ω-3系列多不饱和脂肪酸生理功能及其机理   总被引：3，自引：0，他引：3  

黄升谋 《襄樊学院学报》2010,31(5):16-19

综述了ω-3系列多不饱和脂肪酸在人体内的代谢途径以及其在大脑和智力发育预防癌症及心脑血管疾病等方面的生理功能,并分析了过量摄入带来的危害.  相似文献   

单链多聚核苷酸的喇曼光谱及其主要谱带指认     

廖昱博  赖昭胜  许永强 《赣南师范学院学报》2010,31(3):38-40

研究了4种单链多聚核苷酸(PolyA,PolyU,PolyG,PolyC)的喇曼光谱,分析了不同盐溶液浓度对核酸主链构象的影响,并给出了各种单链核酸主要谱带的初步指认.研究表明,喇曼光谱对于研究核酸的氢键配位、主链构象和碱基堆积来说是一种强劲的工具.  相似文献   

食疗:有降血脂功效的五种平民食物     

康维 《今日科苑》2012,(4):93

绿豆芽:将胆固醇排出去绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆  相似文献   

论急性运动对自由基代谢的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

王长宏 《体育世界》2007,(3):77-79

自由基(FR)又称游离基,是指外层轨道上含有一个或一个以上未配对的电子、原子、离子或基团,即有奇数电子的分子、原子、离子或基团[1]。1956年Harman首次提出自由基  相似文献   

不同剂量及不同类型ω-3不饱和脂肪酸 对小鼠骨骼肌细胞膜流动性的影响研究     

黄莹仪 《广州体育学院学报》2015,(4):80-82

目的 通过对不同类型及不同剂量ω-3不饱和脂肪酸对小鼠骨骼肌细胞膜流动性的影响,探讨ω-3不饱和脂肪酸作为运动补剂的有效性及合适剂量。方法 160只小鼠随机分为16组,其中14组为实验组,分别给予两种不同剂量的ω-3不饱和脂肪酸DHA和EPA, 另外2组为安静对照组及运动对照组。实验组及运动对照组动物进行力竭运动。实验结束取各组小鼠骨骼肌组织提取细胞膜,测定细胞膜荧光偏振度P、微粘度η、膜脂流动性(LFU)。 结果 运动对照组小鼠骨骼肌细胞膜流动性显著低于安静对照组（P<0001）。当补充EPA≥40mg/kg时小鼠骨骼肌细胞膜微粘度显著低于运动对照组（P<0001）,而当补充EPA≥50mg/kg时小鼠骨骼肌细胞膜荧光偏振度p明显低于运动对照组（P<0001）,而细胞膜脂流动性显著高于运动对照组（P<0001）。当补充DHA≥40mg/kg时,小鼠骨骼肌细胞荧光偏振度P明显低于运动对照组（P<0001）。当补充DHA≥50mg/kg时细胞膜微粘度η明显低于运动对照组（P<0001）,而骨骼肌细胞膜流动性明显高于运动对照组（P<0001）。结论 在给予一定剂量DHA及EPA后进行力竭运动,小鼠骨骼肌细胞膜流动性指标均会发生明显改变。ω-3不饱和脂肪酸可以作为有效的运动补剂。  相似文献   

饮食能否解雾霾     

《老年教育》2014,(3):56-56

近日,网上关于"吃什么能对抗雾霾、排除毒素"的话题掀起热议,上榜的食物有五花肉、木耳、银耳、猪血、青菜等。吃这些食物真的有用吗?北京某医院营养师告诉记者,针对雾霾的食疗排毒偏方都不可靠。雾霾对人体的影响主要是因为部分细微颗粒物会直接进入肺部、甚至进入血液,引起肺部和心血管疾病。而食物吃下去是进入消化道的,不可能直接把肺里  相似文献   

提高记忆力的7个小贴士     

季红 《家长》2014,(4):10-16

正研究人员发现,其实,影响我们记忆的因素有很多。作为家长,掌握一些提高记忆力的小常识、小方法,不但对自己平时的生活、工作有利,还可以把它介绍给孩子,给孩子的学习提供一定帮助。一、检查是否贫血铁元素对记忆力至关重要。约翰·霍普金斯大学公共卫生学教授劳拉·欧里认为:"即便没有贫血,不  相似文献   

长期吃肉降低智商?     

范志红 《百科知识》2014,(17):18-19

正最近,有个"长期吃肉降低智商"的说法在网上流传。该传言称,英国科学家在8170名实验对象身上发现了一个现象:常吃肉会导致智商下降。这个说法让很多朋友感觉惊奇,一些人提出了疑问:"自己不够聪明是因为爱吃肉的缘故吗?"其实,这一观点并不是最近的研究结果,相关新闻在2008年就已经在网上发布。该报道称,英国南安普顿大学的科学家对30岁以上的成年人进行调查,了解他们在10岁时(人类智商基本成熟时)的智商和饮食情况。其中有  相似文献   

草鱼温中补虚 带鱼益补五脏 对症吃鱼显现医用价值     

《黑龙江科技信息》2014,(4):I0002-I0003

<正>[导读]祖国医学认为,食鱼要讲究对症,对症吃鱼,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好地降低胆固醇。五种鱼可对症食用祖国医学认为,食鱼要讲究对症,对症吃鱼,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药  相似文献   

榛子     

建龙 《健身科学》2011,(4):48-49

性味:甘,平。功能:能补脾益气,涩肠止泻。《开宝本草》谓能"益气力,实肠胃,令人不饥,健行。"可用于脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻等,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。  相似文献