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目的：探讨营养教育在防治运动性贫血中的作用，验证普及运动营养知识的必要性。方法：122名少儿运动员随机分成两组：营养教育组(A组)和对照组(B组)。A组队员进行了为期三个月的相关营养知识教育。以血红蛋白(Hb)和血清铁蛋白(SF)等为评价指标，观察营养教育的效果。结果：营果教育干预后，A组有不良饮食习惯的人数下降了60．2％，与B组相比差异具有显著性(P＜0．05)；A组Hb和SF分别提高了10．5％和26．6％，与B组间有显著性差异(P＜0．05)；A组贫血患病串和缺铁患病串分别下降了18．1％和18．0％，与B组相比有显著性差异(P＜0．05)。结论：提高少儿运动员营养知识水平，纠正不良饮食习惯是防治运动性贫血的有效方法。各运动队应加强营养教育，合理配餐，保证运动员全面摄入营养。 相似文献
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目的:了解青少年蹦床运动员膳食营养知识、膳食营养态度以及膳食营养行为等信息,进而改善其营养水平,为提高运动成绩服务。方法:以10-17岁青少年蹦床运动员为调查对象,设计蹦床运动员膳食营养知信行调查问卷,对运动员进行问卷调查。结果:青少年蹦床运动员膳食营养知识平均分为6. 5±1. 73分(不及格),知识短板主要是对食物中营养素的构成以及人体所需的能量物质来源等知识点的理解有偏差;膳食营养态度平均分为7.03±1.81分(良好),总体上膳食营养态度表现积极;膳食营养行为平均分为13. 43±3. 07分(及格),运动员的食物选择主要依靠心情或者胃口,营养素摄入不均衡,有一部分蹦床运动员不按照队里的规定购买或食用食物。结论:我国青少年蹦床运动员主要依靠教练或亲戚朋友获取营养知识,正确的饮食习惯有待加强,膳食营养行为需要合理监控。建议:开设相关营养课程,加强运动员对膳食营养重要意义的认知,配备专业的膳食营养师进行膳食营养搭配和监控。 相似文献
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目的：了解陕西优秀运动员膳食营养知识、态度、行为状况,为运动员营养教育提供参考依据。方珐：采用K-A-P问卷方式对30名优秀运动员进行营养知识、态度和饮食行为的调查。结果：营养知识测试中,营养知识与运动员等级无显著性差异,大部分运动负营养态度端正,但部分运动员饮食行为不一。如：按照口味而不是按营养需要选择食物,不常吃奶制品,常吃零食等。结论和建议：陕西省优秀运动员的营养知识认知水平较低,应注重综合性的营养知识宣传,以提高运动员的营养知识认知水平,建立良好的饮食行为,帮助其缩短体能恢复时阍,提高运动成绩。 相似文献
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目的了解湖北省重竞技项目运动员的营养知识知晓、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施达到合理营养。方法据营养＂知-信-行＂行为模式,设计营养KAP问卷,对冬训期间湖北省重竞技项目全体在训运动员进行调查。结果重竞技项目运动员营养知识平均得分4.23±1.92,营养知识处于普遍缺乏状态;81.6%运动员按自己的口味习惯选择食物,仅有17.1%考虑到营养搭配,2.3%考虑到营养合理;部分运动员不吃早餐,水果、牛奶摄入频次少,饮食行为不规范;但有着较好的接受营养知识教育的态度。结论采取各种有效措施对运动员加强营养知识教育,使运动员的膳食行为健康合理。 相似文献
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目的:了解广东省优秀赛艇运动员营养知识(Knowledge)、态度(Attitude)、行为(Practice)(简称KAP)的现状及其相关影响因素,为制定科学合理的营养教育方案及实施有效的营养干预措施提供科学依据。方法:以46名优秀赛艇运动员(男子26名,女子20名)为调查对象,根据营养教育KAP模式自行设计运动员膳食营养调查问卷,对运动员进行问卷调查。结果:赛艇运动员营养知识平均分为(47.08±12.60)分(不及格),知识短板主要集中在三大营养物质和维生素来源及运动营养相关知识方面;营养态度平均分为(87.70±7.40)分(优秀),赛艇运动员整体营养态度很好,男子优于女子;营养行为平均分为(73.94±10.52)分(良好),男子优于女子,运动员主要存在多种营养素摄入不均衡,零食不当及三餐餐次不合理等问题。相关分析结果表明,营养知识与态度(K-A),营养态度与行为(A-P)之间呈明显的相关性(P<0.05),赛艇运动员KAP总分与文化程度显著正相关(P<0.05),与训练年限和运动级别无明显相关性(P>0.05),学历越高,其膳食营养知识、态度、行为整体表现越好。结论:赛艇运动员营养知识的掌握情况不容乐观,但运动员有积极良好的营养态度,需要加大运动营养宣教力度,开展有效的营养干预措施,为形成合理的营养理念提供支持。此外,结合问卷调查结果,建议食堂根据实际情况增加食物供应种类,改善休息日食物供应量;指导运动员科学加餐,正确引导运动员的零食行为。 相似文献
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采用问卷调查法，对海峡两岸举重运动员的营养概念、饮食习惯及训练后对食品的特殊需要进行研究。结果表明，海峡两岸举重运动员营养观念不同，饮食习惯带有地区特色，有不良饮食嗜好，训练后补充饮料欠科学。现阶段对海峡两岸举重运动员应大力实施营养干预措施，建立科学、合理的运动员膳食制度，形成良好饮食习惯，以提高运动技术水平，促进两岸体育文化的交流和发展。 相似文献
8.
研究的主要目的是探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况，为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：本研究以浦东新区青少年运动员为对象，共302人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足；青少年运动员营养知识的获取方面，91%的调查对象没有接受过营养知识的教育。研究结论与建议：青少年运动员营养知识匮乏，因而导致他们对运动训练的营养补充问题掌握不好。 相似文献
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为了解我校女大学生有关营养状况,现对在校女大学生营养知识、饮食状况进行调查分析。调查结果显示,我校女大学生营养知识缺乏,饮食结构不合理,普遍存在不良饮食习惯,偏食、挑食现象严重,早餐质量也达不到要求。为促进女大学生建立合理的饮食制度,增进健康,针对我校的具体情况,提出相应措施。 相似文献
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目的:了解广东省划船运动员营养知识(Knowledge)、态度(Attitude)、行为(Practice)(简称KAP)情况及相关影响因素,为制定科学的营养教育方案,实施有效的营养干预措施提供科学依据。方法:对广东省运动队79名优秀划船运动员进行膳食营养KAP调查。结果:划船运动员营养知识掌握较为欠缺;营养态度整体表现较好,部分男子皮划艇运动员营养态度不够端正,需要加以正确引导;营养行为情况良好,但仍存在一些问题,主要表现为营养素摄入不均衡、零食不当、三餐餐次不合理等方面。划船运动员营养知识与态度,营养态度与行为均呈非常显著正相关(p<0.01);KAP总分与文化程度呈显著正相关(p<0.05)。结论:把运动员管理和餐厅膳食管理进行有效结合,使营养教育及膳食营养调控真正起到事半功倍的效果。 相似文献
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研究目的：探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：以浦东新区青少年运动员为对象,共302人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足,且三大能源物质比例摄取不合理;结论与建议：1加强供能物质谷类食物的摄入2加强钙的摄入3多吃蔬菜和水果,补充维生素。 相似文献
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为了解黑龙江省运动员的营养需求,以提供平衡膳食、科学营养的正确指导,促进其营养意识的提升,对黑龙江省冬夏季不同项目运动员进行日常饮食习惯问卷调查,发现多数运动员早餐营养摄入不足;夜宵摄入大量垃圾食品;大量饮用瓶装饮料代替喝水等一系列问题。建议运动员应多吃主食、多吃蔬果、多吃豆奶制品、少吃油炸食品、减少油脂及盐分摄入,并通过运动营养知识教育培训、健全膳食营养管理体系、配备专兼职营养师等一系列举措调整餐厅膳食配餐及营养结构,以提高运动员营养意识,保证日常饮食健康合理,为运动训练提供营养支持,为运动成绩提高夯实营养基础。 相似文献
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以漳州市少体校三集中运动员为研究对象,运用文献资料法,访谈法和逻辑分析法等科研方法,对少年运动员文化教育体系与学习态度进行探究。结果表明：少年运动员自幼进入到各专项中从事训练,脱离了正规文化知识规范教育的环境,重体轻文,学训矛盾等因素直接影响少年运动员的文化学习态度。究其原因提出应有效解决学训间的的矛盾,坚持走体教结合的路子,科学合理安排训练,完善课程设置,加强宣传与引导,完善科学管理监督机制等建议,为进一步健全和完善少年运动员文化教育工作提供依据。 相似文献
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为了对中长跑少年儿童的早期化训练问题有更深的认识,运用文献资料法,从中长跑项目本身特点和少年儿童的身体发育特点进行分析和探讨。结果表明:中长跑少年儿童早期化训练很有必要,而且应以速度为中心,以耐力为基础。 相似文献
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本文通过对中国大学生少年乒乓球队12名队员社会性支持的研究发现,提高关怀程度、采取区别对待和抓好文化学习等与期望和感受社会性支持值的变化有关,而感受社会性支持值的提高又有助于运动员运动成绩的提高。 相似文献
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本文通过对中国大学生少年乒乓球队12名队员社会性支持的研究发现:提高关怀程度、采取区别对待和抓好文化学习等与期望和感受社会性支持值的变化有关,而感受社会性支持值的提高又有助于运动员运动成绩的提高。 相似文献
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杨勇 《沈阳体育学院学报》2011,30(1):47-51
采用群体环境问卷法,对参加2007年全国青少年篮球比赛的336名运动员进行了测试与分析。研究结果表明:现阶段我国优秀青少年篮球队凝聚力整体水平较高;随着年龄的增长,凝聚力水平有升高的趋势;女队员在群体任务一致性和群体社交一致性两个维度上得分明显高于男队员;来自城市的运动员在群体社交一致性维度上得分明显高于农村的运动员;每周训练次数较多的运动员,其凝聚力水平较高;不同家庭文化背景、不同参赛角色、不同场上位置和不同训练年限的运动员凝聚力的四个维度指标上差异不具显著性。 相似文献