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当前,中小学校食品安全工作面临着巨大的压力,为此,抓好学校食品安全制度建设,实现学校食品安全管理工作的制度化、规范化,强化学校食品安全监督,是确保学校食品卫生安全的重要举措。笔者拟从以下几个方面来分析和探讨湖南省学校食品安全管理制度建设标准。一、发达国家在学校食品安全管理制度建设上的成功经验美国中小学约有60%以上的学生在校就餐,其中1/2以上(2700万人)学生享受美国联邦政府补贴 相似文献
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邵羽春 《佳木斯教育学院学报》2012,(8):433-433
保障大学生健康水平,提高生活质量是一项重要的举措,而食品的安全卫生则是健康保障的基础,保障食堂食品卫生安全及营养问题是学校乃至社会所共同关注的话题。高校食堂营养以及饮食安全直接影响着师生们的正常学习与生活,影响着学校的长远发展。高校食堂食品安全方面存在诸多问题,如何保证高校食品安全成为了首要问题。 相似文献
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王连祥 《延边教育学院学报》2012,(5):68-69
学校食品卫生安全直接关系到广大师生的身体健康表生命安全,对于保持学校正常的教学秩序,维护社会稳定具有十分重要的意义．解决擘校食品安全问题应采取如下对策：一是加强学校食品安全的监管;二是加强擎校食堂的饮食安全管理;三是做好食品安全的宣传工作;四是开展多种形式的食品安全教育． 相似文献
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校园食品卫生质量直接关系到师生健康安全，一直广受社会关注。为提高校园食品卫生水平，杜绝食品安全事故的发生，保定市教育局日前决定，实行校园食品卫生安全一票否决制，对于发生严重卫生安全事故的县（市、区）和学校取消评优资格，并追究有关责任人责任。今年上半年，保定市教育局在全市校园食品卫生安全大检查中发现，许多农村中小学和部分城市学校对校园食品卫生工作没有足够重视，《食品卫生法》等法律法规没有得到很好的贯彻落实，食品卫生管理工作存在漏洞，隐患甚多：一是部分学校食堂缺少必要的设备和食品保存措施，投入严重不… 相似文献
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随着社会经济的不断发展和消费者安全健康意识的增强,产品及服务质量已成为消费者、商家、媒体共同关心的话题．食品安全问题也愈来愈引起人们的关注。当前．食物中毒是校园食品安全中最突出的问题。因此．我们对高校食品卫生安全问题开展一些分析与研究是极为必要的。 相似文献
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为保证学校食品安全,让学生在校吃上"放心餐",学校应建立食品卫生校长负责制,设立专职或者兼职食品卫生管理员;建立食堂物资定点采购、索证、登记制度与饭菜留验和记录制度;加强安全管理,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间和食品原料存放间;实行后勤社会化改革的学校应当建立并落实学校食堂承包(托管)准入制度,严把承包方的资质条件。 相似文献
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正学校食品卫生关系到广大师生员工的身体健康和生命安全,已成为社会十分关注的问题。近年来,学校食品卫生安全有了很大的改变和提高,但学校群体食物中毒事件时有发生,严重危害学生的健康,影响学校的正常教学秩序,甚至成为学校乃至社会稳定的不安全因素之一。学校食品卫生管理是学校卫生工作的重要组成部分,是卫生监督工作的重点和难点。 相似文献
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李景海 《天津职业院校联合学报》2005,7(6):32-35
党中央、各级人民政府下大力整顿食品流通市场,食品卫生安全,越来越受到人们的关注。如何建立一种长效、有力的管理和监督保障机制,成为关注的焦点,学校是人口高度密集的场所,学生的健康是头等大事,因此,学校对食品卫生安全问题必须警钟长鸣。 相似文献
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《新疆职业技术教育》2006,(4)
乌鲁木齐地区各职业(院)校:为了认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》,按照教育部颁发的《关于进一步做好学校卫生防疫与食品卫生安全工作的通知》精神,明确规定各级教育行政部门和学校要按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》, 相似文献
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学校是学生除家庭以外学习、生活时间最长的场所,学校食堂又是一个特殊的食品加工经营场所,搞好学校的食品卫生管理工作,对预防校内食物中毒、保障学生身体健康,维护学校正常教学秩序有重要现实意义[1]。寄宿制学校有其独特性,学生24小时住校,学生集体用餐的质量和安全问题是大家共同关注的热点。因此,北海市某中学在1999年执行寄宿制以来,采取多种措施,不断加强学校食品卫生监督管理力度,有效地控制了食物中毒和肠道传染病的发生和流行,保障了师生的身体健康。 相似文献
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李景海 《天津成人高等学校联合学报》2005,7(6):32-35
党中央、各级人民政府下大力整顿食品流通市场,食品卫生安全,越来越受到人们的关注.如何建立一种长效、有力的管理和监督保障机制,成为关注的焦点,学校是人口高度密集的场所,学生的健康是头等大事,因此,学校对食品卫生安全问题必须警钟长鸣. 相似文献
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为切实加强学校食品、饮用水卫生安全,确保广大师生身心健康,教育部、卫生部、国家食品药品监管局下发通知,决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动。通知要求,在专项整治行动中,各地要全面检查,突出重点。依据《食品卫生法》《学校卫生工作条例》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《生活饮用水卫生监督管理办法》等法律法规,对各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮食店、食品超市、学校自备供水及二次供水等进行全面检查,并要特别加强对农村寄宿制学校的重点检查。 相似文献
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学校食堂食品安全是学校卫生工作的重点,食堂饮食卫生不仅关系到广大师生的身体健康和生命安全,而且关系到学校教育教学工作的顺利进行,是确保和谐校园和平安校园构建的重要因素。由于受到各种不确定因素的影响和制约,尽管一直以来学校对食堂卫生安全工作非常重视,但安全事故仍然时有发生。如何对食堂进行管理,进一步提高食堂建设和管理水平,防止食物中毒,更好地遏制食品安全事故的发生,确保学校食堂食品卫生安全呢？我认为可以从以下几个方面进行管理。 相似文献
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国庆长假前的最后一个工作日，普陀区各中小学的校长都收到了一条区教育局发来的短信，要求各校加强食品安全，特别是学生午餐卫生安全的责任意识和监控力度。在这段对食品卫生安全空前重视的时期，普陀区的大多数中小学校对学生午餐的卫生安全始终很有信心，因为在他们前面有区教育服务配送中心这道铁闸。 相似文献