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71.
食品科学曾经把猿变成了人,但是如果今天我们做不好,食品就会把人类吃成猪。 可能行内人都清楚,食品科学在这个社会其实是不太受重视的。在大学里,很多学生都是上不了通信、汽车、电子计算机、医药专业,才来学食品的,食品从业者的社会地位也不高。  相似文献   
72.
通过对传统体育与现代体育文化的考察,运用文化形态学探讨传统体育文化的现代变迁以及规律,对传统体育在全球一体化的社会中是“全球化”还是消忘的探讨,认清体育文化流动规律,促进传统体育全面发展,以免停止在“中西文化之争”还是“土洋体育之争”的泥潭中。  相似文献   
73.
研究同一年龄不同骨龄少年运动员的身体形态、机能、运动能力,从中找出它们之间的差异和变化规律。研究结果表明,同一年龄不同骨龄的少年运动员有不同的发育类型特征,其身体形态、机能、运动能力存在着明显差异。因此,以生活年龄和骨龄进行体质评价和竞赛分组肯定存在着一定的局限性、片面性和不合理性。在体质评价和运动竞赛时,应按同一生活年龄中不同发育类型来确定分组,在运动员选材中也要根据不同项目的要求按同一生活年龄中不同骨龄和发育类型来确定。  相似文献   
74.
可持续发展是当今世界面临的共同课题,人的可持续发展在于教育,教育的社会职能要通过教师来实现。随着社会的进步和发展,高校体育教师继续教育问题和可持续发展问题成为时代的需要。本文通过问卷调查、专家访谈、数理统计等方法就湖南省高校体育教师继续教育和可持续发展问题进行深入系统的研究和探讨,为更好地发展我省高校体育教育、加快师资队伍建设及适应时代发展的需求,探讨切实可行的方法和思路。  相似文献   
75.
小跳步,又称弹跳或弹跳步,它类似于跨步跳,但动作幅度比跨步跳小,其动作性质不是充分向前跨跳,而是尽量向上跳起。它要求蹬地腿的髖、膝、踝三关节充分蹬伸,摆动腿屈膝向上摆,手臂随腿的动作而协调地摆动,既可采用双臂同时摆动,也可采用单臂一前一后的摆动。摆动腿下落着地时最好脚后跟不接触地面,用前脚掌支撑整个身体重量  相似文献   
76.
在短跑训练中,为了改进技术和发展专项素质,必不可少的要采用大量的专门性练习。专门性练习是指为着一个特定的目的所设计的练习方法.在短跑中采用专门性练习的目的,不外乎是为了改进技术,发展短跑中所需要的专项素质,或者是根据运动员的个性特点,为发挥其特长或是攻克其弱点而设计的练习方法,下面就短跑专门性练习的改进及运用谈谈我们粗浅的看法。  相似文献   
77.
教学型师范院校体育教师的体育理论教学评价,在理论和实践中处于漠视状态。原因在于体育理论教学评价的价值取向被长期边缘化,体育课程本质的理解偏向运动技能练习;在各种各样关于体育教师的评价中,体育理论教学评价的设计比例严重失调,体育理论教学评价方式单一。并提出了相应对策。  相似文献   
78.
以培养、加强学生的创新与实践能力为出发点,对食品分析课程进行开放式研究开展实践性教学改革与实践探索。通过努力贯彻学校教学与研究相结合的教育理念,以建立研究实践型教学体系,全面提高教学质量为重点,突出研究型教学特色,在重视基础理论学习,强化实践教育的同时,不断推进研究型、启发式教学,充分调动学生的学习积极性,培养学生的创新能力和实践能力。  相似文献   
79.
饶平 《体育师友》2000,(3):13-13
在比赛日,运动员应该避免吃某些食物如脂肪与肉类,因为这类食物的消化慢,若在比赛前4小时吃过多的脂肪和肉食,比赛时将会有饱胀感,不利于创造好成绩。其它一些在胃内形成气体的食物、油腻的食物和味道很浓的食物均不宜食用。  相似文献   
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