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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
《发明与创新》2003,(10):23-23
中国农科院油料研究所利用多种油料作物的单项营养优势进行制备集成的“营养油技术配方”,于日前获得国家发明专利,并依据该技术开发出新型营养保健胶囊产品——“植物深海鱼油”。油料所的研究人员从我国大众消费的油脂入手,挖掘与深海鱼油相同的功效成份,寻找可替代资源。据该所研究员黄凤洪介绍,在油料作物中含有许多对人体健康有利的天然活性物质。在我国西部种植的一些特色油料作物中,a-亚麻酸的含量丰富,该物质口服后,可在人体内直接转化为俗称“脑黄金”的二十二碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),即深海鱼油的主要功效成份。油…  相似文献   

2.
文章研究了气相色谱测定脂肪酸甘油酯型鱼油软胶囊中EPA、DHA含量的方法。以正己烷为溶剂制备对照品(鱼油标准物质)及供试样品溶液并进行甲酯化。用气相色谱法分别分析其中的甲酯分析的色谱柱为DB-FFAP毛细管柱(30m×0.250mm×0.25μm),进样口温度250℃,检测器温度270℃,载气为N_2。EPA and DHA含量用外标法计算。EPA、DHA的相对标准偏差RSD分别为0.84%和0.73%,回收率分别为97.44%和100.34%。该法分析速度快捷、准确、重现性好。  相似文献   

3.
有广告说深海鱼油丸可以提高人的智力、预防老年痴呆症,还能延年益寿……然而,据医学专家和营养学家介绍,深海鱼油并非那么神奇。  相似文献   

4.
正鱼油中富含多不饱和脂肪酸,比如DHA、EPA,对于心血管系统、婴幼儿大脑和视力发育都有一定益处。在食物中加入DHA、EPA属于营养强化,在婴幼儿奶粉中最为常见。但是多不饱和脂肪酸的化学结构导致它对光线、空气和温度比较敏感,容易氧化变质,缩短食品保质期。同时,鱼油氧化带来的腥味也会影响食品的感官品质,即使用藻油也存在这个问题。此外,鱼油是黏稠的液体,加到奶粉里却不结  相似文献   

5.
风险的馈赠     
1996年初,一位叫王小鸣的年轻人在母亲55岁生日时,花了200多元为妈妈买回了一瓶国内刚盛行的美国阿拉斯加深海鱼油.妈妈半开玩笑地说这鱼油太贵,让王小鸣按瓶上美国的地址去退货.妈妈的话让小鸣灵感突至:深海鱼油价格贵,利润一定高,而且刚刚进入中国市场,说不定这是一个难得的机遇.  相似文献   

6.
正(选自《百科知识2014年8B》)①很多人觉得食品添加剂不是"好东西",希望食品都能"零添加";也有很多人觉得"天然成分"比"人工合成的化学物质"更安全,所以要选择"纯天然"。但人们或许不知道,有些食品添加剂并不会危害健康,甚至加了比不加更有益;也有些食品添加剂本来就是"天然成分",可谓食品添加剂中的"白富美"。②在这些有益健康的食品添加剂中,首先要说一说营养强化剂,它们是食品添加剂中的一大类,包括了人体所需要的多种维生素、矿物质(钙、铁、锌、硒等)和其他营养物质(深海鱼油、乳铁蛋白等)。  相似文献   

7.
各式各样的保健品一直都在盯着老年人加紧促销。“深海鱼油降血脂”、“螺旋藻延缓衰老”、“羊胎素补血养气”……随着“花钱买健康”的观念深入人心,各种保健品被推到人们眼前,特别是老年人对此情有独钟。  相似文献   

8.
最新研究表明,甜食不仅会令人发胖,还会令人变“笨”。 加州洛杉矶分校神经学家费尔南多·戈麦斯·皮尼利亚带领的研究小组设计了一项实验:花5天时间训练小鼠顺利穿过迷宫,期间只喂食水和普通饵料;随后6周内,用15%的果糖溶液代替水,给其中一半小鼠同时喂食亚麻油和鱼油的混合油。皮尼利亚解释。碳酸饮料一般含有12%的糖分,因此给小鼠喂食的果糖溶液等同于碳酸饮料;亚麻油和鱼油富含的OMEGA-3脂肪酸,则有保持大脑神经突触的作用。  相似文献   

9.
《中国科技信息》2004,(10):63-63
项目简介:鱼油中富含DHA/EPA,DHA/EPA是W-3多不饱和脂肪酸,是重要的养营强化剂,俗称脑黄金。由于DHA/EPA含多个双键,极易氧化,氧化的结果,一方面降低了功效,另一方面产生令人难以接受的异味。利用微胶囊技术生产的微胶囊化鱼油克服了产品的缺点,掩盖了令人不快的气味,改善了DHA/EPA的贮存稳定性。使产品成为一种人们易于接受的营养产品。  相似文献   

10.
美国医学家威廉·F·卡塞利尔认为,21世纪是生命科学的世纪。人们可以通过膳食平衡、心理平衡等手段,达到益寿延年的目的。他提出的饮食保健诸要诀,有一定参考价值,今归纳、充实如下: 1、多吃鱼。吃鱼可以健脑,可以活化大脑机能,提高记忆力,鱼油内富含活性物质“二十碳五烯酸”及“二十二碳六烯酸”,此乃为大脑不可缺少的高度不饱和脂肪酸。它还能抗动脉粥样硬化,预防脑血管疾病;能抑制血栓素的合成、抑制血小板的凝聚、延缓血栓的形成。 2、多吃蔬菜(包括海藻类和水果)。蔬菜颜色愈深,愈能增加人体免疫能力。如  相似文献   

11.
对Swanson非相关文献知识发现的A-B-C模式和Gordon的中介文献思想进行了分析,提出了包容性更广的复合关联模型。实证过程表明,复合关联模型不仅能够很好地复现Swanson的雷诺氏病/鱼油、偏头痛/镁经典知识发现过程,而且在中文人文社会科学文献中能够有效地发现新知识。  相似文献   

12.
《科技新时代》2008,(1):109-109
脂肪分为饱和脂肪、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。通常牛油、猪油属于饱和脂肪,植物油属于单不饱和脂肪,鱼油属于多不饱和脂肪。由于人摄取饱和脂肪过多容易产生高血脂,所以现在人们通常食用植物油要多一些。但是植物油也并不都是安全的,这就是我们要说的反式脂肪。  相似文献   

13.
<正> 经省、地科委检查验收,禹城市禹王实业总公司已具备高新技术企业的条件,成为德州地区首家高新枝术企业。 近几年来,禹王实业总公司以科技为支柱,以市场为导向,抓住机遇,不断开发高新技术产品。该公司药厂研制、开发、生产的“鱼油多烯康胶丸”,具有较强的  相似文献   

14.
高浓度鱼油精炼废水包括碱炼废水、油桶及车间和设备清洗废水、水封槽废水和职工生活污水。针对该废水的特点,经过大量的研究、考查和各种工艺的优化比选,确定该废水处理工程采用厌氧调节-隔油-气浮-UBF-CASS工艺。该工艺运行稳定,出水可达GB89781996《污水综合排放标准》中三级排放标准。  相似文献   

15.
【目的】水产品作为人类重要的食物来源,对于保障全球粮食安全和稳定粮食供应链网具有重要意义,揭示水产品消费足迹链路特征有利于进一步优化渔业资源的可持续利用。【方法】基于世界粮农组织水产品数据库,本文选取2019年全球21个区域,从区域、部门、种类3个层面构建了全球区域尺度的水产品MRIO多区域投入产出模型,探究了全球各区域水产品生产消费足迹链路特征。【结果】(1)全球各区域水产品消费足迹呈长尾分布,中国水产品消费足迹以6877.8万t(38.6%)居于首位,其次是东亚及东南亚、南亚、欧盟、北美,均超过700.0万t。(2)全球水产品消费足迹在部门及区域间表现较强流动性,各部门总计约89.9%流入人类消费部门,并且占比达26.0%的消费足迹参与国际贸易实现跨区域转移。(3)水产养殖部门是仅次于人类消费的第二大消费足迹流入部门,同时各区域鱼类消费占比均超过62.0%,其次为软体类、甲壳类等。(4)中国内部消费足迹占比达83.9%,其中水产养殖比重为76.8%,输入消费足迹是水产养殖生产所需鱼粉鱼油的重要补充,主要来源于南美、东亚及东南亚等区域。【结论】因此,应提高资源利用效率、优化国际贸易结...  相似文献   

16.
以草鱼(Ctenopharyngodon idellus)内脏为实验材料,采用热水法提取油脂,通过平行实验初步确立时阎、温度和加水量等主要因素对提油率的影响。结果表明:热水提取法最佳工艺条件为提取时间55min、温度45℃、加水量60mL,最大出油率为35.06%,提取时间和温度为主要影响因素,加水量对鱼油出油率影响较小。  相似文献   

17.
许多人会因事故或伤害而神经受损,他们不仅会饱受疼痛折磨,还会因肌肉麻痹而逐渐瘫痪,难以恢复。最新发表在《神经科学期刊》上的一项研究称,在鱼油中发现的Omega-3脂肪酸不仅能够有效保护神经防其受损,且具有帮助受损神经再生的作用。  相似文献   

18.
<正>复旦大学公共卫生学院教授阚海东团队在国家自然科学基金委员会重大研究计划"大气细颗粒物的毒理与健康效应"的支持下,研究发现鱼油可减轻PM2.5导致的心血管健康损伤。近日,该成果在线发表于《美国心脏病学院杂志》。阚海东团队招募了65名志愿者,采用  相似文献   

19.
李妘 《今日科苑》2006,(3):45-45
如今不少人开始吃补品,认为这对身体有益。但在服用时仍存在疑惑,比如是否应该补充多种维生素、钙片、鱼油之类的保健品?维生素摄入太多对人体有无害处?维生素如何补充最好?最新一期美国《新闻周刊》杂志邀请了5位美国顶级营养学家,请他们介绍各自的“营养秘方”。  相似文献   

20.
地图秘术     
<正>电影《赤壁》里,诸葛亮研究过东亚季风,他的拉杆式连弩和鱼油燃烧弹也很有意思。但是周瑜和诸葛亮用古琴弹出了十二音、蓝调或者摇滚后没有像我期待的那样两人喝一杯,而是幽幽地说:嗯,你懂音乐。嗯,你也懂。这是中国的音乐传统,音乐的意境不可能说出来,不该懂的人就不可能懂了。  相似文献   

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