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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 156 毫秒
1.
张瑶 《今日科苑》2007,(17):87-87
胆固醇是人体不可缺少的营养物质,它不仅作为身体的组成成分,还是合成许多重要物质的原料。但是长期大量摄入胆固醇不利于身体健康,会使血清胆固醇升高,增加患心血管疾病的危险,并诱发脂肪肝。  相似文献   

2.
曹伟新 《科学生活》2009,(10):71-71
血脂广泛存在于人体中,是人体生命细胞代谢的必需物质,也是人体细胞内和细胞外液的重要组成成分。脂类物质在心、脑、肝、肾等重要脏器含量较多,是这些重要内脏细胞的组成成分,也是某些内分泌激素的主要原料,如:肾上腺激素、性激素等。但当体内血液中某些脂类物质,如甘油三酯、胆固醇过多时,就会危害人体健康。  相似文献   

3.
阿爽 《今日科苑》2006,(1):57-57
因为体内胆固醇堆积过多而引发各种疾病的现代人为数不少。但是如何才能够帮助自己“消耗”掉多余的胆固醇呢?现在来看看美国专家给我们提供的这份健康食单。胆固醇是人体不可缺少的营养  相似文献   

4.
正日前,美国卫生与公众服务部、农业部联合发布了《2015—2020年美国居民膳食指南》,其中一项内容很让人意外,就是取消了胆固醇摄入量每日不超过300毫克的限制。多由人体合成要搞清楚胆固醇对人体到底是有益还是有害,首先要知道胆固醇是什么。胆固醇广泛存在于人体内,是参与形成细胞膜、合成激素的重要原料,因而是人体不可或缺的物质。浙江省人民医院营养科主任钱展红表示,人体血液循环中,胆固醇主要来自两个途径:体内合成和食物摄  相似文献   

5.
彭钢 《金秋科苑》2009,(3):82-82
大豆具有丰富的营养,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人体需要,容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇,没有吃肉制品的后顾之忧,还可降低人体胆固醇,从而抑制和预防一些癌症的发生。豆腐是豆制品的精华,所以人们应该多吃豆腐少吃肉。吃豆腐应该注意科学搭配,最科学的搭配方式有以下几种:  相似文献   

6.
大豆具有丰富的营养,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人体需要,容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇,没有吃肉制品的后顾之忧,还可降低人体胆固醇,从而抑制和预防一些癌症的发生。豆腐是豆制品的精华,所以人们应该多吃豆腐少吃肉。吃豆腐应该注意科学搭配,最科学的搭配方式有以下几种:  相似文献   

7.
人体的血浆胆固醇主要来源于食物的摄取和肝脏的合成作用,是人体细胞膜组成以及多种激素类物质的合成过程中所必不可少的。胆固醇在血浆中以载脂蛋白结合的形式存在和运输,主要包括高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)以及极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)等。血浆中胆固醇水平的异常升高,尤其是LDL-C水平的升高,是动脉粥样硬化等心血管疾病发病的主要危险因素。本文总结了具有代表性的降胆固醇药物的作用机理及主要缺陷并提出对高胆固醇血症治疗方案的展望。  相似文献   

8.
生活小常识     
《青海科技》2014,(4):48-49
<正>入秋后11种健康食品助你吃出健康1/牛奶/牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。2/葡萄/葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇,是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明,它能使胆固醇降低,还能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。3/具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。  相似文献   

9.
顾琪 《今日科苑》2004,(10):33-33
随着科技的进步和生活水平的提高,人们选择食油的观念正在不断的变化。记得在儿时我们曾把“猪油拌饭”当成一种营养午餐,后来才知道植物油脂优于动物油脂。20世纪60—70年代,又有一个重要的医学发现:饱和脂肪酸含量高的膳食会增加人体胆固醇的含量,而胆固醇含量高又和心血管疾病密切相关。因此营养学家开始研究低胆固醇膳食。当时,理想  相似文献   

10.
《科学生活》2014,(4):64-64
医学已经证明,适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效,比如降低胆固醇、强化智能、激发灵感等。如果你是一名达到法定喝酒年龄的成年人,每天晚上喜欢享受一杯葡萄酒,那你应该最能体会到适量饮酒的神奇效果。不过,如果你常常酗酒,那你可能跟酒的健康功效无缘了。下面我们来看看,适量饮酒对人体有哪些好处。  相似文献   

11.
<正>最近常常有人问:"血胆固醇过高该怎么吃,怎么连捐血都没人要。"其实要控制血胆固醇,懂得如何控制体重往往是第一要务。因为肥胖和血胆固醇过高就像是难兄难弟,总是一起出现。根据统计显示体重每增加百分之十,每100毫升血液中的血胆固醇含量就会上升12毫克;血压的收缩压则平均上升6.5毫米汞柱,这也表示罹患心血  相似文献   

12.
<正>人体要维持正常的脂肪代谢,防止高血脂及动脉硬化,除了服用一些降脂药和加强体育锻炼外,还可通过控制饮食,少吃那些胆固醇含量多的食物,如各种动物内脏、脂肪、蛋黄、鱼卵等,适当增加能降胆固醇的大豆制品,多吃蔬菜瓜果和降血脂食物,以便降低人体血液黏稠度,改善微血管循环,让血管里的血液能顺畅地流淌。美国明尼苏达医科大学的哈默斯·米特教授,在一次用人  相似文献   

13.
高伟 《百科知识》2004,(3):20-21
人体内的血液昼夜不停地奔流,不论你是坐着、站着还是躺着,血管里面的血液都一刻不停地在流动。然而,如果血管里面产生了血栓,就会堵住血液的流动,就会使人产生病变。如果这种情况出现在心脏,那就是致命的疾病。事实上,心血管类疾病是人类健康的头号大敌。那么到底血管是怎么被堵塞了的呢?人们通常知道的致病因子是胆固醇。也许人们一想到堵住血管的那种黏稠的血栓,就联想到凝固的油脂,认为富含脂肪的事物会造成血栓的形成。但是,近些年科学研究发现,一种名为同型半胱氨酸的物质要比胆固醇至少危险十倍。  相似文献   

14.
《科学生活》2014,(2):54-54
香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,它富含18种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种,活性高,易吸收。香菇中还含有30多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。近年来,美国科学家发现香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”。试验证明,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。  相似文献   

15.
马奶酒的食疗作用已经受到了国内外广大学者的关注,传统发酵马奶酒含有丰富有益乳酸菌群,其中乳酸菌降胆固醇的作用是最新研究的热点之一。乳酸菌是一类有益生作用的细菌,本文综述了乳酸菌降胆固醇功能的机理,这对促进乳酸菌在食品中的应用以及大力发展内蒙古自治区马业有重要意义。  相似文献   

16.
《科学与文化》2009,(5):47-47
前面说了许多杏仁的好处,还不够,杏仁的好处还不只这些,杏仁中含有的黄酮类和多酚类成分,能降低人体的胆固醇含量,有效预防心脏病。因此,我继续为大家介绍有关杏仁的凉拌菜:杏仁脆蔬。乍一看,杏仁和以下四样菜品毫不相干,甚至有点隔膜的感觉,等我把它们安排在一处的时候,就能显现出它们得天独厚的本色来了。  相似文献   

17.
近年来,随着我国社会经济的发展,高胆固醇脂血症引起的心血管疾病呈逐年上升趋势。使用便携式胆固醇检测产品,能随时检测血液胆固醇水平,为高血脂潜在患者提供预警,从而为健康生活和合理用药提供科学依据。本文概况介绍了目前国内外市场上便携式胆固醇检测产品的现状,并对便携式胆固醇检测产品的发展趋势进行了分析与展望。  相似文献   

18.
发酵乳中功能性乳酸菌的研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
马奶酒的食疗作用已经受到了国内外广大学者的关注,传统发酵马奶酒含有丰富有益乳酸菌群,其中乳酸菌降胆固醇的作用是最新研究的热点之一.乳酸菌是一类有益生作用的细菌,本文综述了乳酸菌降胆固醇功能的机理,这对促进乳酸菌在食品中的应用以及大力发展内蒙古自治区马业有重要意义.  相似文献   

19.
进行健康诊断时,很多人发现自己的胆固醇偏高,这种症状称之为脂质异常症。如果放任不管的话就有可能发展为动脉硬化并最终威胁生命,所以我们有必要对这种症状提高警惕。脂质异常症是指人体的胆固醇或者中性脂肪所占的百分比过高的一种状态,人们习惯把它称之为高脂血症。但是高血脂症有时也会表现为有益的高密度脂蛋白水平较低,因此将高脂血症统一称之为脂质异常症。日本帝京大学医学部寺本民生教授认为,日本有近4000万的脂质异常症患者。据这种比例推算,世界上每3个人中就有一个人出现脂质异常症。  相似文献   

20.
食用大蒜是改善不良饮食生活的妙招之一。大蒜中的多种物质确实能有效预防和减少某些生活病,大蒜的作用主要有以下几种。(1)降低总胆固醇及中性脂肪(2)降低血压(3)防止血栓形成  相似文献   

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