘 要： | 多媒体技术应用于高职院校和中等职业学校的烹饪教学中，有利于提高烹饪教学质量和档次，但是在应用多媒体技术时必须因材施教和处理好与传统教学的关系，才能更好地提高多媒体教学的效率。 |
| 关 键 词： | 烹饪教学 应用 多媒体技术 高职院校 中等职业学校 教学质量 因材施教 |
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