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介绍蛋糕的制作原理、分类、和制作流程,蛋糕的原料是鸡蛋、面粉、油脂、糖等,通过膨松剂的化学作用或机械的搅拌作用,制作出的松软可口糕点食品;重点介绍乳沫类蛋糕的加工制作. 相似文献
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《大科技．科学之谜》2011,(1)
感恩节到了,镇子里的一些慈善组织发起了各自的赞助活动,鼓励人们捐助物品,奉献爱心。4个朋友(名字分别是马德莱恩、玛丽、梅洛尼、玛莎)决定各自制作一个蛋糕,做为捐助物品。有趣的是,她们每个人制作的蛋糕都不同(有蜂蜜蛋糕、 相似文献
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一个朋友告诉了我一件生活中的趣事：如何让他的两个儿子将蛋糕平分为两半？“我告诉他们,两个人都享有特权。一个人负责切蛋糕,另一个人可以先挑自己喜欢的那半块。这样,切蛋糕的孩子肯定总是将蛋糕在中间线上笔直地切开,而挑蛋糕的人也占不到便宜!” 相似文献
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朱帆远 《大科技．科学之谜》2007,(7):29-29
切蛋糕可是一门艺术,持刀者要小心翼翼地分割蛋糕,让大伙不要觉得自己被分到了小块而感觉不公平。然而实际生活中,切割总是不那么精确,往往会有人觉得自己吃的那块有点小,或者得到自己不喜欢的那块。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2011,(12)
1、一块正方形的蛋糕需要分给5个人,你的任务是将蛋糕分成面积相等的5份,而且,你在切蛋糕的时候,每一月都必须从中心向边缘直线切下去,不能拐弯。试试看吧,蛋糕中央的装饰图案也许能帮助你。 相似文献
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很多DIY创业项目都红火过一阵后就消失匿迹了,唯有DIY蛋糕坊近几年却越来越有市场。8月份是笔者女儿的生日,于是想着给她来一个特别的生日庆祝方式,最先想到的就是DIY蛋糕,让小家伙充分发挥自己的想像力,做出世间独一无二的蛋糕,既可以吃到蛋糕,又动手动脑,不是送给她生日最珍贵的礼物吗？正在这时,无意中在一个家长网站上看到一个帖子,讲述了许多家长一起组织活动带孩子DIY蛋糕的愉快历程,下是晚上也在网站上发了一个邀请一起DIY蛋糕的帖子,第二天跟帖的家长竟然长达几页,由于场地所限,事先有声明,只好组织了8个孩子一起进行我们愉快地DIY蛋糕旅程。 相似文献
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针对X3D虚拟场景的真实程度,从显示效果和文件大小角度研究烘焙技术在X3D虚拟场景中的应用,提出了在X3D虚拟场景中应用烘焙技术的操作方法,结合室内模型的地板烘焙实例阐述在建模、烘焙和导出X3D虚拟场景阶段的操作要点,验证了方法的可行性和有效性。 相似文献
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试验采取不焙烧直接熔炼的新方法,通过改变技术条件直接得到镍锍或镍钼合金产品,克服传统工艺存在的金属回收率低、产生低浓度SO2气体难以制酸等缺点。该方法具有工艺流程短,充分利用原矿中硫和碳的发热量,达到节能减排的效果等优点。 相似文献
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文章研究旨在优化前期筛选到的米曲霉HML366产β-葡萄糖苷酶的培养基条件。通过单因素实验和响应面设计对米曲霉HML366产β-葡萄糖苷酶的培养基条件进行了优化组合,确定最佳的发酵培养基配方为:甘蔗渣3.49%,豆饼粉0.375%,KH2PO4 0.255%。在此培养条件下得到β-葡萄糖苷酶酶活力达92.64 U/g,是未优化前酶活71.12 U/g的1.30倍。 相似文献
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粉喷桩作为软基处理的有效手段广泛应用于工程领域,本文结合高速公路软基施工实践,分析了粉喷桩的加固机理,介绍了粉喷桩的施工工艺流程、质量控制措施,并对粉喷桩软基处理效果进行了分析。应用结果表明,粉喷桩在处理高速公路软基中的可行性和有效性。 相似文献
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BackgroundManno-oligosaccharides (MOS) is known as a kind of prebiotics. Mannanase plays a key role for the degradation of mannan to produce MOS. In this study, the mannanases of glycoside hydrolase (GH) families 5 Man5HJ14 and GH26 ManAJB13 were employed to prepare MOS from locust bean gum (LBG) and palm kernel cake (PKC). The prebiotic activity and utilization of MOS were assessed in vitro using the probiotic Lactobacillus plantarum strain.ResultsGalactomannan from LBG was converted to MOS ranging in size from mannose up to mannoheptose by Man5HJ14 and ManAJB13. Mannoheptose was got from the hydrolysates produced by Man5HJ14, which mannohexaose was obtained from LBG hydrolyzed by ManAJB13. However, the same components of MOS ranging in size from mannose up to mannotetrose were observed between PKC hydrolyzed by the mannanases mentioned above. MOS stability was not affected by high-temperature and high-pressure condition at their natural pH. Based on in vitro growth study, all MOS from LBG and PKC was effective in promoting the growth of L. plantarum CICC 24202, with the strain preferring to use mannose to mannotriose, rather than above mannotetrose.ConclusionsThe effect of mannanases and mannan difference on MOS composition was studied. All of MOS hydrolysates showed the stability in adversity condition and prebiotic activity of L. plantarum, which would have potential application in the biotechnological applications.How to cite: Zhang R, Li X-Y, Cen X-L, et al. Enzymatic preparation of manno-oligosaccharides from locust bean gum and palm kernel cake, and investigations into its prebiotic activity. Electron J Biotechnol 2021;49. https://doi.org/10.1016/j.ejbt.2020.11.001 相似文献
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组织决策情报需求分析方法研究 总被引：1，自引：0，他引：1
组织决策离不开有效情报的及时搜集,而情报需求分析是情报工作的重要环节。分析了组织决策的情报需求特点,明确了情报需求分析在整个情报过程中的地位,并提出了一个情报需求分析模型IRAM(intelligence requirements analysis mod-el),通过它来描述情报需求分析的基本过程或模式,在此基础上结合案例分析该模型的可用性。 相似文献
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通过改进传统的沉淀法,改变、优化干燥和煅烧条件制备HA粉体,并应用多种测试手段对制备的HA粉体进行表征。研究表明:沉淀球磨后,冷冻干燥。干燥后的粉末再于650°C煅烧,可以合成纯度较高、粒径细小的HA粉体。 相似文献
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技术路线图制定流程及其柔性机制研究 总被引：3，自引：0，他引：3
在阐述技术路线图概念的基础上提出技术路线图是一种涉及多种领域知识、多个主体参与、多个线程并行控制的战略规划方法。在分析国家、行业、企业层面技术路线图制定流程的基础上,总结出技术路线图的制定流程应包括路线图准备、路线图分析、路线图绘制和路线图更新四个阶段。针对这四个阶段,分别设计出完备机制、融合机制、规范机制和评价机制来构成技术路线图制定流程的柔性机制。最后,通过一个案例来说明提出的技术路线图制定流程及其柔性机制的合理性和实用性。 相似文献
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目前,为了推动公民参与,提高公共政策制定的透明度、科学性和民主性,公开征求意见已然成为我国公共部门制定公共政策过程中的一项重要举措。但是,我国目前在公共政策公开征求意见方面还存在着缺乏统一规范、方式参差不齐、实际效果不佳等问题,应该制定统一规范、加大技术投入、加强宣传互动,以增强公众参与的积极性和主动性,提高公共政策公开征求意见的实效和质量。 相似文献