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植酸的性质、制备及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
吕广宇 《青岛职业技术学院学报》1995,(1)
植酸是近几年来在我国迅速发展起来的一种新的精细化工产品,1872年由Pfeffer首先发现。许多国家的专家、学者在其结构、性质、制备及应用方面进行了大量的研究,植酸以其钙镁盐的形式广泛存在于植物中,尤其存在于植物的种子、胚芽以及糠皮中。国外及我国的南方产稻省市都以米糠为原料生产植酸,但随着其应用的不断推广,需要寻找新的生产植酸的原料,为此我们查阅了许多资料,做了从棉籽饼中提取植酸的研究。本文就我们所查的资料及实际研究,对植酸的性质、制备及应用简述如下: 相似文献
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米糠是稻谷脱壳后依附在糙米上的表面层,由外果皮、中果皮、交朕层、种皮及糊粉层组成,其化学成分以糖类、脂肪和蛋白质为主,还含有较多的维生素和灰分（主要是植酸盐）。我国是世界第一产稻大国,年产稻谷约2亿t,米糠是稻谷加工的副产品,约占稻谷质量的5％-5．5％,故我国年产米糠在1000万t以上,约占世界总产量的1／3。近年来,众多科学工作者致力于米糠精制综合利用,取得了丰硕的成果和良好的效益。 相似文献
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植酸是极其重要的精细化工产品,它广泛用于现代药物、油脂抗氧剂、食品添加剂、螯合剂、保鲜剂和稳定剂等。过去化学合成和萃取法均不易获得,且不稳定。经多次研究,改革了过去工艺陈旧、产率低的米糠萃取法,优化工艺实施,避免原料酶变,工艺简化,质量优。 相似文献
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戴国登 《衡阳师范学院学报》1990,(3)
用稀盐酸浸泡米糠数小时,过滤后用NaOH溶液调节滤液PH值,将菲汀沉淀出来;再经过压滤、精制,重新用稀酸溶解,使其PH为4,经离于交换,去掉Ca~(2+)、Mg~(2+)、SO_4~(2-)、PO_4~(3-)杂质后,俘到合格的植酸产品。 相似文献
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本文综述了植酸的化学特性、植酸在常规饲料中的含量、植酸对动物的抗营养机理以及钝化植酸活性，提高饲料营养价值的途径。 相似文献
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联用动态热重分析(TG)和微商热重分析(DTG)研究米糠和木屑的热解特性,结果表明:米糠试样和木屑试样的热解发生在200℃~500℃之间,分两步进行.通过分析对比米糠和木屑的热解特征曲线得出,米糠试样相对于木屑试样具有较高的难挥发组分含量和较低的热稳定性. 相似文献
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试验利用发面酵母通过在不同时间、温度等条件下对小麦麸皮进行生物发酵,并对发酵后的麸皮进行营养成分测定.结果表明:发酵后的麸皮营养成分较原样均有极显著的改变(P＜0.01),当温度为35℃、温度为58%、麸皮发酵时间为18小时(h)时,粗蛋白含量提高了119.59%,乙醚浸提物含量提高了73.68%. 相似文献
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稻米作为花腰傣经济生活中的主要产品,日常饮食也多是围绕稻米展开的。在日常生活中食用稻米注重的是其使用价值,但在岁时年节、人生礼仪、社会交往等特殊的时间和空间,稻米的历史文化价值则凸显出来,成为独一无二的历史文化载体。具有符号和象征的作用,与“花腰傣”文化情感、群体认同具有密切的联系。文章从文化人类学角度入手分析,比较直观、系统地呈现“花腰傣”社会中稻米的历史文化价值,整合分析了稻米在花腰傣社会传统文化中的地位、作用和文化象征。 相似文献
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本文对糙米性状进行了遗传力、遗传进度和遗传相关系数分析，提出了适宜的选择方法．结果表明：垩白指数受多基因控制，遗传力较高（82．03％），稳定旱，应在早代加以严格选择．粒认与百粒重存在微弱的负相关．粒长与粒宽、粒厚负相关显著．收重与拉宽、粒厚有极显著正相关． 相似文献
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进行了春雷霉素防治水稻稻瘟病试验,试验结果表明,2％春雷霉素WP对水稻稻穗瘟有较好的防效,防效达91．0％-94．2％,试验剂量下对水稻安全无害,可以大面积推广应用,生产上推荐用量为112．45—181．25g／hm^2。 相似文献