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我国食品安全问题及其原因探析 总被引：3，自引：0，他引：3
我国食品安全问题日趋严重,其主要原因在食于品安全监管中存在着制度缺陷。法律监管体系缺乏完整性和系统性、食品安全监管缺乏威慑力、农村市场食品监管薄弱、食品安全监管体系混乱等致使我国食品安全监管陷入了制度困境,食品安全难以控制。 相似文献
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近年来,食品安全已成为直接影响我国公众健康和食品企业生存与发展的突出问题。主要对食品中有毒有害物质什么时候出现,在什么条件下产生危害,食品安全的法律、监管、检测标准体系等方面的问题进行剖析,借鉴国外发达国家的作法,从食品安全的监管、预警和检测标准等方面提出对策建议。 相似文献
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孙慧 《内蒙古科技与经济》2007,(7S):77-78
文章通过对食品原料、生产过程、食品安全的监管以及食品发展内外环境等问题的分析,针对国内食品行业发展及食品行业技术规范问题,阐述了关于建立科学的食品技术法规体系,保障中国食品经济发展的见解。 相似文献
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孙慧 《内蒙古科技与经济》2007,(13)
文章通过对食品原料、生产过程、食品安全的监管以及食品发展内外环境等问题的分析,针对国内食品行业发展及食品行业技术规范问题,阐述了关于建立科学的食品技术法规体系,保障中国食品经济发展的见解. 相似文献
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我国基层食品检测机构的现状与发展研究 总被引：1，自引：0，他引：1
食品安全与人类的健康息息相关,而且对经济和社会的发展具有严重的影响。因此,食品检测至关重要。对食品进行安全监管的重要手段之一就是食品检测,它可以为食品安全的监管提供重要的技术支持。目前,我国已经初步形成了食品检测体系,但是基层食品检测机构还普遍存在着一些问题,如人员素质有待提升、检测项目不是很多、装备水平不高等,这些问题的存在制约着检测机构的发展,需要认真加以研究解决。 相似文献
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随着食品安全事故近年的集中爆发,食品安全监管部门职能受到了巨大质疑,监管部门的公信力下降,消费者买不到放心食品,社会稳定面临挑战。我国的食品安全监管体系和制度建构不够完善,需要借鉴先进国家和地区的经验,对地缘性亲近的台湾地区相关制度的研究具有重要意义。本文从基础制度、部门设置、风险评估、源头控制、应急机制、认证标志、惩罚力度、公众参与、信息公开等角度对两岸制度进行了对比分析,并得出对我国食品安全制度建构的些许启示和建议。 相似文献
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浅析基层食品检验检测的问题及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
《大众科技》2015,(7)
民以食为天,食以安为先。食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,是关系人民福祉、关乎民族未来的重大民生问题。食品检验检测是食品安全监管的重要手段,是食品监管的重要技术支撑,也是保证食品安全的关键环节。当前,我国基层食品检验检测水平存在着诸多问题,这就导致了许多食品安全事故在基层引爆。文章试从基层(县级)食品检验检测现状和存在的问题进行分析,并据此提出相应的解决方案,为更好的完善食品安全监管工作提供参考和借鉴。 相似文献
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食品安全问题涉及民生,举世关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,纷纷加大监管力度和建立食品安全法律体系。针对国内外食品安全标准体系的现状,提出完善我国食品安全标准体系的应对措施。 相似文献
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食品安全问题举国关注,世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全,并纷纷加大监管力度。2004年9月1日,国务院发布了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,决定采取切实有效的措施,进一步加强食品安全工作。食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。从当前来看,应尽快建立健全:食品安全法律体系;统一协调、权责明晰的监管体系;食品安全应急处理机制;完整统一的食品安全标准和检验检测体系;食品安全风险评估评价体系;食品安全信用体系;食品安全信息监测、通报、发布的网络体系;中介及研究单位的推动体系等九大体系,促进食品安全水平的全面提高。 相似文献
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食品质量安全是保护人类健康、保障人类生活质量和社会稳定发展的基础。就目前中国的食品安全现状、食品安全监管的必要性以及今后发展对策等问题进行探讨,提出通过"四种意识"、"三个转变"让社会各个群体都参与到监管体系中来,从而提高食品安全监管的有效性,建立起多角度的监管体系。 相似文献
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李德嘉 《科学．经济．社会》2015,33(1)
食品安全是重要的民生问题,关系着社会稳定和经济的健康发展.一系列食品安全问题的出现说明我国的食品安全管理方面还存在着挑战.而对于食品生产的安全管理不仅是一个管理学问题,更牵涉到国家立法与国际合作,需要多个学科、多个部门的协调配合.对于食品安全管理的法律监管问题,需要更多的借鉴域外有关食品安全规范的实践经验.由目前以消费端的事后稽查,转向为食品生产建立源头管理与可追溯性制度的全面监管制度. 相似文献
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我国食品安全监管现状及其原因分析 总被引：3，自引：0，他引：3
近年来我国食品安全监管体系日益健全,食品安全监管力量逐步加大,但与此同时食品安全事件却此起彼伏,暴露了我国食品安全监管中存在的一些问题。本文从监管机构设置、法制建设和举措方面分析了我国食品安全监管体系的现状,总结了其面临的形势,最后从管理部门协调、市场失灵、政府规制以及我国食品行业的特殊性方面分析了造成这种局面的深层次原因。 相似文献
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食品安全监管分析及政府对策 总被引：2，自引：0，他引：2
本文从安徽省近来发生的食品安全事故入手，讨论了我国食品安全问题的现状，在此基础上，详细分析了导致我国食品安全监管不力的原因。在借鏊发达国家食品安全监管有益经验的同时，结合我国实际．从事前、事中和事后三方面就如何建立和完善我国的食品安全监督管理体系尝试地提出了几点建议。 相似文献