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小学语文，首先姓“语”，其性质的核心是工具性和人文性的统一。因此，我们要正确把握语文教学的特点，不能把语文课上成自然科学类、思想品德或别的什么课，而要把语文课上得像语文课，就是要还语文的本体特征。那么，在新课程改革理念的范畴下，怎样才能把小学语文课教得“有滋有味”呢？在这里，我想用如下的三个“味”来考虑怎样把语文课上得“有滋有味”。[第一段] 相似文献
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董世凯 《学生之友(小学版)》2012,(9):5-5
小学语文,首先姓“语”,其性质的核心是工具陛和人文性的统一。因此,我们要正确把握语文教育的特点,不能把语文课上成自然科学类、思想品德或别的什么课,而要把语文课上得像语文课,就是要还语文的本体特征。其次,小学语文又姓“小”,是儿童的语文教育,是儿童学习母语、运用母语为主的教育。那么,在新课程改革理念的范畴下,怎样才能把小学语文课教得“有滋有味”呢？在这里,我想用如下的三个“味”来考虑怎样把语文课上得“有滋有味”。 相似文献
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郭梅兰 《学生之友(小学版)》2011,(23):16-16
小学语文,首先姓＂语＂,其性质的核心是工具性和人文性的统一。因此,我们要正确把握语文教育的特点,不能把语文课上成自然科学类、思想品德或别的什么课,而要把语文课上得象语文课,就是要还语文的本体特征。其次,小学语文又姓＂小＂,是儿童的语文教育,是儿童学习母语、运用母语为主的教育。那么,在新课程改革理念的范畴下,怎样才能把小学语文课教得＂有滋有味＂呢？在这里,我想用如下的三个＂味＂来考虑怎样把语文课上得＂有滋有味＂。 相似文献
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小学语文,首先姓"语",其性质的核心是工具性和人文性的统一。因此,我们要正确把握语文教育的特点,不能把语文课上成自然科学类、思想品德或别的什么课,而要把语文课上的像语文课,就是要还语文的本体特征。其次,小学语文又姓"小",是儿童的语文教育,是儿童学习母语、运用母语为主的教育。那么,在新课程改革理念的范畴下,怎样才能把小学语文课教得"有滋有味"呢?在这里,我想用如下的三个"味"来考虑怎样把语文课上得"有滋有味"。 相似文献
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何双全 《商情·科学教育家》2013,(38)
就目前来讲,在我国的餐饮市场中,鲭鱼作为食材还远远没有普及,其在中式烹调中则更加少见.随着其他异国菜肴在我国的兴起,国内饮食对鲭鱼的需求将会越来越大.因此,研发鲭鱼在中式烹调中的运用,并将营养价值高、浑身是宝的鲭鱼引入中式烹调中,加以运用,对中式烹调的创新和发展有很大的推动作用.在对鲭鱼的种类、营养和功用等各方面作简要介绍的基础上,主要探讨鲸鱼在中式烹调技法中的运用. 相似文献
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聂凤娟 《中国教育技术装备》2008,(21)
小学语文的性质的核心是工具性和人文性的统一。因此要正确把握语文教学的特点,把语文课上得像语文课,还语文的本体特征。同时,小学语文是儿童的语文教育,是儿童学习母语、运用母语为主的教育。在新课程改革理念的范畴下,怎样才能把小学语文课教得“有滋有味“呢？笔者用三个“味“来考虑怎样把语文课上得“有滋有味“。 相似文献
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尹炜 《中国教育科研与探索》2006,(5):73-74
小学语文，首先姓“语”，其性质的核心是工具性和人文性的统一。因此，我们要正确把握语文教育的特点．不能把语文课上成自然科学类、思想品德或别的什么课，而是把语文课上得像语文课．就是要还语文的本体特征。其次。小学语文又姓“小”，是儿童的语文教育，是儿童学习母语、运用母语为主的教育。那么。在新课程改革理念的范畴下，怎样才能把小学语文课教得“有滋有味”呢？在这里，我想用如下的三个“味”来考虑怎样把语文上得“有滋有味”。 相似文献
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小学语文,首先姓“语”,其性质的核心是工具性和人文性的统一。因此,我们要正确把握语文教育的特点,不能把语文课上成自然科学类、思想品德或别的什么课,而要把语文课上得像语文课,就是要还语文的本体特征。其次,小学语文又姓“小”,是儿童的语文教育,是儿童学习母语、运用母语为主的教育。那么,在新课程改革理念的范畴下,怎样才能把小学语文课教得“有滋有味”呢？ 相似文献
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语文．首先姓“语”．其核心是工具性和人文性的统一。因此,我们要正确把握语文教学的特点．不能把语文课上成别的学科,而要把语文课上得像语文课。在新课程改革理念的范畴内．把语文课教得“有滋有味”。我想用如下三个“味”来把语文课上得“有滋有味”。 相似文献
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小学语文,首先姓"语",其性质的核心是工具性和人文性的统一。因此,我们要正确把握语文教育的特点,要把语文课上得像语文课,就是要还语文的本体特征。其次,小学语文又姓"小",是儿童的语文教育,是儿童学习母语、运用母语为主的教育。那么,在新课程改革理念下,怎样才能把小学语文课教得"有滋有味"呢?本文从"语文味"、"儿童味"、"个人味"三个方面展开了探讨。 相似文献
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师傅在柜台后面重复着简单的动作——将饭团拿捏成型,附上鱼肉,反复捏合——那手法如魔术一般,很轻松地就变出一个寿司来.而实际上,这样娴熟的技法他锻炼了50年……狭窄的店面内坐满了食客.具体来说,食客想吃到这里的料理,起码要提前半年预定……
这是前几年热播的纪录片《寿司之神》里的片段.主人公小野二郎当时已经86岁,是全球最为年长的米其林三星大厨.他不仅技法纯熟,并且对食材的追求也相当苛刻.顶级的食材搭配上娴熟的手艺,使得他做的寿司值得顾客一等再等.这部纪录片受到观众追捧的同时,还把一个词重新带入了我们的视野——工匠精神. 相似文献
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孙莹 《新课程学习(社会综合)》2014,(12):45-45
很多人会发现,但食材买多了以后,面对的最大问题就是短时间内吃不完,在冰箱里放久以后,不但营养大打折扣,甚至可能被遗忘,进而腐坏遗弃,产生巨大浪费。只要能够巧妙保存和烹调,不但能够最大程度地保存食材中的营养,甚至能够让味道更加鲜美。为大家介绍几个小妙招。 相似文献
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中式烹调是指运用中国传统的和现代的加工切配技术及烹调方法,对各种原料和辅料进行加工,烹制成中国风味的菜肴。烹调方法则是把经过初步加工和切配成形的原料,通过加热和调味,制成不同风味菜肴的操作技法。由于烹调原料的性能、质地、形态各不相同,对菜肴在色、香、... 相似文献
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我们的语文课本来应该是生动的活泼的有滋有味的，可是在有些老师眼里，语文课却成了死气沉沉的，枯燥的，乏味的，昏昏欲睡的。如何改变这种状况呢？ 相似文献