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酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物，活细胞中的每一个化学反应都是在酶的催化作用下进行的。研究表明，酶浓度、反应底物浓度、温度和pH等因素都能影响酶的活性。本文主要阐述上述各种因素对酶催化作用的影响及其坐标曲线，并对与之有关的坐标曲线类型题目作简要分析。 相似文献
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曾妙娜 《福建基础教育研究》2013,(11):120-122
酶是由生物活细胞产生的一种具有催化活性的有机物,其催化活性受到多种因素影响,其中pH值是影响酶活性的重要因素之一。人教版高中教材建议选择过氧化氢酶作为实验用酶来探究不同pH条件对酶活性的影响,但是实际探究实验操作中,笔者发现了下列问题,进行实验材料改进,并对实验步骤进行再设计。 相似文献
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1教材分析“探究影响酶活性的因素”是人教版必修1《分子与细胞》第五章“细胞的能量供应和利用”第一节“降低化学反应活化能的酶”中的内容。本节教学需两课时:第一课时学习酶的发现、概念和特性;第二课时进行“影响酶活性的因素”探究实验。本节前一部分所教授的知识为此次实验奠定了基础,同时本次实验通过探究温度和p H等因素对酶的活性的影响,使学生亲身体验,获得感性经验,对知识有更深入的理解,同时也可以培养学生的创新能力,自主学习能力和动手实 相似文献
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过氧化氢酶能够催化植物光呼吸、线粒体电子传递及脂肪酸β-氧化等过程中产生的过氧化氢,生成氧气,从而消除其对植物细胞产生的危害．本研究采用钼酸铵法,以绿豆真叶过氧化氢酶粗提液为研究对象,用交变电场处理,研究过氧化氢酶在不同电场下的活性．实验过程中分别选用不同电场频率、不同峰值电压以及不同的电场处理时间。研究其对过氧化氢酶活性的影响．结果表明,电场处理过氧化氢酶能构不同程度的提高过氧化氢酶的活性,且在频率为5MHz,电压为600mV,处理时间为5min条件下酶活性达到理想值,酶活为1．99mmol／（min·g）． 相似文献
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人教版必修一《分子与细胞》第五章"有关影响酶活性的条件"的实验中有这么一句话"在探究温度对酶活性的影响实验中建议选用淀粉酶,而在探究PH对酶活性的影响的实验中建议选用用过氧化氢酶",过氧化氢在高温下会自动分解,所以不选择其作为探究温度对酶活性的影响的实验材料,但如果选择淀粉酶呢? 相似文献
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ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，是生物体生命活动的直接能源。对于所有细胞来说，凡是不能单独由酶催化的化学反应，几乎都要由ATP供给能量，才能使化学反应顺利进行。因此，在生物的新陈代谢过程中，ATP占有极其重要的地位。但是在学习中，许多参考资料对于该部分的叙述，会使学生在认识上形成误区。 相似文献
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陈德洲 《中学生数理化(高中版)》2011,(1):53-53
新陈代谢是细胞内一系列有序的化学反应的过程，是生物体自我更新的过程．酶和ATP是新陈代谢过程中必不可少的两种物质．新陈代谢的一系列化学反应都是在酶的催化作用和ATP的供能条件下完成的．细胞是新陈代谢的场所，所以大多数酶发挥作用的场所在细胞内，也有的酶在细胞外发挥作用，例如进行细胞外消化的各种消化酶．近几年的高考命题主要围绕着酶的特性、影响酶的活性的条件展开命题，复习时应注意这方面的问题． 相似文献
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针对人教版、浙科版、北师大版和沪科版教材中“pH对酶活性的影响”实验设计中存在的不足之处进行优化。用分光光度法对多酚氧化酶的活性进行测定,实现定量分析;利用大气压原理实现各组反应同时段进行。两种方法均可作为“降低化学反应活化能的酶”一节中四项实验的实验方法,一材多用,体现实验设计的一体化思维。 相似文献
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周秀萍 《新课程导学(上)》2015,(5):78
教学方法是否得当,直接关系到教学效果和教学质量。教育理念是指导教育行为的思想观念和精神追求。探究性学习是学生自主地获取知识和技能、体验和了解科学探究的过程和方法、形成和提高创新意识、树立科学的价值观的活动过程。下面是我们对"影响酶活性的条件"一节教育观念转变前后教学方法的对比。"影响酶活性的条件"是高中生物第一册第三章第一节中所涉及的内容:酶是生物催化剂,生物体内所有的化学反应都需要酶来催化,而酶的活性 相似文献
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学习“新陈代谢与酶”这节内容时，学生们对于酶的产生场所发生了争论。有的认为：活细胞进行各种化学反应都离不开酶，那么所有的活细胞都应该能够产生酶。有的则认为：人的成熟的红细胞没有细胞器，所以不能产生酶。那么，人以及哺乳动物的成熟红细胞是否有细胞器?是否能产生酶呢? 相似文献
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《华夏少年(简快作文 )》2014,(7)
<正>ATP是三磷酸腺苷的英文缩写,是生物体生命活动的直接能源。对于所有细胞来说,凡是不能单独由酶催化的化学反应几乎都要由ATP供给能量,才能使化学反应顺利进行。因此,在生物的新陈代谢中,ATP占有极其重要的地位。但是在学习中,会使学生在认识上形成误区。一、ADP与ATP相互转化不可逆许多参考资料中将ATP与ADP的相互转化经常写成ATP ADP+Pi+能量。从化学的角度看,这很容易使学生误解为该反应是可逆 相似文献
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经有关资料的查阅 ,了解到目前对吸烟影响人体代谢方面的问题研究较少 ,酶是新陈代谢全部化学反应的催化剂 ,吸烟是否会影响酶的活性呢 ?为弄清这一问题 ,笔者结合高中生物学教学 ,在蚌埠医学院和蚌埠铁路医院有关专家的指导下 ,与学生一起就“吸烟与酶活性”问题进行探讨 ,从酶活性角度 ,为吸烟危害人体健康提供了理论依据。1 材料1.1 新鲜猪肝、剪碎研磨制成 10 %肝组织匀浆 ,经离心取上清液备用。1.2 动物 ,昆明种小白鼠 ,雄性 ,体重 2 8克左右 ,由蚌埠医学院动物实验中心提供。1.3 市售香烟若干支。1.4 试剂 ,超氧化物歧化酶试剂盒… 相似文献
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对不同温度、pH、水浴时间下杏鲍菇菌柄中SOD酶比活性及其保留率进行研究,结果表明,杏鲍菇菌柄具有较高的SOD活性,25℃下,比活性可达351.4U/mg prot,最适宜保存其活性的pH为7.80,杏鲍菇菌柄中的SOD热稳定性突出,即使在100℃下水浴15min后,其SOD酶活保留率仍然高达74.17%（以25℃时测定活性为100%）,具备优良的加工性能,但长时间的高温条件会使SOD酶活性的逐渐下降。 相似文献
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研究了交变电场对从绿豆叶片中提取的过氧化物酶活性的影响.交变电场电压为600 mV,频率为5MHz的条件下,处理时间在1~3 min范围内酶活性显著提高,1 min时最高为55.68;频率为5 MHz,改变电压处理5 min时,随着电压升高酶活性由抑制到促进逐渐增强,电压为600 mV时酶活最高达57.18;电压值为600 mV,改变频率处理5 min时,低频情况下过氧化物酶活性较低甚至被抑制,频率为2 MHz时酶活性最低为41.7,当频率为4 MHz时酶活性最强达60.54. 相似文献
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教学改革是教育战线长期讨论的话题,在教学中如何提高学生的学习积极性,培养学生的思维能力,加强学生的素质教育,是每一个教育工作者面临的挑战。中职教育如何适应学生,适应社会,也是我们中职教育的改革方向。本人在“食品生物化学”课的教学中,本着培养中职学生的动手操作能力和团队合作精神,尝试了分组教学及教学互动的形式。1教材分析酶是由生物的活细胞产生的催化功能的蛋白质。只要不处于变性状态,无论在细胞内或细胞外都可发挥催化化学反应的作用。催化剂能加快化学反应的速度,但不影响反应的平衡。在化学反应结束后,催化剂本身的数量… 相似文献
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