不同来源污泥对小青菜产量及重金属镉、铬积累的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

何轶飞 《怀化学院学报》2009,28(2)

用盆栽方式种植小青菜,分别施入不同来源、不同数量的污泥作为有机肥料,连续种植4季.结果表明,污泥的施用能显著的提高小青菜的产量.小青菜硝酸盐含量和重金属镉、铬的积累随着污泥施用量和施用次数的增加而呈逐渐上升趋势.按中国营养学会建议的每人每日进食蔬菜400g计算,在个别供试的高重金属含量的污泥处理中,每日可能的镉、铬摄取量达到甚至超出联合国国际农粮组织与世界卫生组织制订的ADI标准值.因此,从食品安全和人体健康角度考虑,必须研究制定污泥农用规则.  相似文献   

不履行食品召回义务行为的刑事问题研究     

李森  陈烨 《天水师范学院学报》2012,32(1):27-30

拒不履行食品召回义务的行为,并不符合食品安全犯罪的构成要件。如果生产经营问题食品的行为已经构成犯罪,那么拒不履行食品召回义务的情形就应该属于酌定的量刑情节。否则,单纯拒不履行食品召回义务只是一般的违法行为。召回义务属于生产经营行为的一部分,增设不履行食品召回义务罪并无必要,也与食品安全犯罪的立法趋势相互冲突。据此,应对不履行食品召回义务的有效措施应当是尽快完善我国的食品召回制度。  相似文献   

“食品检验与分析”课程网络平台的构建和探索     

金根娣  张晓燕  蔡长春 《扬州教育学院学报》2012,30(3):48-50

在分析“食品检验与分析”课程的特点的基础上,构建了课程的网络教学平台,设置了平台中的主要栏目,将传统教学内容整合成八大任务作为平台中的教学内容,为了培养学生职业核心能力,设计了网上互动平台,以便于师生互动、生生互动、生网互动。采用师生共建的模式,不断完善网络教学平台。  相似文献   

经济法视域下我国食品安全立法的思考     

占年标 《保定学院学报》2012,(1):57-60

近些年来,我国食品安全事故频发,对人们的身体健康和生命安全构成了潜在的和现实的威胁。从经济法安全理念的视角分析食品危机、食品风险防控的立法需求,宏观审视我国食品安全立法概况,解读新的《食品安全法》的进步与不足,强调我国食品行业的发展与食品安全离不开大农业(农、林、畜、牧、渔)的良性发展,提出进一步完善我国食品安全法律体系的建议。  相似文献   

师范院校非师专业食品分析课程教学现状分析及对策     

罗志辉  蔡桂全  李家贵  韦柳艳  陈航海 《大众科技》2013,(5):167-168,166

《食品分析》是一门集技术性、操作性、科学性于一体的应用性课程,其内容相当丰富,涉及到食品如何处理、物理检验分析、蛋白质氨基酸分析、有害物质分析、灰分及矿物质分析、包装成分分析等。在课程研究实践的基础上,对课程进行了一些改进和对教学的建议。目前,发现该课程在教学中仍存在一些问题。为此,文章从课程教学目的,计划、方法及内容等方面对《食品分析》课程体系教学提出了几点建议。  相似文献   

关于施甸县居民生食猪肉与患脑囊虫病关系的研究     

艾薇  杨花 《保山学院学报》2013,(2):4-7

脑囊虫病(猪囊尾蚴病)是由于猪带绦虫的幼虫寄生于人体和猪的肌肉及其他组织,成虫寄生于人体消化道(小肠)中所引起的人畜共患病。针对施甸县脑囊虫病患病比例较高的现状,通过对施甸县的400人(随机)进行血样脑囊虫抗体的检测、"米猪肉"不同烹调方法对猪囊尾蚴的存活情况实验和调查访问。然后进行分析,结果充分证明了生食猪肉是施甸县脑囊虫病高发的主要原因,生食猪肉存在着许多的安全隐患,使人们认识到生食猪肉的危害性。  相似文献   

我国玉米种业发展的问题、制约与政策建议   总被引：2，自引：0，他引：2  

董欢 《中国科技论坛》2013,(9)

我国玉米种业在育种、生产加工和销售推广等重要产业环节都存在一些问题,且各环节之间脱节现象严重,直接制约了我国玉米种子产业链整体功能的发挥.因此,应当立足中国农业发展大局实施更具针对性的战略性政策支持,除了进一步营造玉米种业发展所需的良好外部环境外,更重要的是通过推进自身研发体系创新、生产方式创新以及销售模式创新来实现我国玉米种业的整链打造和良性发展,培育我国玉米种业可持续发展的内生动力.  相似文献   

Biomedicine,psychology and the kindergarten: children at risk and emerging knowledge practices     

Michalis Kontopodis 《Sport, Education and Society》2013,18(4):475-493

This study moves in the space between two fields: science and technology studies (STS) and childhood studies; it thus belongs to the broader STS literature that investigates everyday practices outside the laboratory. The interpretation of ethnographic and bibliographic data on contemporary cardiovascular and obesity prevention in German kindergartens makes evident that when knowledge travels from biomedical laboratories to the preschool, then psychology comes into play! Bodies of knowledge such as behavioural or cognitive theories shape prevention and intervention practices, which could be seen as originally resulting from biomedical findings and trends. Accompanying this development is a change in the primary sciences that deal with childhood: these are no longer pedagogy or developmental and educational psychology (at least in their traditional forms), but ‘developmental science’. All this shapes contemporary childhood in quite normative ways. It thus remains an open question what non- or less normative institutional practices and bodies of knowledge could look like.  相似文献   

关于《食品工程原理》教学模式及方法探索   总被引：5，自引：0，他引：5  

丁明洁陈思顺  陈新华李彦林 《漯河职业技术学院学报》2005,4(4):69-70

《食品工程原理》是食品科学与工程专业的一门重要的专业基础课,其教学质量直接影响着整个专业的教学质量.经过对多届学生的教学尝试,大胆地进行了该课程教学模式及教学方法的探索,总结出适合高职教育特色及学生情况的《食品工程原理》教学模式及方法.  相似文献   

物料特性对微波干燥影响的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

熊永森  王金双  王俊 《金华职业技术学院学报》2001,1(3):18-19

本文分析阐述了微波干燥原理、物料特性，通过实验及理论研究，分析了物料特性对微波干燥食品的影响；得出物料的初始含水率、物料形状、比热容与盐含量等对微波干燥影响有一定的相关性。  相似文献