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以啤酒生产中的发酵过程为工程背景,利用PLC实现对啤酒发酵过程中的发酵温度进行控制。发酵罐的温度控制选择了检测发酵罐的上、中、下三段的温度,通过调节电磁阀的开启程度来实现发酵罐温度的自动控制。 相似文献
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啤酒一直是一种较为受欢迎的酒精饮料,其主要的生产过程就是借助啤酒酵母的发酵。在发酵的过程中,只有对微生物进行合理控制,才能在不对啤酒口感产生影响的基础上,全面优化啤酒的质量。简要分析了啤酒酿造过程中的有害微生物,并对啤酒酿造的各个阶段微生物控制要点予以分析,仅供参考。 相似文献
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工业生产发酵过程控制系统，可用于发酵过程营养剂补加控制、消沫控制以及对发酵过程中温度、罐压、PH值、供气量等参数的控制。系统用于抗生素、VC、VB、酶制剂、酵母、味精等发酵生产过程控制。 相似文献
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介绍了计算机控制技术在啤酒发酵过程中的应用。具体介绍了该系统设计的对象特性,发酵温度的测量与控制及软硬件配置。该系统提高了整个系统的安全性和可靠性,而且减轻了工人的劳动强度,有着显著的经济效益和社会效益。 相似文献
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啤酒酵母质量的好坏,直接决定着啤酒口味质量的优劣。因此,啤酒酵母的质量控制技术已得到啤酒厂家的高度重视。对啤酒酵母的质量检查,每个生产厂家都有一套较为严格和具体的鉴别、操作方法,通过对啤酒酵母进行形态的分析和生产过程的质量控制,使酵母质量达到生产上的要求,防止生产过程中不正常的发酵现象,以确保啤酒的内在质量。现就啤酒酵母在生产过程中的鉴定和使用方法论述如下,以供同行参考。 相似文献
6.
针对ABS装置顺序控制系统的工艺及控制要求,采用横河CS-3000 DCS控制,实现了ABS装置的集散控制,满足了装置大规模生产的过程控制、检测、优化和管理的需要,具备完成的过程控制功能,数据采集和监视功能。 相似文献
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李英 《内蒙古科技与经济》2000,(Z1)
双乙酰是啤酒中极其重要的一项指标 ,关系到发酵是否成熟和成品啤酒的口感风味。本文阐述了啤酒中双乙酰的形成机理 ,分析了影响双乙酰生成量的因素 ,并提出控制双乙酰含量的具体措施。 相似文献
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《内蒙古科技与经济》2015,(17)
针对传统的输瓶系统很容易出现倒瓶、堵塞或爆瓶的现象,结合啤酒包装的具体特点和技术要求,给出了啤酒包装线的整线平衡瓶输控制系统的总体设计方案。采用罗克韦尔公司PLC和触摸屏设计了生产线监控系统,实现啤酒灌装的高效生产。实际生产表明,该啤酒包装线的整线平衡控制系统结构合理,大大提高了灌装生产线的效率,具有非常广阔的应用前景。 相似文献
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本次设计以STM32F103C8T6单片机作为核心控制器,MPU6050主作为姿态传感器要针对双轮自主平衡车的控制系统进行设计。本文详细阐述了双轮自主平衡车控制系统的组成结构和软硬件设计过程,测试分析了控制系统的功能,并且重点分析了自平衡策略。在平衡控制、速度控制、转向控制上采用了PID控制算法,使控制系统更加稳定。测试结果表明本文设计的双轮自主平衡车控制系统的各个模块功能正常、性能良好,能满足可靠性、扩展性和实用性等技术要求。 相似文献
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企业战略控制能力决定了战略执行的效率与效果。传统战略控制理论侧重于对控制方法的系统性研究,却对控制系统本身的执行效率问题缺乏关注。基于控制论的基本原理,在回顾传统战略控制理论的基础上,指出其在控制效度和控制载体上存在的问题,并根据三类经典控制工具,提出了一种具备联动可调功能的战略控制系统。通过嵌套使用平衡计分卡、财务模型与计划甘特图,企业的战略规划可不断转化为战略行动计划,并在实施过程中实现联动性调整。 相似文献
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《科学学与科学技术管理》2012,33(3)
企业战略控制能力决定了战略执行的效率与效果。传统战略控制理论侧重于对控制方法的系统性研究,却对控制系统本身的执行效率问题缺乏关注。基于控制论的基本原理,在回顾传统战略控制理论的基础上,指出其在控制效度和控制载体上存在的问题,并根据三类经典控制工具,提出了一种具备联动可调功能的战略控制系统。通过嵌套使用平衡计分卡、财务模型与计划甘特图,企业的战略规划可不断转化为战略行动计划,并在实施过程中实现联动性调整。 相似文献
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小车控制系统以迅猛发展的汽车电子为背景,涵盖了控制、模式识别、传感技术、电子、计算机、机械等多个学科;主要由路径识别、车速控制等功能模块组成。一般而言,小车控制系统要求小车在白色的场地上,通过控制小车的转向角和车速,使小车能自动地沿着一条任意给定的黑色带状引导线行驶。本文论述小车控制系统设计的开发过程,对怎样实现系统的设计过程做了深入探讨。小车控制系统是以单片机AT89C51为控制中心,通过黑标检测装置,检测颜色的变化,得到"0""1"信号,然后输入AT89C51单片机,单片机经过处理将信号送入脉宽调速专用集成电路L298芯片,芯片L298接收到脉冲信号,控制左右两个电机的驱动,从而实现小车对黑标循迹行走、前进、转弯、停止等功能。 相似文献
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《科技成果管理与研究》2009,(9):135-135
本发明的可可啤酒由麦芽、去脂可可粉、啤酒花、大米、白糖和水制成。一般去脂可可粉中还残留一定量的可可脂,在加热和煮沸过程中可可脂都悬浮在麦芽汁中,但在发酵过程中,由于发酵温度只有11～12℃,这样的温度使可可脂凝固成颗粒,在麦芽汁中逐渐下沉,随其它沉淀物一起被过滤掉了。所以,本发明的可可啤酒酒液中没有沉淀物。 相似文献
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文章介绍了二十辊单机架可逆冷轧机组自动化控制系统结构,硬件组态,电气控制系功能和各种保护的控制原理,着重分析了液压AGC自动压下原理及实现过程。 相似文献