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相似文献
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1.
硒营养微量元素与人体健康   总被引：2，自引：0，他引：2  
现代科学研究发现,硒是人体内15种不可缺少的微量元素之一,是人体的“清道夫”谷胱甘肽过氧化物酶及其多种与清除人体有害物质“自由基”有关酶的生物活性成分.硒营养与机体免疫功能、抗氧化能力等密切相关.对大多数人而言,适当增加硒的摄入量,对维持身体健康、预防某些疾病发生具有积极的意义.  相似文献   

2.
硒蛋白及其生物学功能   总被引：5，自引：0，他引：5  
硒蛋白是人及动物必需微量元素硒的主要功能形式。近年对硒蛋白的研究取得了诸多进展，例如，发现了在细胞增殖过程中具重要作用的硒蛋白硫氧还蛋白还原酶；深人研究了硒蛋白 P 的结构、表达调控、生物学功能等；揭示了硒以硒半胱氨酸形式参与构成酶的活性中心，而硒半胱氨酸本身则为生物合成和参入到蛋白质中的第21种氨基酸；在哺乳动物发现的35种硒蛋白中．已有十几种研究得比较清楚。本文就这些硒蛋白的结构、分布等特点及生物学功能方面的研究现状作一简要综述。  相似文献   

3.
硒在水产养殖中的应用研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  
硒在动物生命活动中扮演着重要角色,它能够通过谷胱甘肽过氧化物酶（GSH- Px）和多种具有生物活性的硒蛋白影响动物机体的抗氧化能力和免疫功能,也可以通过与维生素E的交互作用保护细胞膜免受过氧化物攻击。本文综述了硒对水产经济动物生长、抗氧化能力和免疫功能的影响,介绍了硒与维生素E的交互作用研究进展,展望了硒在水产研究中的发展方向。  相似文献   

4.
硒、铜、锌对动物免疫的影响研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  
回顾了硒、铜、锌对机体体液免疫、细胞免疫、免疫器官和非特异性免疫等方面的影响，分析总结了上述元素在免疫调节中与其有关酶和免疫功能的关系。  相似文献   

5.
研究了亚硒酸钠（Na2SeO3）对小麦幼苗硒积累和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性的影响。结果表明：Na2SeO3能够促进麦苗体内硒的积累,加强GSH-Px的合成,提高小麦幼苗体内GSH-Px的活性。随着处理时间的增加,幼苗体内硒的含量逐日增加,硒对GSH-Px合成的促进作用逐渐增强,且外源硒对体内硒含量的影响要大于对GSH-Px活性的影响。  相似文献   

6.
用1．0mg．L~(-1)亚硒酸钠预先处理梨叶片,4d后用高温胁迫,5h后开始测定各种指标．结果表明,经亚硒酸钠处理的梨叶片愈创木酚过氧化物酶(GPX)、谷胱甘肽还原酶(GR)和过氧化物酶(POD)活性提高,脂氧合酶(LOX)活性下降．  相似文献   

7.
原子发射光谱法间接测定微量硒的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  
0引言近年来，硒的生物功能日益显露，它是人体必需的微量元素、谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心，对细胞膜结构具有保持作用。研究表明，适量硒具有增强机体免疫功能和抗癌作用，缺硒可能导致克山病和大骨节病，而高硒又将引起家畜发“盲蹒跚”等地方病。硒在生物体中含量极低，且是易挥发元素，因此对画含量测定的研究具有重要意义。硒的测定方法主要有份光光度法[1－2]，荧光分析法[3]，原子吸收光谱法间，电化学法[5]和色谱法[6]等。采用原子发射光指法间接测定硒的含量，尚未见报道。本文提出了间接原子发射光谱法测定硒含量的新方法。利…  相似文献   

8.
硒、铜、锌对动物营养的影响研究进展   总被引：5，自引：0，他引：5  
回顾了硒、铜、锌在动物机体内与酶的活性、生物膜完整性、机体繁殖力和机能调控等方面的生物学功能，概括了其与动物营养的关系，还就其研究进展状况进行了分析和综合。  相似文献   

9.
采用灌胃法,进行了富硒杏鲍菇子实体对小鼠免疫力、抗氧化作用的药理试验,结果表明:富硒杏鲍菇组的小鼠脏器指数高于纯净水组、Na2Se O3组和不加硒普通杏鲍菇组的小鼠脏器指数;富硒杏鲍菇子实体的水提液、75%乙醇提取液、80%甲醇提取液对DPPH自由基的清除率分别达到72.69%、69.72%、68.31%,均显著高于市售普通杏鲍菇子实体和液体发酵富硒杏鲍菇菌丝体干粉对自由基清除率(P<0.01);富硒杏鲍菇子实体处理组的小鼠全血和肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组、Na2Se O3处理组、普通杏鲍菇组,而丙二醛(MDA)含量显著低于对照组、Na2Se O3处理组及普通杏鲍菇处理组.结论:富硒杏鲍菇可显著提高小鼠免疫力和抗氧化能力.  相似文献   

10.
硒是人体所必需的微量元素。从硒的研究动态,硒的营养作用,硒与肿瘤、心血管病、糖尿病等疾病的关系以及人类对硒的需要量等方面进行了综述。  相似文献   

11.
通过对皖南歙县、黟县、休宁、祁门等地有代表性茶园进行采样分析,研究了茶园土壤硒与茶叶硒的相关性及理化性质等因素对茶叶硒富集的影响.结果表明：皖南茶园土壤硒（全硒）与茶叶硒（全硒）呈正相关,随着土壤硒含量的增加,茶叶硒含量也有明显的增加.土壤有机质、全氮、磷、钾及pH值等均对茶叶硒富集存在明显的影响,即茶树对土壤硒的吸收利用率有着重要的影响.本研究结果可为天然富硒茶叶的开发和皖南富硒土壤资源的利用提供一定的科学依据与参考意见.  相似文献   

12.
安康市富硒农业产业发展现状及对策   总被引：2，自引：0，他引：2  
安康被誉为“中国硒谷”、“天然生物基因库”等,拥有发展生态富硒产业、开发富硒产品的先天资源优势。在分析安康市富硒农业产业发展现状及存在问题的基础上,提出了加快富硒农业产业发展的思路与对策,为打造安康生态富硒产品品牌和“中国硒谷”地域品牌服务,引领陕南山区农村经济跨越式发展。  相似文献   

13.
近年来,硒和运动能力之间关系的研究已成为国内外研究的热点。硒作为人体必需的微量元素,在提高运动能力、增强机体免疫力、抵抗疲劳方面有积极的意义。本文综合目前国内外的各种文献,对硒的生物化学作用,硒的补充与运动能力的关系及运动员的硒补充等问题进行了综述,并建议有关机构建立硒营养状况监督机制和硒产品管理机制,使人们可以安全补硒,增强运动员的竞技能力,提高国民身体健康。  相似文献   

14.
富硒产业是安康最具特色、优势和竞争力的强市富民产业。通过分析安康富硒产业发展现状,认为应把安康富硒茶作为富硒产业发展的突破口,并通过积极筹建安康市富硒茶产业发展局、加快“安康富硒茶”市场准入认证、适时组建安康富硒茶集团公司、打造安康富硒知名品牌和制定突破发展优惠政策等措施,实现安康富硒茶产业的快速发展,从而带动整个富硒产业突破发展。  相似文献   

15.
微量元素硒的研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  
硒是人和动物生命必需的微量元素，目前人们对硒的研究活动非常活跃。研究范围广泛。从硒的自然存在与化学循环、硒的生物效应、硒的毒性与中毒、硒的食物链传递等几方面对硒加以综述性的介绍，以对硒进行较全面的认识。  相似文献   

16.
对安康市富硒魔芋产业发展的思考   总被引：1，自引：0，他引：1  
安康魔芋既具有魔芋本身的保健功能和高粘度高持水性等加工特性,又富含人体必需的微量元素硒,富硒魔芋产业开发的条件得天独厚。安康魔芋产业在国内虽具有基地、加工、市场和技术优势,但仍存在优良品种缺乏,病害发生严重,加工产品技术含量低,科研投入不足和人才缺乏等问题。为推动安康市富硒魔芋产业持续健康发展,提出了在富硒魔芋种植上选育优良品种,建设种芋基地,研究病害机理,控制病害发生,制定技术标准,探索产业模式;在加工上研究低硫魔芋片生产工艺,研发富硒保健食品、医药保健制品、魔芋副产品综合利用和提高魔芋产品硒含量技术等发展对策。  相似文献   

17.
硒具有抗氧化、调节体内维生素代谢、保护细胞膜和增强免疫力的重要作用,被称为人体微量元素的"抗癌之王".蛹虫草是硒的优良载体,富硒蛹虫草的功效和作用主要体现在提高人体免疫力、调养肺肾等方面.通过介绍富硒蛹虫草栽培过程中菌种制备、富硒原料选择、培养液制备,以及栽培管理中的技术要点,为规模化培育富硒蛹虫草提供借鉴和参考.  相似文献   

18.
二硒醚是一种重要的有机合成试剂,具有抗氧化、抗病毒、抗癌、防癌等重要的生物活性,在有机合成和生物医药等领域具有广阔的应用前景。本文着重评述了有机合成试剂二硒醚的合成方法及特点,并对二硒醚合成的发展前景进行了展望。  相似文献   

19.
硒是人体和动物必需的微量元素,它与血液循环系统有着密切的关系。人体和动物吸收的硒大部分首先进入血浆,然后,随着血液循环进入全身各种组织中。各种动物的全血硒浓度为5～8μg/100ml,红细胞中硒约为血浆中硒的2倍,即红细胞中的硒占血液硒总量的70％。若血液中的硒浓度低于正常水平,则易引起多种与血液循环相关的疾病(如大骨节病、雏鸡渗出性素质病及白肌病等)。近年来,国内外众多学者广泛深入地研究了硒与血液循环的关系。本文对近年来有关硒(或硒的化合物)和血液循环关系的研究作一综述。  相似文献   

20.
硒作为一种对人体非常重要的微量元素,与人体的健康关系越来越引起人们的关注。本文就硒的保健作用、硒的吸收与代谢及缺硒引起的疾病等几个方面加以论述,并引导人们科学地补硒。  相似文献   

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