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理实一体化项目式教学,建立于系统论指导下的导游核心课程整合过程之中,通过细化学情与教学目标分析、完善教学过程设计、优化教法与学法、转化改革考核评价方法以及完善教学环境与条件,构建项目引导下的理实一体式教学.按照项目式教学模式,将理实一体引入<区域导游>课程开发之中,其核心是建构理实一体项目式教学模式,使学生成为真正高素质的技能型人才. 相似文献
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近几年,我国五年制高职旅游管理专业办学取得了一定的规模和成果,为酒店业输送了一批高质量的基层服务人员,但在教学课程设置中依然存在着短板和不足,本文讨论了如何将一门全新的课程——Opera酒店管理系统无缝对接到五年制高职旅游管理专业的教学中,并提出了对策建议。 相似文献
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为了进一步深化旅游专业教育改革,办出五年制高职旅游专业教育的特色,《五年制高职旅游专业渗透人文素质教育研究》课题组致力于探究如何在五年制高职旅游专业教育过程中渗透人文精神教育,以培养出适应旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店宾馆、旅游景区等一线岗位需要的,既有专业技能又有人文素养,并具有本专业职业生涯可持续发展能力的品德好、高素质的技能型专门人才。 相似文献
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胡蔚丽 《职教通讯(江苏技术师范学院学报)》2008,23(1):73-74
针对我国大旅游的发展前景,一些高星级饭店和世界连锁饭店对服务及管理人才的知识、技能要求不断提高,传统的英语教材、教学模式和教学手段已无法满足发展需求,双语教学是旅游专业课程及教学改革的突破口。在酒店服务与管理课程中进行双语教学的实践,不仅可以进一步提高学生酒店服务和管理的综合职业能力和专业素养,还能够为其它专业课程的双语教学提供借鉴。 相似文献
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