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低聚异麦芽糖制备工艺研究 总被引：3，自引：0，他引：3
以淀粉为原料，采用三种麦芽糖生成酶和α－葡萄糖苷酶进行了低聚异麦芽糖制备研究。考察了麦芽糖生成酶和其组合方式，以及糖化转苷配合方式对低聚异麦芽糖生成的影响，结果表明在PH5．0，60℃下合用β－淀粉酶，普鲁兰酶和真菌α-淀粉酶（加入量均为0．1L／t淀粉）先部分糖化，再加α－葡萄糖转苷酶（加入量为1L/t淀粉）进行转苷反应，有利于生成更多的低聚异麦芽糖，且总糖化转苷时间短（30h）。在此基础上优化出了制备低聚异麦芽糖的工艺流程，并试制了低聚异麦芽糖，产品中的功能性成分异麦芽糖达到18．7％，潘糖达12．3％，异麦芽三糖达8．0％，质量达到了日本同类产品的水平。 相似文献
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以水解度为优化的指标,利用单因素试验研究酶解温度、pH值、反应时间等因素对鱼蛋白水解的影响,利用中心组合试验方法优化酶的添加量和蛋白质浓度．结果表明：复合蛋白酶水解罗非鱼的最佳条件为：加酶量17660U／g蛋白、蛋白质质量分数2．50％、水解温度55℃、pH值7．5、水解时间10h,在此条件下,水解体系的氨基酸态氮含量达到了1．41mg／mL,水解度为35．25％,挥发性盐基氮含量为0．048mg／mL,得到用复合蛋白酶水解罗非鱼的最佳工艺条件． 相似文献
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余仲铭 《孝感职业技术学院学报》2008,11(4):82-84
文章讨论了以发芽糯糙米为主要原料,经大麦芽糖化后,制得富含γ-氨基丁酸（GABA）的饴糖,再通过与炒制好的芝麻揉合,制成的功能型孝感麻糖的工艺过程。结果表明,孝感麻糖采用3．5％的干麦芽,在64℃的糖化条件下,糖化6小时糖化效果最佳;孝感麻糖产品中γ-氨基丁酸（GABA）含量≥25mg／100g,在半成品配比过程中,老糖与熟麻仁的比例为18：13时,产品口感最佳;用黑芝麻为原料制成的黑芝麻糖,以不去皮产品更受消费者青睐。 相似文献
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酸变性微孔淀粉的制备工艺研究 总被引：4，自引：0，他引：4
微孔淀粉是具有重大应用价值的新型变性淀粉,根据淀粉酸变性的反应机理,采用一次回归正交试验,研究了硫酸用量、反应温度、反应时间、尿素用量等因素对酸变性微孔淀粉性能的影响,并用红外光谱对产品的结构进行了表征。以产品对酶变性微孔淀粉样品的流度偏差为指标,得到了酸法制备微孔淀粉的最优化工艺条件：5％的稀硫酸用量为2mL/g淀粉,反应温度为40℃,反应时间为4h,尿素用量为0．75g／g淀粉。 相似文献
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丙烯酸/甲基丙烯酸β羟乙酯共聚物耐盐性高吸水性树脂研究 总被引：3，自引：0，他引：3
以甲基丙烯酸β羟乙酯（HEMA）和丙烯酸（AA）为原料，N，N，-亚甲基双丙烯酰胺为交联剂。采用水溶液聚合法合成了耐盐性能较好的高吸水性树脂。在AA／HEMA为95／5（摩尔比），交联剂和引发剂质量分数为0．03％和0．14％，中和度为80％时，合成树脂的吸水率为570g／g，吸收1％的氯化钠溶液能力接近100g／g，在5％盐水中的吸液能力依然超过50g／g。 相似文献
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题目 配制500mL质量分数为20％的H2SO4溶液（密度为1．14g/mL）时需质量分数为98％的浓硫酸（密度为1．84g／mL）和水各多少毫升？ 相似文献
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建立了 HPLC 法同时测定舒泌通胶囊中绿原酸和蒙花苷的质量分数,采用 SunfireTM-C18柱（4．6 mm ×250 mm,5μm）,柱温为30℃,流动相 A 为甲醇、B 为0．5％冰醋酸,梯度洗脱,流速为1．0 mL／min,检测波长为328 nm．结果表明,二者的线性范围分别为1．0804～216．0804μg／mL 和1．0804～81．7200μg／mL．平均回收率分别为101．0％和9．3％,RSD 分别为3．4％和3．3％（n ＝9）．该方法准确、可靠,具有良好的重复性和稳定性,可用于舒泌通胶囊中绿原酸和蒙苷花的质量分数测定． 相似文献
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目的：优选高分子量裂褶菌多糖的培养基的最佳组合．方法：对提高高分子量裂褶菌多糖的质量分数的培养基组合进行了单因素和正交试验研究,以确定最佳实验条件．结果：KH2P04浓度为0．3％、3-吲哚丁酸的浓度为0．04％;发酵培养条件的选择是：接种量为13％（v／v）．结论：高分子量裂褶菌在优化的培养基和发酵培养条件下得到高分子量裂褶菌多糖的质量分数达1．768％． 相似文献
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膜法分离大豆蛋白中试工艺的优化研究 总被引：2，自引：0，他引：2
对超滤膜法分离大豆蛋白的中试工艺和膜污染的清洗进行了系统的优化研究。超滤膜浓缩分离大豆蛋白的优化工艺条件为：膜的截留分子量为10000，超滤温度50℃，超滤pH6-7，超滤压力0．4-0．5MPa，截留液固形物终点浓度应控制在14％(质量分数)以内。超滤膜污染的清洗优化工艺条件为：纯水清洗10min后，用pH8．0的0.1g／L alcalase碱性内切酶清洗30min，再用0.3mol／L NaOH清洗30min，最后用纯水清洗至pH中性，清洗温度50℃．压力0.3MPa。 相似文献
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为了得到木菌液体发酵的最佳工艺条件,通过单因子试验和多因子正交试验,对木菌的液体发酵工艺条件进行研究．实验结果表明：木菌液体发酵的最佳条件是3．5％可溶性淀粉,0．35％的牛肉膏,接种量为8％,温度27℃,摇瓶转速110r·min^-1,最佳发酵时间是7d． 相似文献
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以顺丁烯二酸酐和苯甲醇为原料,经过单酯化和异构化两步得到反丁烯二酸单苄酯,并考察异构温度、异构时间、异构剂用量对产率的影响．结果表明反丁烯二酸单苄酯最佳工艺条件为：顺丁烯二酸酐：苯甲醇为1．1：1（摩尔比）、反应温度为90℃、时间为20min、异构温度为90℃、异构时间为2h、异构剂无水三氯化铝为0．7g（顺丁烯二酸酐9．2wt％）,产率为65．5％．FT／IR和NMR袁征结果表明,反丁烯二酸单苄酯的结构与理论预测一致;生物学活性实验证实该化合物对细菌、真菌具有显著的抑菌杀菌作用,有望开发成为新型抑菌剂． 相似文献
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通过单因子试验和多因子正交试验,优化筛选了适于虎掌菌（Tremellodon gelatinosum）摇瓶培养条件．结果表明：虎掌菌摇瓶培养的最佳条件是2．5％可溶性淀粉,0．25％的牛肉膏,摇瓶转速120r·min^-1．温度25℃,接种量为10％（V／V）,最佳发酵时间是6d． 相似文献
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A/O工艺与分段进水两种生物脱氮工艺的比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
从脱氮率、工艺运行以及节能角度对A／O工艺与分段进水2种生物脱氮工艺进行比较．结果表明,当污泥回流比为50％的条件下,分段进水工艺能达到高于80％的总氮去除率,但是A／O工艺只能达到40％．在污泥回流比为100％、硝化液回流比为200％的条件下,A／O工艺能够达到78．32％的总氮去除率,但是SVI值将达到143mL／g．而达到同样甚至更高的总氮去除率（81．1％）,分段进水工艺的SVI值只有94．4mL／g．分段进水工艺中污泥膨胀得到很好的控制．分段进水工艺在适用性、脱氮率、运行稳定性方面优于A／O工艺． 相似文献
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建立采用涡旋辅助浊点萃取滇重楼提取物中4个偏诺皂苷类成分,以非离子表面活性剂脂肪醇聚氧乙烯醚 AEO －9为萃取剂,V（乙腈）∶V（水）＝38∶62为流动相,对富集的偏诺皂苷进行高效液相色谱快速分离的方法．最优实验条件为,AEO －9用量为110μL,正戊酸用量为150μL,pH 为9,平衡温度为40℃,平衡时间为15 min．结果表明,检测出滇重楼中4个偏诺皂苷 VI,VII,Pa 及 H 的质量分数分别为0．9923％,1．3603％,3．3444％及1．6663％,检测限达3．2～4．0μg／L,RSD 低于0．5％,定量限为6．6～8．3μg／L,线性范围为10～500μg／L,萃取的富集倍数达到23倍,萃取的回收率为98．68％～102．46％． 相似文献