| 作物淀粉黏度单位的几种表示方法浅议 |
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| 引用本文： | 王子斌,张立元,刘明寿.作物淀粉黏度单位的几种表示方法浅议[J].中国科技期刊研究,2007,18(4):706-707. |
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| 作者姓名： | 王子斌 张立元 刘明寿 |
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| 作者单位： | 《扬州大学学报》编辑部,225009,江苏省扬州市大学南路88号 |
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| 摘 要： | 作物淀粉黏滞性(黏度性状)值是淀粉的一项重要品质指标,然而其单位表示方法至今仍不为广大科研工作者和科技期刊编辑所熟悉.本文总结和探寻了目前作物淀粉黏度单位在国内外科技期刊中几种表示方法及其来源,阐述了这几种表示方法之间的相互关系,并剖析了某些错误的表示方法.
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| 关 键 词： | 淀粉 黏度单位 Pa·s |
| 修稿时间： | 2006年8月31日 |
Several Methods to Denote Crop Starch Viscosity Units |
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| WANG ZiBin,ZHANG LiYuan,LIU MingShou.Several Methods to Denote Crop Starch Viscosity Units[J].Chinese Journal of Scientific and Technical Periodicals,2007,18(4):706-707. |
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| Authors: | WANG ZiBin ZHANG LiYuan LIU MingShou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | RVU BU P(cP) |
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