酿酒工程专业特色课程《葡萄酒工艺学》教学体系的探索与实践   总被引：1，自引：0，他引：1  

王春晓  王雪郦  邱树毅 《教育教学论坛》2020,(9):188-189

《葡萄酒工艺学》是贵州大学酿酒工程专业的特色课程,深受学生欢迎。文章结合专业培养方案体系和学生的专业认识,开展了教学内容、方法、增设活动和要求等一系列的探索与实践,教学效果初显成效。研究目的在于拓宽酿酒工程专业学生的视野和就业面宽度,提高学生在贵州地区和国内酿酒行业的竞争力。  相似文献   

浅谈大学生创新性实验计划对生物化学实验教学的促进     

吴远根  吴鑫颖  唐维媛  王晓丹  邱树毅 《教育教学论坛》2014,(51):249-250

我院现有生物化学实验教学存在验证性实验为主、实验内容滞后、人均学时少等弊端,难以适应现代生物化学的研究与发展。笔者建议加强大学生创新性实验计划,激发学生的主动性和创造性,提高他们的动手能力和综合实力,有助于巩固生物化学教学效果。  相似文献