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论食品检验准确性提高的控制因素
引用本文:杨帆.论食品检验准确性提高的控制因素[J].黑龙江科技信息,2012(28):101.
作者姓名:杨帆
作者单位:汤原县质量技术监督局,黑龙江汤原,154700
摘    要:近几年我国食品安全问题层出不穷,这对人民的生命与健康都造成了极大的危害,所以我们必须要保证食品的安全,而食品检测就是确保食品安全的重要环节。在进行检测时,我们必须要严格控制相关指标,尽可能的保证操作人员的专业水平。这样才能获得更加准确的结果。接下来,我们就来研究一下提高食品检验准确性的方式,以及具体的影响因素。希望能为我国食品安全工作作出一定的贡献。

关 键 词:食品检验  食品安全  准确性  控制因素
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